2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga asul na keso ay itinuturing na isang magandang-maganda karagdagan sa anumang mesa. Natatakpan ang mga ito ng isang marangal na hulma na tumagos sa kanilang core. Nag-a-mature sila sa ilalim ng mga espesyal na kundisyon, karaniwang sa mga yungib.
Hinahain ang mga asul na keso na may iba't ibang uri ng prutas, sariwang lutong tinapay at alak. Ngunit bilang karagdagan, ang asul na keso, anuman ang uri nito, ay maaaring idagdag sa mga salad, pinggan, hors d'oeuvres at pangunahing pinggan.
Napakasarap ng broccoli at blue cheese cream na sopas. Napakadali na maghanda mula sa 20 gramo ng mantikilya, 2 sibuyas, 1 ulo ng broccoli, 750 mililitro ng gatas, 200 gramo ng cream at 100 gramo ng asul na keso.
Matunaw ang mantikilya at iprito ang gintong sibuyas dito. Idagdag ang tinadtad na broccoli at gatas. Stew para sa kalahating oras. Idagdag ang cream at asul na keso at lutuin sa loob ng 10 minuto. Salain at ihain sa mga piraso ng asul na keso.
Ang mga asul na keso ay isang mahusay na karagdagan sa iba't ibang mga uri ng salad. Ang isang masarap at pino na karagdagan sa maligaya na menu ay ang salad ng arugula, mint at asul na keso.
Kailangan mo ng isang bungkos ng arugula, kalahating grupo ng mint, isang maliit na walnuts, 1 kutsara ng pulot, 1 lemon, 100 gramo ng asul na keso, 1 peras. Ang Arugula at mint ay makinis na tinadtad.
Gupitin ang peras sa mga hiwa at iwisik ang lemon juice. Natunaw ang honey at inilalagay dito ang mga walnuts. Stew para sa 2 minuto. Ang asul na keso ay pinutol sa mga cube. Paghaluin ang lahat at iwisik ang lemon juice.
Ang lutong kamote na may asul na keso ay masarap din. Para sa isang paghahatid kailangan mo ng isang kamote, 2 sibuyas ng bawang, isang pakurot ng asin, 30 gramo ng asul na keso.
Ang mga patatas ay hugasan nang walang pagbabalat, ilagay sa isang piraso ng foil. Idagdag ang bawang at asin, balutin ang palara at maghurno sa 200 degree sa loob ng 40 minuto.
Alisin ang mga patatas, gupitin ito sa dalawa at balutin ulit sa foil, pagkatapos ay bumalik sa oven sa loob ng 20 minuto pa. Alisin mula sa oven, durugin ang keso gamit ang iyong mga kamay at iwisik ang mga patatas.
Ang isang nakakagulat na panghimagas ay ang mga inihurnong mansanas na may asul na keso cream. Kailangan mo ng 4 na mansanas, 25 gramo ng harina, 25 gramo ng kayumanggi asukal, 25 gramo ng mantikilya, 40 gramo ng mga hazelnut na lupa, 2 kutsarang pulbos na asukal, 60 mililitro ng tubig, 40 gramo ng asul na keso, 40 gramo ng cream, 1 kutsara ng pulot.
Paghaluin ang mga hazelnut na may harina at asukal, idagdag ang mantikilya at ihalo ang lahat sa mga mumo. Ilagay sa isang kawali at maghurno ng 8 minuto sa 180 degree. Ang mga mansanas ay hugasan, ang core ay tinanggal, inilagay sa isang kawali, ang tubig ay ibinuhos, iwiwisik ng pulbos na asukal at inihurnong.
Ang cream ay ginawa sa pamamagitan ng paggiling ng keso, paghahalo nito sa cream at honey. Maglagay ng kaunti ng mga hazelnut sa bawat plato at maglagay ng mansanas sa tumpok, na pinalamutian ng cream.
Inirerekumendang:
Ang Keso Sa Wisconsin Ay Ang Pinakamahusay Na Keso Sa Buong Mundo
Ang keso, na ginawa sa estado ng US ng Wisconsin, ay nanalo ng kumpetisyon para sa pinakamahusay na keso sa buong mundo. Ito ang kauna-unahang pagkakataon sa loob ng 28 taon mula nang huling igalang ang keso noong 1988 sa Wisconsin. Ang nagwagi sa kumpetisyon ay isang gawain ng kumpanya na Emmi Roth, na ang direktor na si - Nate Leopold, ay nagsabi na ang nakaraang taon ay ang pinakamahusay para sa kanila at ipinagmamalaki ang award.
Ano Ang Lutuin Ng Asul Na Keso
Ang mga keso na may marangal na amag, malambot at maanghang, na may kakaibang network ng mga asul na ugat at isang napakahusay na aroma, ay maaaring matagumpay na magamit bilang isang sangkap sa isang masarap na ulam. Karamihan sa mga tao ay kumakain ng mga asul na keso na may kasiyahan at hindi maisip na maaari silang magluto ng anumang bagay sa kanila.
Paano Ginagawa Ang Asul Na Keso?
Ang asul na keso ito ay pinaniniwalaan na imbento ng pagkakataon nang magtago ang isang pastol sa isang yungib sa lilim upang magtanghalian. Inilabas niya ang kanyang tanghalian - isang tinapay at isang bukol ng keso ng tupa. Isang batang babae ang dumaan, ginulo ang isip niya, at sinundan siya, kinalimutan ang tungkol sa kanyang tanghalian.
Ang Pinakatanyag Na Mga Asul Na Keso
Ang mga asul na keso ay bahagi ng menu ng bawat mahilig sa pinong lutuin. Maraming uri ng mga asul na keso, ngunit ang pinakatanyag ay ang Roquefort, Gorgonzola at Stilton. Ang Roquefort ay isang French soft cheese na may katangian na malakas na lasa at aroma.
Paggamit Ng Pagluluto Ng Keso Sa Kachokawalo
Ang keso ng Caciocavallo ay nagmula sa Italya. Ito ay pinaka-karaniwan sa timog na rehiyon ng Basilicata at ang isla ng Sardinia. Ginagawa ito mula sa gatas ng baka, kambing at tupa. Ito ay isang uri ng semi-hard na keso. Isinalin mula sa Italyano, ang pangalang Kachokawalo ay nangangahulugang keso ng kabayo.
