2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga tubo hindi sila gaanong tanyag sa Bulgaria at marahil ang pangunahing dahilan para dito ay napakabihirang sila. Makikilala mo sila sa pamamagitan ng kanilang hugis-funnel na hugis at madilim na kulay, at sa ilang sukat ay kahawig nila ang paa ng kulay-uwak na uwak.
Gayunpaman, kung hindi ka bihasang pumili ng kabute, pinapayuhan ka naming bilhin ang mga ito mula sa mga hardin ng kabute, kung saan sila ay nilinang o pinatuyong kabute sa mga tindahan.
Ang huli ay hindi dapat mag-abala sa iyo, dahil kahit na matuyo, ang kabute na ito ay may isang kaaya-ayang aroma. Huling ngunit hindi pa huli, idaragdag namin na sa mga tuntunin ng panlasa madalas itong ihinahambing sa mga truffle.
Narito ang ilang mga ideya kung ano ang maaari mong gawin maghanda kasama ang mga tubo.
Tubular salad
Larawan: Temperate Climate Permaculture
Ang isang klasikong salad na may mga tubo ay pagkatapos palawakin ang mga ito upang idagdag ang mga ito sa mga putol-putol na dahon ng iceberg, ilang mga sanga ng berdeng bawang, langis ng oliba, suka ng balsamic at asin upang tikman.
Maaari ka ring magtiwala sa isa resipe ng pranses na may mga tubo, kung saan, bilang karagdagan sa mga kabute, kakailanganin mo rin ng kaunting lasing na pulang seresa, pulot at pampalasa. Blanch muli ang mga tubo sa tubig kung saan nagdagdag ka ng kaunting butil ng asin at allspice.
Matapos alisin ang mga kabute mula sa tubig at maubos ang mga ito, magdagdag ng kaunting pulot, langis ng oliba, balsamic suka, makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas, asin at paminta sa panlasa. Pukawin ang salad at ihain ito ng ilang mga lasing na seresa dito. Alam ng Pranses ang kanilang trabaho, kung tutuusin!
Mga nilagang tubo
Ang lahat ng mga kabute ay mahusay para sa nilagang, na marahil alam mo kung paano gawin. Ito ay pinakamahusay pagkatapos ng pagputol ng mga ito, nilaga ang mga ito sa mantikilya at timplahan ng asin at paminta. Maaari ka ring magdagdag ng makinis na tinadtad na sariwang bawang sa kanila habang nilaga.
Ang sopas ng kabute na may mga tubo
Walang mga espesyal na recipe para sa mga sopas ng kabute na tukoy sa tubo, kaya narito dapat na lumantad ang iyong imahinasyon sa mga produkto. Pinapayuhan ka naming magdagdag ng ugat ng parsnip sa iyong sopas. Sinabi nila na ang sopas na kabute mula sa mga tubo ay talagang espesyal!
Pangunahing pinggan na may mga tubo
Ang mga tubo ay pinagsama napakahusay sa bigas at patatas, pati na rin baboy, baka at manok. Ginagamit ang mga ito upang maghanda ng lahat ng uri ng nilagang may mga kabute at kaldero.
Ang isang mahusay na resipe na angkop para sa paggamit ng ganitong uri ng kabute ay upang magluto manok juliennes na may tubes. Timplahan ang karne ayon sa gusto mo at iprito ito sa isang maliit na mantikilya. Kapag handa na ito, ilipat ito sa plato kung saan mo ito ihahatid.
Sa parehong cast iron pan, nilaga ang mga granada, ibuhos ang mga ito sa karne at timplahan ng ligaw na bawang at perehil. Mahusay at magandang-maganda ang lasa!
Inirerekumendang:
Paggamit Ng Pagluluto Sa Kabute Ng Kahoy Na Tsino
Maraming tao ang hindi alam kung paano ihanda ang kabute ng kahoy na Intsik, na kung saan ay isa sa pinaka masarap at malusog na produktong na-import mula sa Tsina. Ang kabute ng kahoy na Tsino ay isang mahalagang bahagi ng maraming pinggan ng Tsino, na ginagawang mas mas masarap at mas malusog.
Paggamit Ng Pagluluto Ng Kabute Ng Oliba
Hindi tulad ng mga kabute at kabute, madalang kang makahanap ng mga olibo sa merkado. Ang totoo ay laganap ang mga ito sa ating bansa, at ang kanilang pangunahing bentahe, kasama ang kanilang mahusay na panlasa ay halos wala silang mga duplicate.
Paano Magluto Ng Kabute Na Kabute?
Ang mga kabute ng Kladnitsa ay kabilang sa mga paboritong kabute, na, bilang karagdagan sa nakakain, ay masarap din at madaling maghanda. Nagaganap ang mga ito sa maulan na taglagas, bago ang unang pag-ulan ng niyebe, ngunit posible na hanapin sila sa unang bahagi ng tagsibol.
Hindi Kilalang Mga Kabute: Anise Kabute
Ang kabute na may isang kagiliw-giliw na pangalan na Anise ay nagtataglay ng pangalang Latin na Clitocybe odora at kabilang sa pamilyang Tricholomataceae - Mga kabute ng Autumn. Ang pangalan nito ay dahil sa matapang na amoy ng anis, kung kaya't ilang mga tao ang tumawag nito na mabango.
Hindi Kilalang Mga Kabute: Fox Kabute
Ang Fox ay isang nakawiwiling pangalan para sa isang fungus. Hindi ito kilala, tulad ng maraming iba pang mga kabute sa Bulgaria. Ang Latin na pangalan nito ay Clitocybe gibba, kabilang sa pamilyang Tricholomataceae - Mga kabute ng Autumn. Kilala rin ito bilang hugis-funnel na nutcracker, na sanhi ng hugis na morphological nito.
