2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang lahat ng mga mani at binhi sa kanilang hilaw na anyo ay lubhang kapaki-pakinabang. Nag-aambag sila sa aming malusog na pamumuhay. Sa kanila nakukuha natin ang kinakailangang dami ng protina at taba. Sa abalang pang-araw-araw na buhay ang mga ito ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang mabilis na kagat sa paa. Ang mga ito ay isang mahusay na kahalili para sa mabuti at pagpuno ng pagkain.
Gayunpaman, mahalagang malaman kung paano ubusin nang maayos ang mga ito. Ang wastong pagbabad ng mga cereal at legume bago ang pagkonsumo ay pinakamahalaga. Sa gayon, sa wastong pagproseso ay aalisin namin ang mga nakakapinsalang sangkap na nilalaman sa mga binhi at mani. Ito ay mahalaga sapagkat ang mga mani at binhi ay naglalaman ng mga sangkap na tinatawag na mga enzyme at inhibitor - hindi kinakailangan para sa ating katawan.
Kasabay ng mga ito, naglalaman din ang mga ito ng phytic acid, na pumipigil naman sa katawan na maayos na makatanggap ng calcium, tanso, sink at iron. Iyon ang dahilan kung bakit napakahalaga na paunang ibabad ang lahat ng mga binhi at mani, dahil ang regular na pagkonsumo ng hindi nababad ay maaaring humantong sa iba't ibang mga problema sa tiyan at madalas na karamdaman.
Narito ang mga pangunahing alituntunin sa pagbabad ng iba't ibang mga pananim
- Ang paglalagay ng mga mani sa tubig ay humahantong sa kanilang pagtubo. Sa ganitong paraan, nagsisimula silang makagawa ng mga kapaki-pakinabang na enzyme, mas maraming bitamina at mas madaling hinihigop ng katawan;
- Ang tamang pagbabad ng mga legume ay nasa maligamgam na tubig. Ang tubig ay dapat na sakop ang mga ito nang buo, at ang ilang soda o lemon juice ay maaaring idagdag sa ilang mga pananim sa tubig. Mahusay na baguhin ang tubig ng kahit isang beses o dalawang beses lamang, pagdaragdag ng soda o lemon juice sa bawat bagong tubig;
- Ang mga cereal ay dapat ibabad sa maligamgam na tubig - hindi mainit o malamig. Sa isang kutsarita ng tubig kailangan mong magdagdag ng isang kutsarang lemon juice;
- Ang mga binhi at mani ay ibinabad din sa tubig. Dito ang isang maliit na asin ay maaaring idagdag sa tubig, mas mabuti ang Himalayan. Dito, ang lalagyan ay dapat na sakop muli upang masipsip ang tubig nang mas mabilis;
- Ang mga babad na prutas at mani ay maaaring itago sa ref ng hanggang sa 24 na oras;
- Kapag wala kang sapat na oras upang ibabad ang mga ito sa loob ng ilang oras o kung kinakailangan, maaari namin silang ilagay sa tubig sa loob ng 15-20 minuto - sapat na ito upang alisin ang pinaka-nakakapinsalang sangkap.
Inirerekumendang:
Kalimutan Ang Tungkol Sa Pagkain Ng Mga Inihaw Na Mani At Binhi! Kumain Ng Sprouts
Ang mga usbong na mani, butil, binhi at halaman / sprouts / ay kabilang sa pinakamakapangyarihang gamot sa kalikasan para sa parehong paggamot at pag-iwas at prophylaxis. Ang pagkuha ng dalawang kutsarang sprouts sa isang araw ay maaaring magbayad para sa maraming mga pagkukulang ng diyeta sa mga tao.
Mga Pakinabang Ng Pagbabad Na Mga Mani At Binhi
Dapat ko bang ibabad ang mga mani at binhi bago mo kainin ang mga ito? Bakit maraming vegan na mga recipe ang nagsasabi na kailangan mong magbabad ng mga mani bago gamitin ang mga ito? Ano sila ang mga pakinabang ng pagbabad ng mga mani at binhi ?
Mga Binhi At Mani Na Walang Gluten! Sino Ka
Gluten ay isang protina na matatagpuan sa trigo, rye at barley at lahat ng mga pagkaing gawa sa kanila. Halos isang porsyento ng populasyon ng mundo ang naghihirap mula sa isang autoimmune disease na tinatawag na gluten enteropathy. Nakakaapekto ito sa bituka, partikular ang maliit na bituka.
Bakit Masarap Palitan Ang Harina Ng Mga Mani At Binhi?
Kamakailan lamang, ang tanong na ang pino na mga harina ay nakakasama sa ating kalusugan ay naitaas nang higit pa, at ang binibigyang diin ay ang katunayan na ang isang kapalit ay dapat matagpuan. Mayroon ding pag-uusap tungkol sa mga diet na walang gluten, na itinuturo na bilang karagdagan sa pagkawala ng timbang, mahalaga din sila para sa mga taong nagdurusa mula sa mga alerdyi sa mga pagkaing naglalaman ng gluten.
Paano Maayos Na Ibabad Ang Mga Binhi At Mani
Ang mga hilaw na mani at binhi ay isang malusog na paraan upang makuha ang kinakailangang kapaki-pakinabang na mga protina at taba. Ang mga ito ay isang kahaliling pagkain kapag kailangan nating kumain ng isang bagay na kapaki-pakinabang sa paglalakad o sa pagitan ng mga pagkain.
