2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Naniniwala ang mga Tsino na napapaligiran tayo ng limang mga patlang ng enerhiya o limang magkakaibang uri ng qi. Tinawag din sila limang elemento at may mahalagang papel sa lahat ng aspeto ng kulturang Tsino, kasama na ang paraan ng pagkain ng mga tao. Ang teorya na ito ay nagsasaad na kung ang limang sangkap na ito ay binago o inilipat, maaari itong makaapekto nang seryoso sa kapalaran ng isang tao.
Ang limang elemento ay kilala rin bilang limang yugto, limang galaw, limang puwersa, limang proseso, at limang planeta. Kung ang konsepto ng yin at yang ang sentro ng kulturang Tsino, ang teorya ng limang elemento dapat isaalang-alang bilang isang pundasyon.
Ngunit ano nga ba ang limang elemento ng lutuing Tsino at paano sila ginagampanan dito?
Teorya ng Tsino ng limang elemento
Ang limang elemento ay metal, kahoy, tubig, sunog at lupa. Ginagamit ng mga Tsino ang teoryang ito para sa maraming bagay, mula sa pakikipag-ugnayan sa pagitan ng mga panloob na organo, hanggang sa politika, at mula sa gamot na Intsik hanggang sa pagluluto at pagkain.
Tulad ng paghahanap ng perpektong balanse sa pagitan ng yin at yang, ito ay tungkol sa pagsubok na makahanap ng perpektong balanse sa pagitan ng limang elemento.
Mayroong dalawang pangunahing ugnayan sa pagitan ng mga elementong ito. Ang isa ay tinatawag na mutual henerasyon at ang isa ay tinatawag na mutual overcoming.
Mga halimbawa ng magkabilang henerasyon:
Pinapalakas ng kahoy ang apoy.
Pinapabuti ng metal ang kalidad ng tubig.
Tinutulungan ng tubig na lumaki ang puno.
Halimbawa ng pag-overtake sa bawat isa:
Maaaring pigilan ng lupa ang tubig.
Ang tubig ay maaaring tumigil sa sunog.
Maaaring matunaw ng apoy ang metal.
Maaaring putulin ng metal ang kahoy.
Ang limang elemento sa lutuing Tsino
Naniniwala ang mga herbalist at manggagamot na Intsik na para sa wastong paggamot ng pasyente kailangan mong magkaroon ng kamalayan sa kalagayan ng limang elemento sa kanyang katawan. Ang anumang kakulangan o labis sa isang elemento ay maaaring humantong sa sakit.
Ang limang elemento ay kumakatawan din sa aming limang pangunahing mga organo: baga (metal), atay (kahoy), bato (tubig), puso (apoy) at pali (lupa).
Ang limang elemento ay kumakatawan din sa limang magkakaibang kulay: puti (metal), berde (kahoy), itim / asul (tubig), pula (apoy) at dilaw (lupa). Sa gamot at pagluluto ng Tsino, pinaniniwalaan na kung ikaw ay mahina o may karamdaman sa ilang bahagi ng iyong katawan o mga organo, kailangan mong ubusin ang ilang mga kulay / elemento ng pagkain upang mas mapabuti ang iyong kalusugan. Halimbawa, kung mayroon kang mga problema sa bato, dapat kang kumain ng mas maraming pagkain na itim o asul.
Pula / Sunog / Pagkain para sa puso
Naniniwala ang mga Tsino na ang pagkain ng pagkain na kulay pula ay mabuti para sa puso, maliit na bituka at utak. Ang mga pagkaing nabibilang sa kategoryang ito ay may kasamang mga karot, kamatis, kamote, strawberry, sili, pulang beans, paprika, goji berry, mansanas, brown sugar at marami pa.
Green / Wood / Pagkain sa Atay
Kung kumain ka ng berdeng pagkain, mabuti para sa atay, apdo, mata, kalamnan at kasukasuan. Ang listahan ng mga berdeng pagkain ay maaaring maging walang katapusan. Ang ilan sa mga pangunahing sangkap na ginamit sa pagkaing Tsino ay ang mung beans, Chinese leeks, wasabi at lahat ng mga berdeng gulay at prutas.
Dilaw / Daigdig / Pagkain para sa spleen
Ayon sa teoryang ito, ang dilaw na pagkain ay mabuti para sa digestive system at pali. Maaari kang kumain ng mga bagay tulad ng matamis na mais, dilaw na kamote, oats, kalabasa, dilaw na paminta, toyo, itlog ng itlog, keso sa maliit na bahay, luya, kahel, lemon, pinya, papaya, honey at marami pa.
Puti / Metal / Lung na pagkain
Kung kumain ka ng puting pagkain, makikinabang ito sa baga, colon, ilong, respiratory system at balat. Ang mga puting pagkain ay may kasamang bigas at noodles, buto ng lotus, sibuyas, bawang, mapait na melon, winter melon, broccoli, kawayan, gatas, tofu, soy milk, Asian peras, saging, almond at marami pa.
Black / tubig / kidney na pagkain
Ang mga itim at asul na pagkain ay mabuti para sa iyong mga bato, buto, tainga at mga reproductive organ. Ang mga itim o navy blue na pagkain ay hindi gaanong karami, ngunit ang listahan ay nagsasama ng ilang magagandang pagpipilian. Maghanap ng damong-dagat, shiitake kabute, talong, itim na beans, pasas, blueberry, itim na ubas, itim na linga, itim na suka, tsaa, matamis na sarsa ng bean at marami pa.
Inirerekumendang:
Paggamit Ng Pagluluto Sa Kabute Ng Kahoy Na Tsino
Maraming tao ang hindi alam kung paano ihanda ang kabute ng kahoy na Intsik, na kung saan ay isa sa pinaka masarap at malusog na produktong na-import mula sa Tsina. Ang kabute ng kahoy na Tsino ay isang mahalagang bahagi ng maraming pinggan ng Tsino, na ginagawang mas mas masarap at mas malusog.
Paglilibot Sa Pagluluto Ng Pagkain Sa Kalye Ng Tsino
Ang kultura ng Tsino ay labis na mayaman sa mga tradisyon ng pagkain. Maraming mga kasanayan at diskarte ang nagmula sa unang panahon. Ipapakita namin rito ang ilang mga tanyag na pagkain sa kalye na inihanda sa site sa mga merkado at mga lansangan sa pamimili.
Nabuhay Nila Muli Ang Isang Sinaunang Serbesa Ng Tsino 5,000 Taon Na Ang Nakakaraan
Ang mga tao sa buong mundo, lalo na sa tag-init, ay nais na tangkilikin ang isang malamig na serbesa. Gayunpaman, ang beer ay hindi isang pagtuklas ng bagong panahon, ngunit isang paboritong inumin sa loob ng isang libong taon. Bagaman sa teknikal na pagkatuyo nito sa amin, ang inumin ay maaaring maging hindi kapani-paniwalang nakakapresko.
Tingnan Mula Sa Aling Mga Pagkain Aling Mga Elemento Ang Kukuha?
Tayong mga tao ay kumakain ng marami at iba-ibang pagkain, ngunit alam ba natin kung ano talaga ang nilalaman nito. Alam ba natin kung alin ang dapat pagtuunan ng pansin at alin ang dapat iwasan? Sa pagkonsumo ng ilang mga produkto natural na makakakuha tayo ng mga kinakailangang sangkap para sa ating katawan, sa halip na kunin ang mga ito sa anyo ng mga tablet.
Subaybayan Ang Mga Elemento - Ang Pinaliit Na Tagalikha Ng Aming Kalusugan
Subaybayan ang mga elemento ay ang mga maliliit na sangkap na kinakailangan para sa ating buhay, at sa dami ng napakaliit na hindi natin maisip ang mga ito, at ang kanilang kahalagahan ay napakalaki. Bilang karagdagan, nakikilahok sila sa balanse ng electrolyte ng mga cell, mga bahagi ng mga enzyme, tinitiyak ang metabolismo.
