2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang makatas na matamis na karne ng alimango ay nagustuhan ng parehong matanda at bata. Ang mga hors d'oeuvres at crab pinggan ay popular sa maraming mga pambansang lutuin.
Ang pinaka masarap ay crayfish na nahuli sa mga unang araw ng taglagas. Pagkatapos ang kanilang karne ay pinaka masarap. Kapag naghahanda ng mga alimango, sinusunod ang ilang mga patakaran upang mapanatili ang maselan na istraktura at maselan na lasa ng mga nabubuhay sa tubig na ito.
Maraming mga recipe para sa paggawa ng mga alimango - pinakuluan sila sa tubig o gatas, nilaga sa serbesa, pinirito sa mantikilya, ginagamit upang gumawa ng mga sopas at souffles.
Kung naghahanda ka ng mga bagong nahuli na alimango, ibabad ito ng isang oras sa malinis na tubig upang mas madaling hugasan ang kanilang mga shell mula sa putik. Pagkatapos hugasan sila sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pagkatapos ay ilagay sa tubig na may isang maliit na cream - kaya't ang karne ay naging mas mas masarap.
Ang pinakatanyag na paraan upang magluto ng mga alimango ay sa pamamagitan ng pagluluto. Sa isang malalim na kasirola pakuluan ang 2 litro ng tubig, magdagdag ng 50 gramo ng dill, 1 kutsarang itim na peppercorn at 2 kutsarang asin.
Ang tubig ay kumukulo ng isa pang 3 minuto, pagkatapos na ang mga hugasan na alimango ay inilalagay dito. Matapos ang tubig ay kumukulo, ang mga alimango ay pinakuluan dito ng 15 minuto. Alisin ang kawali mula sa apoy, takpan ng takip at iwanan ang mga alimango sa loob ng 10 minuto pa.
Ang mga alimango sa sarsa ng alak ay masarap. Sa isang kasirola ihalo ang 1 baso ng puting tuyong alak at 1 basong tubig. Ang timpla ay kumukulo at magdagdag ng 2 sprigs ng dill at 2 sprigs ng rosemary, 1 makinis na tinadtad na karot at 1 makinis na tinadtad na sibuyas.
Maglagay ng 20 crab at lutuin sa medium heat sa loob ng 20 minuto. Ang mga alimasag ay tinanggal at ang sarsa ng pagluluto ay sinala at hinaluan ng 50 gramo ng mantikilya, 1 kutsarang lemon juice, paminta at asin sa panlasa. Painitin ang sarsa sa mababang init sa loob ng 2 minuto at ibuhos ito sa mga crab.
Ang piniritong alimango ay napakasarap din. Sa isang malalim na kawali, paghaluin ang 600 milliliters ng toyo, 150 milliliters ng mainit na sarsa, magdagdag ng 100 mililitro ng langis at 2 makinis na tinadtad na sibuyas ng bawang. Ang sarsa ay pinainit hanggang kumukulo at 20 crayfish ang inilalagay dito. Magprito ng sampung minuto, na magprito sa magkabilang panig.
Inirerekumendang:
Paano Makakain Ng Mga Alimango At Iba Pang Pagkaing-dagat
Walang kamalayan na ang mga alimango, ulang at iba't ibang uri ng pagkaing-dagat ay katanggap-tanggap na kainin gamit ang kanilang mga kamay, maraming tao ang gumagawa ng masasakit na mga eksperimento upang kainin sila gamit ang isang tinidor at kutsilyo.
Mga Alimango
Mga alimango ay isa sa mga pagkaing-dagat na pinakamamahal ng marami sa atin. Ang mga alimango ay kabilang sa pamilyang Crustacea, na kung saan ay isang subtype ng invertebrate na three-limbed arthropods. Halos 400 species ng mga alimango ang kilala, kapwa dagat, karagatan at ilog.
Roll Ng Alimango
Roll ng alimango ay isang kahaliling produkto ng modernong industriya ng pagkain. Bagaman tinawag na hipon, maraming mga bansa ang umiwas na pangalanan ang mga nakakaganyak na pula at puting hipon na may lasa na hipon, hindi bababa sa dahil sa ligal na paghihigpit.
Paano Magluto Ng Mga Kebab Sa Iba't Ibang Mga Bansa
Ang shish kebab ay isang bagay na inihanda nang naiiba sa iba't ibang mga bansa. Habang sa Caucasus ito ay mukhang ordinaryong mga tuhog, sa Greece ito ay inihanda na mas katulad ng isang nagbibigay. Nasa bansa ng Mediteraneo na ang barbecue ay isa sa mga pangunahing pinggan na hinahain sa anumang oras ng taon.
3 Kagiliw-giliw Na Mga Recipe Upang Malaman Kung Paano Magluto Ng Mga Alimango
Halos lahat ng nagmamahal ng isda at pagkaing-dagat ay tagahanga ng crab meat. Tulad ng halos lahat ng pagkaing-dagat, ito ay napaka-kapaki-pakinabang at handa din nang napakabilis. Iyon ang dahilan kung bakit dito nag-aalok kami sa iyo ng 3 higit pang mga kagiliw-giliw na mga recipe na may mga alimango, na maaari mong subukan kahit kailan mo gusto.
