Paano Gumawa Ng Mga Makatas Na Steak - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Gumawa Ng Mga Makatas Na Steak - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula

Video: Paano Gumawa Ng Mga Makatas Na Steak - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Video: How To Tenderize ANY Meat! 2024, Nobyembre
Paano Gumawa Ng Mga Makatas Na Steak - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Paano Gumawa Ng Mga Makatas Na Steak - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Anonim

Ang mga steak ay sumakop sa isang napakahalagang lugar sa buhay ng mga Bulgarians. Ang mga ito ay isang paboritong ulam ng mga bata at matanda at naroroon sa aming mesa na mayroon o walang okasyon.

Kadalasan ginagawa ang mga ito mula sa iba't ibang mga karne, karaniwang karne ng baboy o manok. Ang bawat maybahay ay dapat na makapagluto perpektong makatas steakna kung saan upang masiyahan ang kanyang pamilya.

Para sa kadahilanang ito, sa artikulong ito ipapakita namin sa iyo ang isa sa mga pinakamahusay na recipe para sa gawang bahay masarap na chops ng baboy.

At alam mo ba na ang baboy ay ang pinakamadaling matunaw pagkatapos ng tupa? Bilang karagdagan, nagbibigay ito sa normal na paggana ng sistema ng nerbiyos at sinusuportahan ang pagpapaunlad ng kaisipan.

Ang resipe na inihanda namin para sa iyo ay napakadaling gawin at hindi magiging mahirap kahit para sa mga baguhang lutuin. Kapag nasubukan mo ito, tiyak na dilaan mo ang iyong mga daliri!

Mga kinakailangang produkto:

Ang pag-atsara para sa makatas steak
Ang pag-atsara para sa makatas steak

- 1 kg chops ng baboy

- 4 na kutsara. langis ng oliba

- 4 na patatas

- katas ng 1 lemon

- Parsley

- sol

- makinis na tinadtad na paminta

Para sa pag-atsara:

- 4 na kutsara. langis ng oliba

- 2 kutsara. balsamic suka / o ordinaryong /

- 1 sibuyas ng bawang

- isang maliit na gadgad na luya / opsyonal /

- 5 kutsara. toyo

- 3 kutsara. Kayumanggi asukal

- Parsley

Paraan ng paghahanda at mga tagubilin:

Mga makatas na steak
Mga makatas na steak

1. Una, simulang ihanda ang pag-atsara. Paghaluin ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok hanggang ang brown na asukal ay ganap na natunaw;

2. Ibabad ang mga chops ng baboy sa handa na pag-atsara at iwanan ito nang halos 12 oras sa ref;

3. Matapos alisin ang mangkok mula sa ref, ilipat ang karne sa isang kawali. Maghurno sa isang preheated oven para sa mga 15-20 minuto, hanggang sa ang mga steak ay caramelized. Ilabas mo sila at itabi;

4. Sa isang di-stick na kawali, painitin ang langis ng oliba at idagdag ang mga patatas na dati mong nalinis, hinugasan at gupitin sa maliliit na cube. Iwanan ang mga ito sa mababang init hanggang handa na;

5. Alisin ang mga patatas mula sa apoy at iwisik ang makinis na tinadtad na perehil;

6. Ayusin ang natapos na mga caramelized steak sa isang malaking plato.

7. Paglingkuran.

* Maaari mong ihatid ang caramelized pork chops na may mga gulay na iyong napili, ihanda ang mga ito nang eksakto sa parehong paraan.

Magkaroon ng isang magandang panahon!

Inirerekumendang: