Jamie Oliver: Nakamit Ang Mahabang Buhay Sa Mga Pagkaing Ito

Video: Jamie Oliver: Nakamit Ang Mahabang Buhay Sa Mga Pagkaing Ito

Video: Jamie Oliver: Nakamit Ang Mahabang Buhay Sa Mga Pagkaing Ito
Video: 7 Healthiest Foods You Should Be Eating, But Aren't 2024, Nobyembre
Jamie Oliver: Nakamit Ang Mahabang Buhay Sa Mga Pagkaing Ito
Jamie Oliver: Nakamit Ang Mahabang Buhay Sa Mga Pagkaing Ito
Anonim

"Ang pinaka-kapaki-pakinabang at masarap ay ang mga pinggan na inihanda kasama ang pinakasimpleng mga produkto," sabi ng isa sa pinakatanyag na chef - Jamie Oliver.

Ayon sa sikat na chef sa buong mundo, ang lihim ng mahabang buhay ay wala sa masalimuot na mga berdeng inumin o kakaibang prutas, tulad ng goji berries, ngunit sa simple at madaling maghanda ng pagkain.

Sa kanyang palabas, naglalakbay si Jamie sa mga bansang kilala sa kanyang mahabang buhay, tulad ng Japan, Costa Rica at Greek island ng Ikaria. Doon ay pinag-aralan niya ang mga lihim ng lokal na lutuin, na siyang pangunahing dahilan ng mahabang buhay doon.

Sa Costa Rica, ang sikat na chef ay kumakain kasama ang mga kinatawan ng limang henerasyon ng isang pamilya. Ang pinakamatanda sa kanila ay si 106 na taong gulang na Jose.

Mga itlog
Mga itlog

Matapos libutin ang mga bansa ng mga matatanda, natagpuan ni James Oliver ang isang kawili-wiling pattern - ang kanilang mga kinatawan ay may karaniwang gawi sa pagkain. Ang pangunahing bagay ay isang masaganang agahan at kaunting pagkain para sa hapunan. Kinikilala rin nito ang ilang simpleng mga pagkain na nagsusulong ng mahabang buhay. Nandito na sila:

Mga itlog Ang mga ito ay isang mayamang mapagkukunan ng protina, bitamina A, D, B2 at B12, folic acid, yodo at lutein. Napatunayan na bilang karagdagan sa pagprotekta sa mga mata mula sa katarata, pinipigilan ng kanilang pag-inom ang pagbuo ng mga pamumuo ng dugo, bilang isang resulta kung saan binabawasan ang panganib ng atake sa puso at stroke.

Isda. Mayaman sa omega-3 fatty acid, may kakayahan itong protektahan ang katawan mula sa ilang mga cancer, maiwasan ang pamumuo ng dugo at mapawi ang pagkalungkot. Bilang karagdagan, ang mga produkto ng isda at isda ay nagpapababa ng kolesterol at protektahan ang memorya mula sa pagbawas ng timbang.

Gatas ng kambing. Naglalaman ang mga produktong gawa sa gatas ng mga mahahalagang protina, taba at lactose. Naglalaman din ang gatas ng kambing ng kaltsyum, protina at bitamina D, kinakailangan para sa wastong paggana ng sistema ng nerbiyos at paggana ng kalamnan.

Gatas ng kambing
Gatas ng kambing

Bawang Mayaman ito sa siliniyum, antioxidant, bitamina C at B6. Ang mga aktibong sangkap nito ay ipinakita upang pumatay ng bakterya at mga virus. Aktibo itong ginagamit sa paggamot ng trangkaso at sipon. Ang pag-inom ng bawang ay nagbabawas ng peligro ng kanser sa tiyan at bituka, nagpapabuti ng pantunaw at pinoprotektahan laban sa sakit na cardiovascular.

Ang iba pang mga pagkain sa listahan ni Jamie Oliver ay may kasamang kamote, walnuts, sariwang prutas, tofu, black beans, damong-dagat, ligaw na bigas, ligaw na gulay at damo, hipon at sili.

Ang bawat isa sa mga pagkaing ito ay mayaman sa mga bitamina at mineral, mahalaga para sa wastong paggana ng katawan. Pinoprotektahan laban sa sakit at pinahaba ang buhay.

Inirerekumendang: