2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Mas masarap ang lahat na may sarsa! Isang panuntunang hindi nakasulat. Madalas na nagtataka kami kung anong sarsa ang angkop para sa mga pinggan na inihahanda namin: kung ito ay dapat na ilaw at sariwa, makapal o maanghang … Ito ay ilan lamang sa mga uri ng sarsa sa pagluluto, ngunit pinakamahusay na pumili ng sarsa ayon sa ulam.
Blueberry sauce
Maraming mga sarsa ang ginawa mula sa cream, gatas, katas at marami pa, ngunit kamakailan lamang ay nagkakaroon ng katanyagan ang mga sarsa ng prutas. Marahil ang pinaka-karaniwang naiisip mong blueberry sarsa. Ito ay angkop para sa mga panghimagas tulad ng mga pancake, waffle, pritong hiwa at melba, pati na rin para sa pangunahing mga pinggan at pampagana tulad ng pinausukang keso, pritong kagat ng manok, dilaw na keso ng tinapay, atbp.
Paano maghanda ng blueberry sauce?
Ang pinakamadaling paraan ay ihanda ito bilang pinakasimpleng jam: pakuluan ang mga blueberry na may asukal at isang kutsarita ng lemon hanggang matuyo sa kaldero. Kapag handa na prutas na sarsa, cool at maghatid. Walang kumplikado!
Tomato sauce
Marahil iilan sa inyo ang nakakaalam na ang kamatis ay talagang isang prutas. Sa kasong iyon, narito ang lugar na banggitin tomato sauce bilang isang sangkap na hilaw sa pagluluto. Mayroong libu-libong mga pagpipilian para sa paghahanda at paghahatid nito. Maaari itong ihain sa schnitzel, risotto o potato meatballs, pati na rin manok o pasta. Sa pangkalahatan, ang pagpipilian ay mahusay.
Iba't ibang masarap na sarsa ng kamatis
Kailangan mo ng mga sariwang kamatis o, para sa kaginhawaan, tomato paste. Kung gumagamit ka ng mga sariwang kamatis, kailangan mong alisan ng balat ang mga ito, i-mash ang mga ito at ilagay sa luto sa isang malalim na palayok, sapagkat kapag nagsimulang pakuluan, ang lahat sa paligid ay maaaring maging mga kamatis. Magdagdag ng langis bago magprito, at kapag nagsimula na silang kumulo, magdagdag ng mint, malasang at paprika (ayon sa dami ng mga kamatis). Sa wakas, iwisik ang asin sa lasa at isang kurot ng asukal. Itabi sa cool. Kapag sila ay maligamgam, idagdag ang espesyal na hindi karaniwang sangkap - gadgad na Parmesan. Itong isa ang sarsa ay angkop para sa pasta at manok.
Berry sauce
Ang isa pang pamilyar na sarsa ay strawberry. Angkop din ito para sa pangunahing mga pinggan at panghimagas. Ice cream na may topping strawberry o natunaw na keso na isawsaw dito.. Masarap ang tunog! Madaling maghanda.
Kailangan mo ng mga pitted cherry, asukal, kaunting tubig at lemon. Pakuluan ang mga seresa ng asukal hanggang matuyo sa mangkok. Kung nais mo ng isang homogenous na halo, i-mash ang prutas bago lutuin. Magdagdag ng kaunting tubig. Mag-e-evaporate ito, kaya huwag kang mag-alala.
Bago alisin ang apoy, magdagdag ng isang kutsara o dalawa ng lemon juice at, kung ninanais, isang pakurot ng lemon peel. Palamig at ihain kasama ang iyong paboritong pagkain.
Bon gana!
Inirerekumendang:
Bakit Mas Masarap Ang Sarsa Sa Sarsa?
Ang mga sarsa ay isang kinakailangang sangkap sa halos lahat ng mga pinggan. Naglalaman ang mga ito ng maraming uri ng mga mabangong sangkap, kaya nakakatulong sila upang madagdagan ang kalidad, lasa at aroma ng mga pinggan, pati na rin upang mapalawak ang kanilang saklaw.
Pangunahing Mga Sarsa Ng Pransya
Kung nais mong laging lumipat sa romantikong Pransya at tangkilikin ang mayamang lutuin, kung gayon ngayon ay mayroon kang ganitong pagkakataon. Sa kanilang natatanging pangunahing mga sarsa magagawa mong isawsaw ang iyong sarili sa kagandahang ito at matugunan ang isang bagong pakikipagsapalaran sa pagluluto para sa totoong mga gourmet at connoisseurs ng mga nilikha sa pagluluto na may French flair at rosehip splendor.
Lahat Ng Mga Uri Ng Pangunahing Mga Sarsa At Ang Kanilang Maikling Kasaysayan
Alam ng bawat maybahay na ang isang ulam na walang sarsa ay tulad ng isang nilagang walang asin o isda na walang lemon. Sa artikulong ito ay dadalhin kita sa mundo ng masarap na lutuin at sabihin sa iyo ng kaunti tungkol sa mga uri ng sarsa at kanilang paghahanda.
Pangunahing Mga Panuntunan Para Sa Pagluluto Sa Hurno Ng Mga Produktong Bakery
Ang mga pinggan ng pasta ay mayaman na umakma sa culinary palette. Sa likas na katangian, hindi sila maaaring maiuri bilang mga panghimagas o sa iba pang mga seksyon ng pagluluto, at ang ilan sa mga ito ay mga karagdagan o pang-ulam sa iba't ibang mga pinggan.
Pangunahing Pagluluto Ng Langis Sa Pagluluto! Alin Ang Ginagamit Para Sa Ano
Ang mga istante ng mga modernong tindahan ay sagana sa isang malawak na hanay ng mga langis ng halaman. Gayunpaman, ang karamihan sa mga maybahay ay gumagamit lamang ng dalawang uri ng langis - isa para sa pagprito, ang isa para sa mga dressing salad.
