Ang Mga Dessert Na May Mansanas Para Sa Isang Payat Na Baywang

Video: Ang Mga Dessert Na May Mansanas Para Sa Isang Payat Na Baywang

Video: Ang Mga Dessert Na May Mansanas Para Sa Isang Payat Na Baywang
Video: Pinoy MD: What food to eat to help lower your blood pressure 2024, Disyembre
Ang Mga Dessert Na May Mansanas Para Sa Isang Payat Na Baywang
Ang Mga Dessert Na May Mansanas Para Sa Isang Payat Na Baywang
Anonim

Ang mga mansanas ay ang batayan para sa maraming masarap at pandiyeta na panghimagas. Ang nasabing isang panghimagas ay apple benedictine. Upang maihanda ito kailangan mo ng isang kilo ng mga mansanas, 120 gramo ng pulbos na asukal, ang katas ng isang limon, 20 lumps ng asukal, 4 na itlog na puti, 3 kutsarang liqueur.

Peel ang mga mansanas, gupitin ito sa apat na bahagi at alisin ang core. Ilagay sa isang malaking kasirola, magdagdag ng 500 mililitro ng tubig at lutuin ng 20 minuto hanggang malambot ang mga mansanas.

Alisan ng tubig, mash ang mga mansanas, ilipat ang mga ito sa isang malalim na mangkok na metal at kumulo sa mababang init sa loob ng pitong minuto. Idagdag ang pulbos na asukal at talunin ng whisk.

Alisin mula sa init at cool. Ilagay ang mga bugal ng asukal sa isang kasirola, ibuhos ang kalahating tasa ng tsaa ng tubig at ilagay sa katamtamang init.

Kapag ang syrup ay pumuti, idagdag ang lemon juice, pukawin at ibuhos sa mga mangkok. Talunin ang mga puti ng itlog sa niyebe, idagdag sa cooled apple puree.

Apple cake
Apple cake

Idagdag ang liqueur at ihalo nang dahan-dahan. Ang oven ay pinainit hanggang sa 180 degree. Ang pinaghalong mansanas ay ibinuhos sa mga hulma at sila ay nakaayos sa isang malalim na kawali na puno ng isang-katlo ng tubig.

Ilagay sa oven at maghurno sa loob ng apatnapung minuto. Alisin ang kawali, palamig at alisin ang mousse mula sa mga kaldero sa pamamagitan ng pag-on sa mga platito.

Madaling ihanda at pandiyeta ang puding ng Apple at kalabasa. Kailangan mo ng 400 gramo ng kalabasa, 400 gramo ng mansanas, 1 kutsarita ng gatas, 3 kutsarang semolina, 2 kutsarang asukal, 4 na kutsara ng mantikilya, 2 itlog, 1 pakurot ng kanela.

Magbalat ng isang kalabasa, gilingin ito at gupitin sa maliit na cube. Peel ang mga mansanas, gupitin sa kalahati, alisin ang core at gupitin ito sa manipis na mga hiwa.

Ang mga protina ay pinaghiwalay mula sa mga yolks. Ibuhos ang gatas sa kalabasa, pakuluan at pakuluan ng anim hanggang pitong minuto hanggang sa maluto nang maluto. Ibuhos ang isang kutsarita ng mainit na tubig sa mga mansanas at pakuluan hanggang sa semi-tapos.

Patuyuin ang mga mansanas at idagdag sa kalabasa. Sa halo na ito ay idinagdag sa isang manipis na stream semolina pigsa para sa limang minuto. Palamig, magdagdag ng asukal, mga itlog ng itlog, iwisik ang kanela at pukawin.

Idagdag ang pinalo na mga puti ng itlog, paghaluin ng dahan-dahan. Grasa ang isang baking dish at ibuhos dito ang halo ng prutas.

Maghurno sa isang preheated 180 degree oven sa loob ng labinlimang minuto. Bago ihain, ibuhos ang natunaw na mantikilya, gupitin at ihain.

Inirerekumendang: