2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Mahusay na produkto ang lentil, lalo na para sa mga ayaw kumain ng maraming karne. Ito ay lubos na malusog at kapaki-pakinabang. Ang iba't ibang mga uri ng lentil ay maaari na ngayong makita sa merkado - pula, berde, dilaw, kahit itim. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay angkop para sa pagluluto, ang iba pa - para sa mga salad.
Ngunit paano gumawa ng isang masarap na lentil? Narito ang sikreto ng masarap na lentil
Sa maghanda ng isang masarap na lentil, linisin muna ito at hugasan nang mabuti. Mahusay na hugasan ng malamig na tubig at iwanan ito sa tubig ng kalahati hanggang isang oras. Ang klasikong resipe ay maglagay ng isang basong lentil at dalawang basong tubig. Gagawin nitong masarap at malambot.
Mahusay na lutuin ito sa mababang init nang mahabang panahon. Nakasalalay sa pagkakaiba-iba at pagkakaiba-iba na iyong pinili, maaari mo itong lutuin sa loob ng 15 hanggang 40 minuto.
Halimbawa, ang pula o tinatawag na oriental orange lentil ay napakabilis na kumukulo - sa mga 15-20 minuto. Ang tradisyonal, kilalang sa ating bansa, mga brown lentil ay nangangailangan ng mas mahabang paggamot sa init o hindi bababa sa 30 minuto ng pagluluto sa mababang init. Ang berde at itim na lentil ay dapat na luto para sa pinakamahabang oras - hindi bababa sa 40 minuto.
Sa gumawa ng isang masarap na lentil, ang mga pampalasa ay napakahalaga. Ang mga Bulgarians ay tradisyonalista at nais naming ilagay ang malasa sa lahat. Inilagay namin ang klasikong pampalasa na Bulgarian na ito ang lentebagaman para sa ilan ay kakaiba ito. Maaari kang maglagay ng anumang pampalasa na nais mo, kahit na sabaw ng gulay.
Ang pinaka-klasikong pampalasa para sa lentil ay bawang. Maglagay ng ilang mga sibuyas ng bawang nang direkta sa mga lentil. Para sa isang masarap na lentil, gawin ito sa simula. Maaari ka ring kumuha ng peligro at idagdag ang bawang nang hindi mo muna nalilinis. Ilalabas nito ang isang mas malakas na aroma. Ngunit mayroon itong mga panganib, dahil pagkatapos ay kailangan mong bantayan ang mga peel habang kinakain ang natapos na ulam.
Ang isa pang trick upang gawing masarap ang iyong mga lentil ay upang ihanda ang mga ito sa isang tukoy na ulam, lalo - isang palayok na luwad, isang kaserol. Maaari mo munang pakuluan ito sa isang kasirola, pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga sangkap - mga sibuyas, kamatis, pampalasa, tubig, asin at lutuin ito sa kaserol sa oven sa mababang init.
Makakapal ito at magiging masarap ito. Kung nais mong kumain ng mga lentil na mas makapal, bilang isang ulam at hindi bilang isang sopas, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang harina.
Inirerekumendang:
Ang Mga Sikreto Ng Masarap Na Kordero
Mahusay na luto, masarap na tupa ay isang bagay na banal. Mayroon itong isang kumplikado, tukoy at pinong lasa. Pagdating sa tupa sa aspeto ng pagluluto, maaari kang pumili sa pagitan ng isang maliit na kordero, hanggang sa 6 na buwan ang edad, na may mas malambot na karne at isang malaking tupang, hanggang sa 12 buwan ang edad.
Ang Sikreto Ng Masarap Na Sabaw Ng Manok
Nasa panahon tayo ng impeksyon sa trangkaso at trangkaso. Ang pinakamahusay na pag-iwas laban sa mga virus ng trangkaso ay mabuti sabaw ng manok . Ang ganitong sopas ay gumagana nang kamangha-mangha sa amin - masarap at malusog. Ngunit ano ang sikreto ng masarap na sabaw ng manok ?
Ang Sikreto Ng Masarap Na Weisswurst
Ang Weisswurst ay isang tradisyonal na sausage ng Bavarian na nakukuha ang pangalan nito mula sa maputlang hitsura nito. Inihanda ito mula sa baboy at baka, na kung saan ay malakas na tinimplahan ng perehil, sibuyas, bacon, lemon juice, asin at paminta.
Ang Mga Sikreto Ng Masasarap Na Beans, Lentil At Chickpeas
Bago ang pagluluto ng beans, lentil at lahat ng uri ng mga legume ay mahusay na magbabad magdamag sa malamig na tubig sa isang ratio ng 1 tasa ng beans sa 4 na tasa ng tubig. Ang tubig na hindi nababad sa beans ay ibinuhos sa umaga at muli itong binaha ng sariwang tubig.
Ang Sikreto Ng Bugatsa - Ang Natatanging Masarap Na Greek Pie Na May Cream
Bugatsa ay ang pangalan ng isang Greek pie na may matamis o maalat na pagpuno. Sa karamihan ng mga kaso, ang matamis na pagpuno ay pinakuluang cream, at ang maalat ay maaaring gawin ng keso, tinadtad na karne, spinach. Upang makagawa ng Bugatsa, maaari kang gumamit ng puff pastry, handa nang pastry crust (baklava) o home-made na kuwarta, na pinagsama sa manipis o makapal na mga crust, depende sa recipe.
