2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Mayroong daan-daang mga recipe para sa pagpupuno ng lasagna, na nag-iiba depende sa rehiyon ng Italya, kung saan handa sila sa loob ng maraming taon.
Sa ilang bahagi ng Italya ang lasagna ay gawa lamang sa sarsa ng kamatis, sa iba pa - sa sarsa ng Béchamel lamang. Ang parehong tinadtad na karne at ham, iba't ibang uri ng salami at pagkaing-dagat ay maaaring magamit para sa pagpuno ng lasagna.
Ang keso na lasagna ay napupunta sa sarsa ng Bechamel. Ang kawali kung saan inihanda ang lasagna ay na-grasa at isang maliit na sarsa ng béchamel na gawa sa sariwang gatas, mantikilya at harina na pinirito ay ibinuhos sa ilalim. Magdagdag ng kaunting gatas sa harina hanggang sa lumapot ito. Kung mas mainit ang gatas, mas malamang na magkaroon ito ng mga bugal sa sarsa. Kung kinakailangan, ang sarsa ay maaaring pilitin.
Ayusin ang mga lasagna crust sa tuktok ng béchamel, iwisik muli ang béchamel at ilagay dito ang malalaking piraso ng mozzarella at asul na keso, iwisik ang gadgad na keso ng Parmesan at ilagay muli ang mga crust at kahalili ng keso hanggang sa makuha ang pitong mga layer. Ikalat ang isang manipis na layer ng béchamel sa itaas at masaganang pagdidilig ng Parmesan. Maghurno hanggang ginintuang.
Ang tinadtad na karne para sa lasagna ay paunang proseso - pinirito sa mga sibuyas at gulay, at pagkatapos ay nilaga ng makinis na tinadtad na mga kamatis o sarsa ng kamatis.
Pag-init ng langis sa isang malalim na kawali o kasirola at iprito ang sibuyas dito. Pagkatapos ng halos dalawang minuto, idagdag ang tinadtad na karne at iprito ng pitong minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng tinadtad na peeled na kamatis o tomato juice, ground black pepper, bay leaf at asin. Patuyuin ng dalawampung minuto sa katamtamang init, patuloy na pagpapakilos.
Napakasarap ng lasagna na may pagkaing-dagat. Kailangan mo ng 200 gramo ng pusit, 200 gramo ng hipon, 200 gramo ng mussels. Pakuluan ang lahat hanggang sa semi-tapos sa inasnan na tubig at pagkatapos ng draining, nilaga sa mainit na langis sa ilalim ng takip. Pagkatapos ng apat na minuto, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga kamatis, isang basong tubig, isang bay leaf at kumulo para sa isa pang labing limang minuto.
Ibuhos ang isang maliit na béchamel sa ilalim ng kawali, at kahalili sa pagitan ng béchamel at sarsa ng pagkaing-dagat. Budburan ng gadgad na keso ng Parmesan sa itaas at maghurno hanggang ginintuang.
Inirerekumendang:
Gumawa Ng Anumang Matigas Na Malambot Na Karne At Makatas Sa Mga Lihim Na Sangkap
Kadalasan kailangan mong ibigay piraso ng karne katas at lambot. Paano magluto ng matapang na baboy o baka na mas malambot at mas masarap? Ngayon ay isisiwalat namin ang lihim na sangkap! Mayroong isang bilang ng mga produktong pantulong na maaaring lumambot kahit na ang pinakamahirap at matigas na karne sa pamamagitan ng pagdaragdag ng makatas at maanghang na tala.
Paano Gumawa Ng Mga Makatas Na Steak - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Ang mga steak ay sumakop sa isang napakahalagang lugar sa buhay ng mga Bulgarians. Ang mga ito ay isang paboritong ulam ng mga bata at matanda at naroroon sa aming mesa na mayroon o walang okasyon. Kadalasan ginagawa ang mga ito mula sa iba't ibang mga karne, karaniwang karne ng baboy o manok.
Ang Sikreto Ng Masarap Na Pagpupuno Para Sa Mga Peppers
Ang mga pinalamanan na paminta ay isa sa maraming tradisyonal na pinggan ng Bulgarian na gustung-gusto namin nang walang pagpipigil at kumain nang may kasiyahan at kasiyahan sa tiyan. Halos walang mesa na hindi sila dumadalo, lalo na sa ilang mga piyesta opisyal, tulad ng Bisperas ng Pasko.
Nakakaanghang Mga Mungkahi Para Sa Pagpupuno Ng Mga Steak
Maaaring hindi ka maniwala, ngunit may isang bagay na mas mahusay kaysa sa isang bagong lutong steak at isang baso ng alak - at ito ay isang steak na pinalamanan ng isang baso ng pulang alak. Nag-aalok kami sa iyo ng maraming mga recipe para sa pagpupuno ng mga steak, at ang dami ng mga produkto at pampalasa ay nakasalalay sa kung gaano karaming mga tao ang pinaghahandaan mo sila.
Narito Ang Pangarap Na Gamot Para Sa Isang Hangover - Isang Makatas Na Burger Na May Mga Fries
Ang hangover ito ay hindi kailanman isang lunas. Sakit ng ulo, pagduwal, kakulangan sa ginhawa, lahat ng mga bagay na bagaman alam nating darating kinabukasan, sanhi namin sila sa pamamagitan ng pag-inom ng tasa pagkatapos ng tasa noong gabi.
