2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Maghanda ng ilan sa pinakatanyag, masarap at madaling gawin mga tinapay na may tubig at harina lamang. Walang mas kasiyahan kaysa sa mga lutong bahay na tinapay, masarap at mahalimuyak.
Gawang bahay na puting tinapay
tuyong lebadura - 6 g
harina - 400 g
asin - 1 tsp.
asukal - 20 g
tubig -240 ML
langis - 40 ML
Upang makagawa ng lutong bahay na puting tinapay, kailangan mo munang ihanda ang mga produkto ayon sa resipe. Mula sa kabuuang halaga ng harina sukatin ang 120 g at ihalo ito sa maligamgam na tubig at lebadura. Paghaluin nang mabuti ang lahat, takpan ng cling film at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 15-20 minuto, upang doble.
Pagkatapos ay idagdag ang asukal, langis at paunang halo-halong sifted harina at asin. Masahin ang isang malambot na nababanat na kuwarta, na inilalagay mo sa isang mangkok na may langis na langis. Takpan muli ng foil at iwanan ng 1 oras sa isang mainit na lugar.
Matapos ang inilaan na oras, hugis ang tinapay ayon sa hugis kung saan mo ito iluluto, ilagay ito sa greased form o may linya na baking paper. Takip tinapay gamit ang malinis na tuwalya at iwanan ang mainit-init sa loob ng 30 minuto.
Maghurno sa isang preheated 200 degree oven sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay bawasan sa 180 degree at maghurno ng halos 20-30 minuto - hanggang sa matapos. Ang iyong puting lutong bahay na tinapay ay handa na! Payagan na palamig sa hulma, pagkatapos ay ilagay sa isang wire rack.
Mga baguette na gawa sa bahay
tuyong lebadura - 8 g
harina -450 g
asin - 1 tsp.
asukal - 1 kutsara.
tubig - 250 ML
langis - 2 kutsara.
Ihanda ang iyong mga produkto ayon sa resipe. Paghaluin ang sifted na harina sa asukal, asin at lebadura, idagdag ang maligamgam na tubig at langis. Masahin ang isang malambot na nababanat na kuwarta, ilagay ito sa isang mangkok na may langis na langis at takpan ng cling film, iwanan sa isang mainit na lugar ng mga 20-30 minuto.
Hatiin ang tumaas na kuwarta sa 2 bahagi at may mga may langis na kamay hilahin ang bawat bahagi ng isang mahabang baguette. Ilagay ang mga hugis na baguette sa isang kawali na sakop ng baking paper at iwiwisik ng harina. Takpan ng malinis na tuwalya at pahinga sila ng halos 15 minuto.
Budburan ulit ng harina at gumawa ng ilang hiwa ng isang matalim na kutsilyo. Maghurno mga gawang bahay na baguette sa isang preheated 200 degree oven para sa 15-20 minuto, paglalagay ng isang mangkok ng tubig sa ilalim ng oven - ito ay para sa singaw.
Ito ay banal-banal upang kunin ang isang baguette, gupitin lamang ito at mag-enjoy!
Homemade tinapay - tinapay
harina - 500 g
maligamgam na pinakuluang tubig - 350 ML
tuyong lebadura - 1 tsp. may tip
asin - 1.5 tsp.
asukal - 0, 5 tsp.
langis - 3 kutsara.
Salain ang harina at itabi ang ilan dito upang ihalo.
Paghaluin ang harina, asin, asukal at lebadura, pukawin. Ibuhos ang maligamgam na tubig sa kanila sa isang manipis na sapa at masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsarang kahoy. Idagdag ang langis at masahin ang isang malambot na kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Grasa ang isang mangkok na may langis, ilagay ang kuwarta sa loob nito, takpan ng isang tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar para sa 1 oras na tumaas.
Paghaluin ang tumaas na kuwarta at ibalik ito sa mangkok na nakabalot ng 30-40 minuto.
Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi, ilagay ang bawat bahagi sa mga greased pans o takpan ng baking paper. Gamit ang mga may langis na kamay, iunat at patagin ang kuwarta sa crust, gamit ang iyong mga daliri na bumubuo ng mga uka. Budburan ng mga linga ayon sa ninanais at iwanan ang kuwarta na tumaas ng 10 minuto. Banayad na iwisik ng tubig at maghurno ng tinapay sa isang preheated oven sa 210 degree sa loob ng 30 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagwilig ng natapos na cake sa tubig, takpan ng malinis na tuwalya at iwanan upang ganap na malamig. Handa na ang iyong tinapay na tinapay!
Inirerekumendang:
Mga Mungkahi Para Sa Masasarap Na Mga Tinapay Na Pandiyeta
Mayroong bahagya na isang mas kaaya-aya na aroma sa kusina kaysa sa mga sariwang lutong tinapay, na umaakit sa mga bata at matanda. Sa parehong oras hindi lihim na sila ay maaaring maging mataas sa calorie. Iyon ang dahilan kung bakit nag-aalok kami sa iyo ng 3 magkakaibang mga tinapay sa pagdidiyeta na angkop kahit para sa mga taong nagdurusa sa diabetes:
Ang Matalino Na Maybahay Ay Nag-tinapay Lamang Ng Harina Ng Mais
1.) Nililinis ang kudkuran - pagkatapos ng gadgad na malambot na keso o dilaw na keso sa isang kudkuran ng sambahayan, ang paglilinis nito ay mas mahirap. Madali itong lagyan ng rehas na hilaw na patatas matapos na gadgad ang keso / dilaw na keso.
Pinapanatili Ng Pamamaraang Tangzong Ang Tinapay Na Malambot At Malambot Sa Loob Ng Maraming Araw
Tangzong ay isang pamamaraang ginamit sa paggawa ng tinapay na dapat lumikha ng malambot at malambot na tinapay. Ang mga pinagmulan nito ay nagsimula sa Japan. Gayunpaman, pinasikat ito sa buong Timog-silangang Asya noong 1990 ng isang babaeng Tsino na nagngangalang Yvonne Chen, na sumulat ng isang aklat na tinawag na 65 ° Bread Doctor.
Ang Perpektong Mga Pancake Ay Gawa Sa Sifted Harina
Ayain kahit isang beses ang harina na balak mong gawin pancake Kung nais mong sila ay maging malambot at mahangin, payuhan ang mga chef sa Europa. Pinakamabuting salain ang harina nang dalawang beses para sa pinakamahusay na mga resulta.
Mga Resipe Para Sa Mabilis At Malambot Na Cake Ng Easter
Ang cake ng Easter - ang minamahal na tradisyon ng Easter at isang paboritong delicacy para sa natitirang taon. Taliwas sa paniniwalang ang paghahanda nito ay gumugugol ng oras at matagal, dito makikita mo ang maraming mga resipe para sa mabilis, mahimulmol at madaling Easter cake.
