2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa tulong ng tinapay, ang iba't ibang mga uri ng lutong bahay na serbesa ay ginawa, na kung saan ay napaka masarap. Upang makagawa ng lutong bahay na maitim na serbesa, kailangan mo ng 800 gramo ng mga hiwa ng puting tinapay o mga rusks, 400 gramo ng mga butil ng rye na paunang babad sa loob ng dalawang araw, 200 gramo ng dry hops na pinahiran ng kumukulong tubig, 100 gramo ng asukal, 5 lupa black peppercorn., isang kurot ng asin, isang kutsarita ng maligamgam na tubig kung saan natunaw ang dalawang kutsarang lebadura ng dry brewer.
Magdagdag ng pinakuluang, bahagyang pinalamig na tubig upang ang lahat ng mga sangkap ay ihalo at maging isang slurry. Takpan ang pinggan ng isang piraso ng tela at iwanan itong mainit sa isang araw. Pagkatapos ay magdagdag ng 4 liters ng pinakuluang pinalamig na tubig at 100 gramo ng asukal na natunaw sa isang tasa ng tsaa ng maligamgam na tubig. Paghaluin nang mabuti, isara sa takip at iwanan sa isang mainit na oven sa loob ng sampung oras. Patayin ang hurno at iwanan ang ulam sa loob nito para sa isa pang araw.
Alisin mula sa oven, ibuhos ang sabaw sa isa pang lalagyan, at sa makapal na halo ibuhos ng tatlong litro ng kumukulong tubig at pagkatapos ng isang oras na salain at ibuhos ang pilit sa dating pinaghiwalay na sabaw.
Pakuluan sa kalan. Alisin ang bula at salain sa pamamagitan ng tatlong mga layer ng gasa. Ibuhos sa mga bote, isara sa mga corks at i-secure gamit ang wire. Mag-imbak sa isang cool na lugar at pagkatapos ng dalawang linggo ay tamasahin ang kamangha-manghang lasa ng lutong bahay na maitim na serbesa
Ang isang timpla ng puti at itim na tinapay ay angkop din para sa paggawa ng lutong bahay na serbesa. Budburan ang 800 gramo ng puti at 800 gramo ng itim na tinapay na may asin at durog na sibuyas, gupitin ito at patuyuin ito nang mahina sa oven.
Magdagdag ng 600 gramo ng sprouted butil ng rye, spray ng dalawang araw nang maaga sa tubig. Magdagdag ng 1 kutsarita ng kanela, 50 gramo ng lebadura ng serbesa na natunaw sa isang baso ng maligamgam na tubig, at 3 litro ng malamig na tubig.
Paghaluin nang mabuti ang lahat at iwanan ang mainit-init sa loob ng dalawang araw. Pagkatapos magdagdag ng 200 gramo ng hop cones, na may gulong na kalahating litro ng kumukulong tubig, at dalawang kutsarang asukal.
Pagkatapos magdagdag ng tatlong kutsarang asukal, natunaw hanggang kayumanggi, at siyam na litro ng tubig. Pukawin at idagdag ang dalawang kutsarang baking soda.
Takpan ang pinggan ng takip o maraming mga layer ng gasa at iwanan sa isang napakainit na lugar para sa isang araw. Salain sa pamamagitan ng gasa at pagkatapos ay i-filter sa pamamagitan ng isang filter ng papel. Ibuhos sa mga bote, isara at iwanan ng tatlong araw sa isang mainit na lugar. Pagkatapos mag-iwan ng dalawang linggo sa lamig at ang serbesa ay handa na para sa pagkonsumo.
Inirerekumendang:
Paano Gumawa Ng Buong Tinapay
Ang pinakamadaling paraan upang makagawa ng buong tinapay ay ang paggamit ng buong harina. Ngunit upang talagang maging kapaki-pakinabang, dapat sundin ang espesyal na teknolohiya. Sa isang tatlong litro na garapon ibuhos ang isang tasa ng buong harina at kalahating tasa ng kayumanggi asukal.
Narito Kung Paano Gumawa Ng Malusog Na Live Na Tinapay (Rustic Sourdough Na Tinapay)
Ang mga Bulgarians ay isa sa mga taong pinaka-kumakain tinapay . Ngayon mahirap hanapin ang kalidad at masarap na tinapay. Nag-aalok ang mga tindahan ng iba't ibang uri ng pasta - wholemeal, multigrain, ilog na tinapay, itim, uri, einkorn, gulay, atbp.
Paano Gumawa Ng Sourdough Para Sa Tinapay
Maging gumawa ng lebadura para sa tinapay , kailangan mong sundin ang ilang mga tiyak na patakaran. Una sa lahat, bigyang pansin ang daluyan kung saan mo ito "palalakihin". Ang pinakaangkop ay isang pamantayang garapon ng compote na may isang butas na metal na takip.
Natatangi! Umiinom Kami Ng Serbesa Nang Walang Tiyan Ng Serbesa
Nagagalak ang mga mahilig sa beer. Lumikha sila ng isang bagong uri ng beer na hindi hahantong sa pagbuo ng isang tiyan ng beer. Ang isang tagagawa ng British ay nagtakda sa kanyang sarili ng mahirap na gawain ng pag-imbento ng beer, na hindi hahantong sa akumulasyon ng taba sa tiyan at baywang.
Paano Gumawa Ng Serbesa Mula Sa Prutas
Ang iba`t ibang mga uri ng prutas ay isang mainam na base para sa lutong bahay na serbesa na may magaan na lasa ng prutas. Madali kang makakagawa ng orange beer. Dissolve ang dalawa at kalahating kilo ng asukal sa isang maliit na tubig. Magdagdag ng isang daang mililitro ng puting alak at pakuluan.
