2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:35
Ang pagiging isang tanyag na tao na chef o isang culinary TV guru ay hindi laging sapat upang mabuhay. Ang patunay dito ay kasama ng balita na Mga restawran ni Jamie Oliver ipahayag pagkalugi.
Jamie Oliver sumikat sa huling bahagi ng 90's / unang bahagi ng 2000's /. Gamit ito bilang isang springboard, nagtayo siya ng isang restawran at negosyo sa media, naglathala ng dose-dosenang mga libro at natuklasan ang higit sa 20 ang restawran.
Sinimulan ni Oliver ang Italyano Si Jamie naman noong 2008 na may diin sa natural na nutrisyon na may mga de-kalidad na sangkap. Ngunit ang industriya ay naging lalong masikip sa mga nagdaang taon. Ang mga random chain ay saanman. Kahit na ang mga fast food na restawran ay nag-aalok din ng sariwang ani. Ito ay nagdaragdag ng maraming presyon sa kasalukuyang mga manlalaro sa industriya.
Jamie Oliver nagbuhos ng milyun-milyong libra sa negosyo sa mga nagdaang taon, ngunit kalaunan ay inamin ang pagkatalo sa inilarawan niya noong nakaraang tag-init sa isang pakikipanayam sa Financial Times bilang "perpektong bagyo" - mula sa tumataas na renta, sahod, gastos sa pagkain, hanggang sa epekto ng Brexit at pagbabago ng mga ugali sa pamimili.
Ang kasalukuyang kapaligiran sa pangangalakal para sa mga kumpanya sa sektor ng mamimili ay napakahirap, sinabi ng kasosyo sa KPMG na si Will Wright, na idinagdag na imposibleng patatagin ang negosyo o maghanap ng mga bagong namumuhunan sa gitna ng tumataas na gastos at "marupok na kumpiyansa sa consumer."
Kilala si Oliver bilang isang TV star, may-akda ng libro at aktibista. Ang palabas niyang The Naked Chef, na unang ipinalabas sa BBC, kalaunan ay napasikat niya.
Kamakailan lamang, nakatuon si Oliver sa mga kampanya para sa mga paaralan na maghatid ng mas malusog na pananghalian sa United Kingdom at Estados Unidos.
Kasali siya sa advertising para sa mga supermarket tulad ng Tesco at Sainsbury at nagbukas ng mga restawran sa ibang bansa. Nakikipagtulungan din siya sa Shell upang maihatid ang pagkain nito sa mga istasyon ng gasolina sa buong UK.
Halo-halo ang kanyang mga restawran. Mga Pizzerias ni Jamie Oliver Bumagsak din ang Union Jacks, at ang huli ay isinara noong 2017.
Ngayon lahat ng 25 Restawran ni Oliver, maliban sa tatlo, ay isasara at halos 1,000 empleyado ang mawawalan ng trabaho, ayon sa KPMG, ang kumpanya na tinanggap upang patakbuhin ang negosyo para sa mga nagpapautang.
Ang iba pang mga tindahan, mga restawran na Italyano ni Jamie at isang restawran Si Jamie naman sa Gatwick Airport ay mananatiling bukas bukas.
Sinabi ng BBC na ang ilan Mga restawran ni Jamie Oliverna tumatakbo sa ilalim ng isang hiwalay na franchise, kasama ang ilang mga pang-internasyonal na bersyon ng mga negosyo, ay mananatiling bukas din.
Ang mga internasyonal na restawran nina G. Oliver at Fifteen Cornwall, isang restawran sa timog-kanluran ng England na nagsasanay sa mga chef ng aprentice at pinamamahalaan ng isang pundasyon, ay hindi naapektuhan.
Ang negosyo ni Oliver ay nahaharap sa mga paghihirap sa ilang oras. Noong 2014, isinara niya ang karamihan sa kanyang negosyo sa restawran sa Union Jack - at isinara ang isang sampung taong magasin tatlong taon na ang lumipas. Sa huling taon, ang chef ay namuhunan ng £ 3 milyon ng kanyang sariling pera upang mapanatili ang kanyang kasalukuyang negosyo sa restawran. Naku, parang hindi sapat.
