Mga Tip Sa Pagluluto Para Sa Mga Subtleties Sa Kusina

Mga Tip Sa Pagluluto Para Sa Mga Subtleties Sa Kusina
Mga Tip Sa Pagluluto Para Sa Mga Subtleties Sa Kusina
Anonim

Kahit na isaalang-alang mo ang iyong sarili isang mahusay na maybahay, alam mo ang kasabihan na natututo ang isang tao habang siya ay nabubuhay. Ngayon ay nag-aalok kami sa iyo ng mga tip sa pagluluto, na ang ilan ay maaaring napalampas mo sa pag-master ng mga intricacies ng kusina.

- Kapag nilaga ang karne, gawin ito sa mahigpit na saradong lalagyan na may makapal na dingding na nagpapanatili ng pare-parehong temperatura. Kung nais mong panatilihin ang karne ng hugis nito, itali ito sa twine na isawsaw sa kumukulong tubig kapag nilaga.

- Para sa nilagang pinggan ng karne ay angkop sa allspice, bay leaf, cumin.

- Kapag inihaw na karne, isaalang-alang ang dami nito sa ulam. Ang isang maliit na piraso ng karne sa isang malaking kawali, paso at kabaligtaran.

- Kung nais mong maging mas makatas ang inihaw, magdagdag ng tubig sa kawali sa panahon ng litson, hindi sa karne.

- Maaari mong sabihin kung ang inihaw ay handa na sa pamamagitan ng pagpindot sa karne gamit ang iyong daliri at ang iyong daliri ay lumubog dito.

- Ang mga salad ay mananatiling sariwa sa pinakamahabang oras kung itatabi mo ang mga ito sa ref, balot sa isang basang tela.

Patatas
Patatas

- Kung naghahanda ka ng isang salad ng mga karot o kintsay, kailangan mong i-cut ang mga ito sa maliliit na piraso. Sa ganitong paraan mapoproseso ng katawan ang higit pang mga mineral at bitamina.

- Steam ang patatas. Sa ganitong paraan, ang pagkawala ng bitamina C ay mababawas ng halos 10 porsyento.

- Upang lutuin ang mga patatas nang sabay, paunang piliin ang mga ito ng parehong laki.

- Kapag naghahanda ng niligis na patatas upang gawing mas malambot ang mga ito, i-mash ang patatas na may press habang sila ay mainit at palabnawin sila ng mainit na gatas. Huwag gumamit ng isang taong magaling makisama o blender, ngunit pindutin o i-mash ang mga patatas na may kahoy na kutsara.

- Kung magpaprito ka ng mga patatas, maglagay ng kaunting asin sa kawali upang hindi ito magwisik ng taba.

- Balatan ang mga almond sa pamamagitan ng paglalagay sa mga ito sa isang mangkok ng tubig at pakuluan ito ng basta-basta hanggang sa magsimulang magbalat ng balat.

Inirerekumendang: