Kalimutan Ang Tungkol Sa Puting Tinapay! Makatuwirang Batayan

Video: Kalimutan Ang Tungkol Sa Puting Tinapay! Makatuwirang Batayan

Video: Kalimutan Ang Tungkol Sa Puting Tinapay! Makatuwirang Batayan
Video: Ang Pinagmulan ng "Tinapay" ( Origin of Bread ) | Kadiwa Ronnie 2024, Nobyembre
Kalimutan Ang Tungkol Sa Puting Tinapay! Makatuwirang Batayan
Kalimutan Ang Tungkol Sa Puting Tinapay! Makatuwirang Batayan
Anonim

Ang pinakamalaki mga consumer ng tinapay Ang mga Bulgarians ay nasa Europa, at ang puting tinapay ay naroroon sa aming mesa araw-araw. Pinapayuhan ng mga nutrisyonista na kumain din ng buong butil puting tinapay upang putulin sa isang minimum o upang ibukod ang lahat mula sa menu.

Kamakailan lamang, ang mga diet na walang karbohidrat ay naging napaka-sunod sa moda, at ang pag-abandona ng puting harina ay ipinahayag bilang tamang hakbang patungo sa isang malusog na diyeta.

Kapaki-pakinabang ba ang tinapay at tama bang makuntento dito, hindi ba't magbabayad tayo ng isang mataas na presyo sa tradisyon ng paglalagay muna ng pagkaing ito sa aming mesa? Makakakuha kami ng isang sagot sa tanong kapag alam namin kung paano ginawa ang puting tinapay.

Ginagawa ang puting tinapay mula sa pinong butil ng trigo kung saan pinaghiwalay ang mikrobyo at mula sa tuktok na layer ng bran. Ang pag-alis ng dalawang sangkap na ito mula sa butil ay nagpapabuti sa lasa at kinis nito, ngunit tinatanggal ang hibla, B bitamina, bitamina E, mineral at phytochemicals, na napakahusay para sa kalusugan.

Kalimutan ang tungkol sa puting tinapay! Makatuwirang batayan
Kalimutan ang tungkol sa puting tinapay! Makatuwirang batayan

Sa mga sangkap nito, tanging ang mga carbohydrates at isang maliit na halaga ng protina ang natitira. Ang nutritional halaga ng puting tinapay ay halos zero, pinupuno lamang nito ang tiyan.

Sa parehong oras, ang puting harina ay may maraming mga nakakapinsalang epekto sa katawan. Ito ay sanhi ng sobrang timbang at labis na timbang. Ang glycemic index ng tinapay ay mas mataas kaysa sa tsokolate. Ang almirol sa lahat ng mga produktong panaderya ay nasira, pumapasok sa pantunaw, at pumapasok sa daluyan ng dugo bilang glucose. Ito ay humahantong sa mga laban ng gutom.

Ang mga problema sa digestive ay ang susunod na dahilan na pabor sa pagbibigay ng puting tinapay. Sinisira ng gluten ang mga bituka ng bituka at humahantong ito sa mga karamdaman sa pagtunaw.

Ang mga pimples sa balat ay sanhi din ng aksyon nito. Hindi ito pinalabas mula sa katawan at ang akumulasyon nito sa mga dingding ng bituka ay nakakasira sa mga hibla nito. Pinipinsala nito ang pagsipsip ng mga nutrisyon at nakakaapekto sa balat tulad ng mga pimples at iba pang mga pangangati.

Kalimutan ang tungkol sa puting tinapay! Makatuwirang batayan
Kalimutan ang tungkol sa puting tinapay! Makatuwirang batayan

Ang buong butil ay naglalaman ng hibla na sumusuporta sa kalusugan ng bituka, at ang mga puting butil ay hindi.

Nakakalason ang puting tinapaysapagkat sa paggawa ng trigo sa isang malaking sukat ginagamot ito ng iba`t ibang mga paghahanda. Ang pagpapaputi ng harina sa panahon ng pagpino ay ginagawa sa mga nakakapinsalang sangkap.

Pagkonsumo ng puting tinapay humahantong sa pagkagumon. Ang paglabas ng mga asukal ay sanhi ng pagtaas ng insulin. Ang gutom para sa mabilis na carbs ay tina-target ang paggulong ng sigla na nilikha nila. Gayunpaman, ang isang matalim na pagtalon sa antas ng asukal sa dugo ay humahantong sa diabetes.

Kailangan ng tinapay sa menu, ngunit dapat itong buong butil.

Inirerekumendang: