2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Upang gawing mabango ang iyong sopas, masarap at sa parehong oras na nakalulugod sa mata, kailangan mong sundin ang ilang mga pangunahing alituntunin ng pagluluto, payuhan ang mga chef ng Pransya. Halimbawa, ang pangunahing panuntunan para sa isang masarap na sabaw ay isang mababang init.
Kung nais mo itong maging masarap kaagad sa pagkulo nito, alisin ito mula sa kalan ng isang minuto at bawasan ang temperatura ng kalahati. Pagkatapos ay ilagay muli ang palayok at hayaang pakuluan ito sa mababang init.
Tandaan na kung maglagay ka ng masyadong maraming gulay sa sopas ng baka, mawawala ang tiyak na lasa at aroma ng pinakuluang karne ng baka. Huwag maglagay ng maraming pampalasa sa sopas ng manok, dahil ang aroma ng manok ay mawawala sa kanila.
Kung ang iyong sopas na cream ay hindi naging sapat na makapal, maaari mo itong palaputin ng lumang tinapay, gadgad sa isang kudkuran at pagkatapos ay natunaw sa mainit na sabaw. Sino ang hindi nakakaalam tungkol sa pagkakaroon ng mga mumo sa sopas, hindi kahit na maramdaman ang mga ito. Gayunpaman, ang sopas ay hindi dapat pakuluan muli.
Upang itaas ang foam na nabubuo kapag nagluluto ng sabaw, magdagdag ng malamig na tubig. Itataas nito ang foam sa ibabaw at madali mo itong matatanggal sa isang slotted spoon.
Ang mga gulay para sa mga sopas ng isda at kabute ay paunang nilaga para sa isa o dalawang minuto sa margarin o langis, at para sa mga sopas ng gatas - sa mantikilya. Sa gayon, nakakuha sila ng mas mayamang lasa.
Mas malasa ang sopas ng isda kung magluto ka ng iba't ibang mga uri ng isda sa tubig. Kung gagawin mo lamang ito mula sa mga ulo ng isda, ipagsapalaran mo itong maging medyo mapait. Upang maiwasan na masira ang sopas, alisin ang mga hasang nang maaga. Ginagawa nilang mapait at maulap ang sopas.
Ang sopas ng kabute ay magiging mas mabango kung inilagay mo rito ang mga kabute. Ang malalaki ay bibigyan nito ng lasa at ng katangian ng kulay, at ang maliliit ay mas puspos ng aroma kaysa sa mas malalaking kabute.
Ang pinakamahusay na mga kabute ng cream para sa mga kabute. Kung pakuluan mo ang sabaw ng kabute at magdagdag ng pinakuluang beans o lentil sa tubig, maaari kang gumawa ng isang mahusay na sopas ng cream. Ang mga kabute at legume ay ganap na nagsasama.
Kung gusto mo ng sopas ng bigas, ngunit nais mong maging transparent ang sabaw, dapat mong hugasan ang kanin muna at palitan ito ng tatlong minuto, pagkatapos ay alisan ito. Pagkatapos pakuluan hanggang handa at ang sabaw ay mananatiling transparent, kung hindi man ay magiging maulap.
Ang pantalan, nettle at iba pang mga gulay para sa sopas ay inilalagay sa halos handa na sopas at niluto nang walang takip. Sa ganitong paraan lamang nila mapanatili ang kanilang katangian na berdeng kulay. Kung nagluluto ka ng sopas ng repolyo, tandaan na ang sauerkraut ay inilalagay sa malamig na sabaw at nilaga - sa kumukulo.
Kung gaanong iwiwisik mo ang harina sa sopas bago iprito ito, hindi ito masusunog, kaya't ito ay magiging bahagyang mamula-mula. Upang gawing mas makapal ang sopas ng gulay, magdagdag ng isang maliit na harina na mantikilya na natunaw sa sabaw.
Inirerekumendang:
Nangungunang Mga Tip Para Sa Perpektong Mga Pancake
Perpektong pancake , inihurnong sa ginintuang kayumanggi, na may malambot na core at hinahain kasama ang iyong paboritong jam o tsokolate ang pangarap na agahan at panghimagas para sa marami. Ngunit paano gawin ang mga ito? 1. Ang kuwarta para sa pancake • Ihanda ang lahat ng sangkap sa temperatura ng kuwarto;
Lahat Ng Mga Kinakailangang Tip Upang Maihanda Ang Mga Perpektong Halik
Ang mga halik ay isang napakarilag na pinong dessert - mahangin na ilaw, matamis tulad ng pulot at maganda bilang isang larawan. Naipon sa isang bunton tulad ng pagbibigay ng mga bundok sa mga cake ng prutas, puti ng niyebe at malutong sa maliliit na petit fours o maputlang murang kayumanggi at dumikit sa dila bilang kasabay sa tsaa, ang mga halik ay paborito ng halos lahat.
Mga Panuntunan Ni Lola Para Sa Masarap Na Sopas At Sopas Na May Palaman At Gusali
Inihanda ang mga sopas at sabaw mula sa iba`t ibang mga produkto: karne, manok, gulay, isda, legume, pasta at prutas. Ang mga sopas at sabaw ay nahahati sa dalawang grupo: na may palaman at may gusali. Ang ilan sa mga payat at lokal na sopas ay gawa sa pagpupuno, tulad ng:
Mga Sopas Ng Cream, Ang Kanilang Mga Benepisyo At Mga Tip Sa Pagluluto
Ang mga cream soups ngayon ay lalong nagiging popular hindi lamang sa ating bansa ngunit sa buong mundo. Sa parehong oras ang pinakatanyag na mga pagpipilian ay inihanda mula sa mga kabute, spinach at kalabasa. Pag-usapan natin ang ang mga pakinabang ng mga sopas na cream at gayundin, tingnan ang mga recipe para sa mga sopas ng cream na maaaring ihanda mula sa mga pana-panahong gulay.
Mga Tip At Trick Para Sa Mga Perpektong Pancake
Halos may isang bata na hindi gusto ang pancake ng ina. Gayunpaman, madalas kaming nagkakamali kapag gumagawa ng mga pancake at hindi sila lumalabas tulad ng mga litratong litratista. Iyon ang dahilan kung bakit bibigyan ka namin dito trick at tip para sa perpektong pancake .
