2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang tradisyon ng lutuing Catalan ay maaaring masubaybayan kahit papaano sa ika-14 na siglo. Sa katunayan, masasabi nating ligtas na ito ang lutuing Mediteranyo na nagdadala ng mga katangian ng rehiyon ng Catalonia sa Espanya. Sa Barcelona masisiyahan ka sa hindi kapani-paniwala na kapistahan sa pagluluto na iniaalok ng ganitong uri ng lutuin.
Bilang isang pangheograpikal na lugar, ang Catalonia ay gumagawa ng sariwa, de-kalidad na pagkaing-dagat, isda, karne, manok, laro, prutas at gulay. Sa kusina na ito magulat ka ng hindi pangkaraniwang mga kumbinasyon - karne na may pagkaing-dagat, manok na may prutas, isda na may mga mani, atbp.
Ang tradisyunal na lutong bahay na pagkain mula sa Catalonia ay napakadaling ipasa sa mga menu ng mga marangyang restawran, dahil marami sa mga chef ang lumilikha ng kapansin-pansin na mga pagbabago ng tunay na mga recipe.
Ang mga pinggan sa karne ay hindi mabilang, ang pinaka ginagamit na baboy, na kung saan ginawa ang iba't ibang mga sausage. Napakahalaga ng langis ng oliba sa buong kabuuan Lutuing Catalan, pinakamahusay na gumamit ng malamig na pinindot, na ginawa sa isang maliit na bukid.
Ang kanilang mga pampagana ay simple, hindi mapagpanggap, ngunit walang hanggan na mabango at masarap. Para sa totoong mga Catalan, walang katapusang kakaiba na maraming tao ang naglalagay ng mantikilya sa kanilang tinapay. Ang isang trademark ng lutuing Catalan ay isang toasted slice na pinahid ng mga kamatis, langis ng oliba, bawang at asin. Sa pamamagitan nito tatanggapin ka sa bawat tradisyunal na restawran.
Kung nagtataka ka kung ano ang hitsura ng isang tradisyonal na ulam ng Catalan, pinakamahusay na isipin ang isang halo ng maraming mga sibuyas at bawang, pinirito sa langis ng oliba at sinamahan ng baboy at isda sa isang mabangong sarsa ng kamatis.
Ang totoo ay ang lutuing ito ay malaki ang utang sa lokal na lihim na pampalasa, na maaaring masukat ang katanyagan sa karaniwang pesto ng Italyano. Ang tradisyunal na La picada ay maaaring gawing isang pinakasimpleng nilaga sa isang tunay na tukso sa pagluluto.
Maraming mga iba't ibang mga recipe para sa paghahanda nito, ngunit sa buong rehiyon ng Catalan ay pinaniniwalaan na mayroong 3 mga sangkap na hindi mo magagawa nang walang - toasted almonds (marahil iba pang mga mani), tinapay at ilang likido. Maglagay ng 4 na sibuyas ng bawang, isang pakurot ng asin, isang maliit na safron, sariwang perehil, isang toasted na hiwa ng tinapay, isang maliit na almond at ilang mga pine nut sa isang lusong. Magdagdag ng ilang patak ng tubig upang makakuha ng isang homogenous na halo.
At nagsasalita ng mga tradisyonal na pampalasa at pinggan, narito ang lugar upang maglista ng ilang mga klasikong Catalan. Ang Escalivada ay mga inihaw na gulay na may maraming bawang, at escudela - nilaga o sopas ng karne na may pasta. Ang isa sa mga pinakatanyag na pampagana ay ang eskeshada - isang salad ng inasnan [cod] at mga sariwang kamatis.
Inirerekumendang:
Ang Mga Uri Ng Sandalan Na Isda At Ang Pinaka Masarap Na Mga Recipe Para Sa Kanila
Ang mga personal na dahilan ng mga tao para sa pag-aayuno ay magkakaiba. Ang ilan ay nais na obserbahan ang Christian kahulugan ng pag-aayuno, habang ang iba ay isang maginhawang dahilan upang linisin ang kanilang sarili ng naipon na mga lason.
Hindi Mapaglabanan Ang Mga Recipe Mula Sa Lutuing Taga-Ethiopia
Ang Ethiopia ay natatangi sa likas na katangian. Ito ay itinuturing na duyan ng sangkatauhan. Ang pinakalumang labi ng tao, na nagsimula sa 4.4 milyong taon na ang nakalilipas, ay natagpuan doon. Ang Ethiopia ay tahanan din ng kape. Ang mahabang paghihiwalay nito noong nakaraan, sanhi ng katotohanang ito ay isang estado ng Kristiyano na ganap na napapaligiran ng mga kahariang Muslim at pagkatapos ay ng mga kolonisador ng Europa, ay nakatulong upang lumikha ng isang natatan
Masarap Na Mga Recipe Na May Beans Mula Sa Lutuing Mexico
Ang lutuing Mexico, na tama na ipinagmamalaki ng mga cake ng mais, na kilala bilang mga tortilla, kasama ang mga burrito, guacamole, ceviche, biria at isang pangkat ng iba pang mga tipikal na specialty sa Mexico, ay isa rin sa pinaka mabango at maanghang.
Ang Pinaka Masarap Na Mga Recipe Para Sa Mga Buns Sa Isang Lugar
Masuwerte ang sinumang nakakaalala ng aroma ng mga tinapay na gawa sa bahay, na pumupuno sa buong bahay sa umaga. Ang paghahanda ng agahan na ito ay hindi masyadong mabilis, kaya pinakamahusay na ihanda ito sa katapusan ng linggo. Ang paghahanda ng mga buns ay hindi ang pinakamadali at nangangailangan ng mahigpit na pagsunod sa resipe at mga proporsyon dito, anuman ang alinman sa maraming mga pagkakaiba-iba na pinusta mo.
Ang Pinakamahusay Na Pinggan Mula Sa Lutuing Catalan
Mahirap ilista ang mga obra sa pagluluto ng lutuing Catalan, dahil marahil ito ang pinakamayaman sa lahat ng Espanya. Naghahalo ito ng mga tradisyon, lasa at impluwensya mula sa mga sinaunang Romano at lahat ng mga kalapit na bansa. Nararamdaman din ang malakas na impluwensya ng France.
