2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Isomalt ay isang natural na pangpatamis, nagkakaroon ng higit na kasikatan sa mundo at sa ating bansa. Mas gusto ito kaysa sa iba dahil ang bilang ng mga pagsubok at pagsubok ay napatunayan na ganap itong hindi nakakasama. Ngayon, ginagamit ito sa higit sa 1,800 mga produktong pagkain. Lumilitaw ito bilang tugon sa umuusbong na kalakaran patungo sa malusog na pagkain.
Ang inaalok na mga pampatamis na isomalt ay maraming uri, depende sa kung anong mga produkto sila gagamitin. Lahat sila ay nagmula sa asukal sa beet at isang kumbinasyon ng hydrogenated mono- at disaccharides.
Dahil dito, mayroon itong likas na lasa, kaunting caloriya at mababang hygroscopicity. Hindi tulad ng iba pang mga sweeteners at asukal, hindi ito makakasama sa ngipin, sa kabaligtaran - pinipigilan nito ang pag-unlad ng mga microorganism sa oral cavity at ang hitsura ng mga karies.
Ang lasa ng isomalt ay hindi naiiba mula sa purong asukal. Ang paggamit nito sa iba`t ibang mga produkto ay nakakatulong upang mapagbuti ang kanilang panlasa at panlasa sa bibig. Dahil walang mga improvers o fragrances na ginagamit sa paggawa nito, ito ay ganap na dalisay.
Ang paggamit ng isomalt ay lubhang kapaki-pakinabang. Ito ay isang kahanga-hangang kahalili para sa sinumang sa ilang kadahilanan ay may hindi pagpapahintulot sa asukal at mga pinagmulan nito. Ito rin ay isang kamangha-manghang tool para sa pagkontrol ng timbang at paghantong sa isang malusog na pamumuhay.
Ang isa sa mga benepisyo sa kalusugan ng isomalt ay ang diabetes. Ang paggamit nito ay humahantong sa paggawa ng kaunting antas ng glucose at insulin. Sa kaibahan, ang iba pang mga pampatamis at asukal ay nagdaragdag ng mga antas ng mga mahahalagang sangkap na ito at nagpapalala sa kondisyon ng mga pasyente. Ang naantala na pagkasira ng isomalt ay nagbibigay din sa katawan ng oras na kinakailangan upang masira ito nang buo.
Kabilang sa iba pang mga bagay, nararapat na ilipat ng isomalt ang asukal sa produksyon. Ang mga kinakailangang antas ng isomalt na ginamit sa mga produkto ay pareho sa mga asukal. Bilang karagdagan, mayroon itong mahusay na solubility sa tubig, na nag-aambag din sa paggamit nito na walang kaguluhan.
Inirerekumendang:
Hooray! Gumawa Sila Ng Hindi Nakakapinsalang Alkohol
Sa mga piyesta opisyal karaniwang ginagawa namin ito - kadalasan kumakain kami ng maraming, at mabibigat at madulas na pagkain. Ang alkohol ay isa ring pangkaraniwang kasama sa mesa. Ang lahat ng ito ay naglalagay ng isang pilay sa atay at katawan bilang isang buo.
Mga Natural Na Pampatamis Para Sa Tsaa
Bagaman ang karamihan sa mga mahilig sa tsaa at eksperto at tradisyon ng tsaa ay laban sa mahiwagang inumin na ito ay pinatamis, dahil ang karamihan sa lasa at aroma nito ay nawala, mas gusto ng maraming tao na umupo para sa isang tasa ng pinatamis na tsaa.
Propesor Baykova: Lahat Ng Mga Artipisyal Na Pampatamis Ay Mapanganib Sa Kalusugan
Ang propesor ng dalubhasa sa kalusugan Donka Baikova ay nanindigan na ang mga hindi nakakapinsala na pampatamis ay hindi umiiral. Sa isang pakikipanayam sa Bulgaria ON AIR, sinabi niya na ang pagkonsumo ng lahat ng mga artipisyal na pangpatamis sa pagkain at inumin ay nakakasama sa kalusugan, bagaman ang ilan sa kanila ay naaprubahan para magamit at ang iba ay hindi.
Mga Natural Na Pampatamis: Isomalt
Isomalt ay kabilang sa ilang mga hindi nakakapinsalang natural na pampatamis. Ito ay isang angkop na kapalit para sa sinumang nais na limitahan ang paggamit ng asukal. Bukod sa pagiging natural at hindi nakakapinsala, ang isomalt ay nasa grupo din ng mga natural na pangpatamis, na madali at pinakamataas na hinihigop ng katawan.
Mayroon Bang Hindi Nakakapinsalang Mga Pampatamis
Ang pinsala ng asukal ay kilala at ang labis na paggawa nito sa asukal ay humahantong sa maraming mga problema sa kalusugan. Gayunpaman, ang mga sweeteners na inirerekumenda bilang isang kahalili sa asukal ay hindi nakakapinsala? Kadalasan ginagamit sila ng mga taong nais makontrol ang kanilang timbang.