Ang kanyang mga restawran sa Britain ay nagkaproblema sa pananalapi noong 2016 at napunta sa mga napakahirap na sitwasyon na kinailangan ni Oliver na mag-injection ng milyun-milyon mula sa kanyang sariling pagtipid upang mai-save ang negosyo. Kahit na noon, kailangan niyang isara ang halos 20 mga restawran at pizza sa mga susunod na buwan.
Ang pangkat ay nagsimulang maghanap ng mga mamimili huli noong nakaraang taon, at si Jamie Oliver ay nagbigay ng karagdagang £ 4m, o halos $ 5m, ng kanyang sariling pera sa taong ito upang gawing mas kaakit-akit ang pamumuhunan.
Nawasak ako, sumulat si Oliver sa Twitter. - Lubha akong nalungkot sa resulta na ito at nais kong pasalamatan ang lahat ng mga tao na inilagay ang kanilang puso at kaluluwa sa negosyong ito sa mga nakaraang taon. Ang aming prayoridad sa mga susunod na oras at araw ay upang makipagtulungan sa mga empleyado na natanggal sa trabaho, na nagbibigay ng lahat ng suporta at tulong na kailangan nila, aniya.
Ang lahat ng suweldo ng kawani ng restawran ay babayaran sa Martes, ayon sa tagapangasiwa.
Inirerekumendang:
Sinara Ni Jamie Oliver Ang Dalawa Pang Restawran
Si Chef Jamie Oliver ay may malubhang problema sa pananalapi. Isasara ng sikat na chef ang dalawa sa kanyang mga restawran sa London. Ang dalawang nangungunang restawran ng chef ay nalugi. Ang isa ay isang restawran ng barbecue sa Piccadilly Street, na isasara isang taon lamang pagkatapos muling buksan.
Jamie Oliver: Nakamit Ang Mahabang Buhay Sa Mga Pagkaing Ito
"Ang pinaka-kapaki-pakinabang at masarap ay ang mga pinggan na inihanda kasama ang pinakasimpleng mga produkto," sabi ng isa sa pinakatanyag na chef - Jamie Oliver. Ayon sa sikat na chef sa buong mundo, ang lihim ng mahabang buhay ay wala sa masalimuot na mga berdeng inumin o kakaibang prutas, tulad ng goji berries, ngunit sa simple at madaling maghanda ng pagkain.
Ang Mga Fastfood Na Restawran Ay Nagpaplano Ng Mga Malawakang Protesta
Ang mga opisyal ng fast food ay naghahanda ng malawakang mga protesta sa 33 mga bansa sa Mayo 15. Pinipilit ng mga manggagawa ang mas mataas na sahod at mas mabuting kondisyon sa pagtatrabaho. Ang mga bukas na demonstrasyon ay gaganapin sa higit sa 150 mga lungsod sa Amerika, at ang mga empleyado ng mga tanikala sa Japan, Brazil, Morocco at Italy ay sasali sa mga protesta na ito.
Ipinagbawal Ang Advertising Ng Mga Laruan Sa Mga Fast Food Na Restawran
Matagal nang lumabag sa batas ng Estados Unidos ang mga establisimyento ng Amerika, na may mga ad na binibigyang diin ang mga laruan sa menu ng mga bata kaysa sa mismong pagkain. Ayon sa mga kinakailangan sa marketing ng US, ang mga ad ng pagkain ay dapat na nakatuon sa pagkain, hindi sa mga bonus.
Kunin Ang Mga Bagay Na Ito Kung Nais Mong Magluto Kasama Si Jamie Oliver
Si Jamie Oliver, na walang alinlangan na nabihag tayo hindi lamang sa mga napakasarap na pagkain na inihahanda niya, kundi pati na rin ng kanyang kagandahan, na kabilang sa pinakatanyag na mga salamangkero sa pagluluto ngayon. Ang batang ito at napaka nakangiti na nagtatanghal ng TV, na isang paborito din ng lahat ng mga maybahay ng Britain, ay isang tunay na fakir sa kusina.