Mga Tip At Trick Para Sa Mga Perpektong Pancake

Video: Mga Tip At Trick Para Sa Mga Perpektong Pancake

Video: Mga Tip At Trick Para Sa Mga Perpektong Pancake
Video: Stack the pancake TIPS and tricks 2024, Disyembre
Mga Tip At Trick Para Sa Mga Perpektong Pancake
Mga Tip At Trick Para Sa Mga Perpektong Pancake
Anonim

Halos may isang bata na hindi gusto ang pancake ng ina. Gayunpaman, madalas kaming nagkakamali kapag gumagawa ng mga pancake at hindi sila lumalabas tulad ng mga litratong litratista. Iyon ang dahilan kung bakit bibigyan ka namin dito trick at tip para sa perpektong pancake. Sa kanilang tulong ikaw ay hindi mahuhusay na mga masters sa kusina!

Maraming tao ang nagkakamali ng pagpili ng isang ulam kung saan maghanda ng mga lutong bahay na pancake. Mahusay na makakuha ng isang espesyal na pancake pan, ngunit kahit na wala kang isa, pumili lamang ng isang kawali na may patong na hindi stick.

Kung natagpuan mo ang tamang kawali para sa paggawa ng mga pancake at ang patong nito ay talagang hindi stick, kung gayon hindi mo na kailangan ng taba.

Ang isang karaniwang pagkakamali ay ang labis na grasa ng kawali, bilang isang resulta kung saan ang mga handa nang pancake ay mukhang lumalangoy sa taba. Masyadong mabigat ang mga ito upang kainin at mula sa isang meryenda ay naging isang masaganang "palaman", na hindi nangangahulugang mabuti para sa kalusugan o pigura.

Inihanda ang mga perpektong pancake, na nagmamasid sa mga sumusunod na sukat - 2 itlog, 200 ML ng tubig, 200 ML ng sariwang gatas at maraming harina pagkatapos ng paghahalo ng halo ng pancake upang magkaroon ng density na katulad ng boza.

Paano makagawa ng perpektong mga pancake
Paano makagawa ng perpektong mga pancake

Hindi namin masasabi sa iyo nang eksakto kung gaano karaming mga pancake ang magmumula sa naturang dami, dahil ito ay nakasalalay sa laki ng kawali na iyong ginagamit.

Kung sakaling nais mong maghanda ng maraming mga pancake, pagkatapos ay i-doble ang dami ng mga produkto, ngunit sinusunod ang parehong mga sukat. Halimbawa, magdagdag ng 4 ML ng tubig at 400 ML ng sariwang gatas at harina sa 4 na itlog hanggang sa makuha ang sapat na density. Pinapaalala namin sa iyo - upang magmukhang isang boza.

Ang ilang mga tao ay nagdagdag ng banilya sa pinaghalong ito at hindi ito nangangahulugang isang pagkakamali, ngunit kinakailangan ito kung kumain ka ng mga pancake na may jam kaysa sa maalat na pancake.

Ang isang mahalagang tuntunin ng hinlalaki ay upang kunin ang lahat ng mga produktong kailangan mo sa ref bago mo simulang ihanda ang halo ng pancake.

Para sa perpektong batayan ng pancake, ang mga produkto ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto. Kahit na matapos ka na sa kuwarta, maaari mo itong iwan nang 10-15 minuto bago mo simulang gawin ang mga pancake.

Pancakes
Pancakes

Huling ngunit hindi pa huli, mahalaga na huwag magwisik habang naghahanda ng mga pancake, sapagkat dapat silang ibalik, at bagaman ang pamamaraang ito ay hindi nangangailangan ng labis na kagalingan ng kamay (walang inaasahan na iikot mo ang mga ito sa hangin, kung nahihirapan ka), mahalaga ang iyong pansin upang hindi masunog ang mga ito. Ang kanilang perpektong kulay ay dapat na ginintuang.

Tukuyin ang isang plato kung saan mai-stack ang natapos na mga pancake. Mula sa init ay lalambot sila at magiging mas malambot at mas masarap.

Ito ay atin pangunahing mga tip at trick para sa mga perpektong pancake. Sundin ang mga ito at magkakaroon ka ng isang mabango at masarap na agahan.

Inirerekumendang: