Huwag Kailanman Magluto Ng Bacon Ng Ganyan

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Huwag Kailanman Magluto Ng Bacon Ng Ganyan

Video: Huwag Kailanman Magluto Ng Bacon Ng Ganyan
Video: HOW TO COOK BACON | PAANO MAGLUTO NG BACON 2024, Setyembre
Huwag Kailanman Magluto Ng Bacon Ng Ganyan
Huwag Kailanman Magluto Ng Bacon Ng Ganyan
Anonim

Ang Bacon ay isa sa mga pinaka-pampagana na produkto sa kusina. Ngunit dahil lamang ito sa isa sa pinakatanyag na pagkain sa buong mundo, hindi nangangahulugang hindi ito maaaring magkamali sa pagluluto nito. Talagang may mga kakila-kilabot na krimen laban sa bacon. At upang hindi mapasama sa kanila, iwasan ang mga karaniwang pagkakamali kapag niluluto ito:

1. Paggamit ng maling kawali

Sasabihin mo kaagad sa iyong sarili. Kung mayroon itong isang non-stick coating, maaari ito. Ito ay hindi masyadong ang kaso, gayunpaman. Sa pagluluto, ang materyal na kung saan ginawa ang ulam ay mahalaga. Ang aluminyo cookware ay napaka-manipis at umabot sa pinakamainam na temperatura halos kaagad, na hahantong sa hindi kanais-nais na pagkasunog ng bacon. Sa kasong ito, ang pinakaangkop para sa paggamit ay mga cast iron pans. Panay ang pag-init nila at nagbibigay ng isang perpektong tan sa iyong bacon. Kung wala kang isang cast iron pan, pagkatapos magluto sa daluyan o katamtamang mababang temperatura na may madalas na pag-check.

2. Direkta sa isang mainit na kawali

Ang pagdaragdag ng bacon sa isang mainit na kawali ay isang pangkaraniwang pagkakamali din. Ang pagkilos na ito ay magreresulta sa agarang pag-sealing at ang solidong taba at taba ay mananatiling hilaw. Idagdag ang bacon sa isang malamig na kawali sa daluyan-mababang init upang ang taba ay matunaw nang pantay. Gagawin nitong crispy ang bacon kung kinakailangan.

Pritong bacon
Pritong bacon

3. Muling gamitin ang taba

Halos lahat sa atin ay nagsabi ng hindi bababa sa isang beses Bakit itatapon ang taba, kung magagamit ko ito para sa susunod na pagluluto. Gayunpaman, 90% ang nakaligtaan ng isang pangunahing hakbang - ang taba ay dapat na ma-filter sa pamamagitan ng isang pinong salaan o gasa upang alisin ang mga nasunog at malutong na piraso. Kung hindi man, mapanganib mong masira ang buong pagkain, dahil ang mga maliit na butil na ito ay magbibigay ng mapait at hindi kasiya-siyang lasa.

4. Asin

Kapag nagluluto kasama ng bacon, HINDI ALAM na naglalaman din ito ng asin. Kung gumagamit ka ng bacon sa iyong resipe, kailangan mong gupitin ang asin sa kalahati. Gayunpaman, ang unsalted na ulam ay maaaring maayos, ngunit ang maalat ay mananatiling maalat.

5. Microwave

Mangyaring huwag gawin ito sa bahay! Ang pagluluto ng bacon sa isang oven, grill o mainit na plato ay maaaring magtagal nang mas matagal, ngunit hindi mo makuha ang pagkakayari ng goma na tanging ang microwave lamang ang maaaring magbigay nito.

Sundin ang mga simpleng patakaran na ito at masisiyahan ka sa perpekto at napaka masarap na bacon sa bawat oras:)

Inirerekumendang: