2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Tulad ng alam mo, ang pasta ay tinatawag na paboritong ulam ng mga Italyano, habang ang anti ay nangangahulugang laban. Sa katunayan, ang salita antipasta nangangahulugang bago ang pasta, ie kinakain ito bago ang pangunahing ulam, na para sa mga Italyano ay pasta. Sa klasikong lutuing Italyano, ang antipasti ay nahahati sa mainit o malamig at simple o pinagsama.
Sa pangkalahatan, ang mga produkto, pati na rin ang mga recipe para sa kanila, nakasalalay sa karamihan sa pangheograpiyang lugar ng Italya. Minsan ang mga ito ay maaaring maging masarap na sausage, keso, prutas, caprese, inihaw na gulay at maging mga olibo.
Siyempre, ang lahat ng bagay dito ay Italyano at kahit na ang pinakasimpleng bagay ay hinahain nang may panlasa. Ang bawat plato ng hors d'oeuvres ay sinamahan ng maligamgam, sariwang lutong tinapay na may langis ng oliba at pampalasa. Ngayon ipapakita namin sa iyo ang ilang tradisyonal na mga recipe ng Italyano para sa antipasti, na napakadali at medyo masarap.
Malamig na gulay na antipasta
Mga kinakailangang produkto: 1 talong, 1 zucchini, 2 pulang peppers, 200 g parmesan, 3-4 dahon ng mint, 2-3 kutsara. langis ng oliba, asin, paminta, balsamic suka sa panlasa
Paraan ng paghahanda: Ang talong at zucchini ay pinutol sa manipis na mga piraso nang pahaba, inasnan at pinapayagan na maubos. Sa oras na ito, maaari mong ihurno ang mga peppers sa oven, alisan ng balat at linisin ang mga ito ng mga binhi. Ang pinatuyong zucchini at talong ay inihurnong sa isang inihaw na kawali o sa grill, na nag-iingat na hindi labis na maluto ang mga ito. Ang mga inihaw na gulay ay tinimplahan ng asin at paminta sa panlasa. Mag-ambon ng langis ng oliba, idagdag ang mga dahon ng mint at iwanan ng 30 minuto sa ref upang mag-marinate.
Ang Italyano na bersyon ng guacamole
Mga kinakailangang produkto: 1 mahusay na hinog na abukado, katas ng dayap, 100 gramo ng kambing na keso, langis ng oliba, asin at paminta, 5-6 na dahon ng mint.
Paraan ng paghahanda:Paghaluin ang lahat ng mga sangkap para sa lumangoy nang maayos. Inirerekumenda namin na paghaluin mo ang mga ito upang makakuha ng magandang homogenous na texture. I-toast ang tinapay at maglapat ng isang layer ng halo. Opsyonal na dekorasyunan ng mga sariwang dahon ng mint. Masiyahan sa antipasti na may isang baso ng mahusay na pinalamig na puting alak.
Marahil ay kumbinsido ka na na ang nilalaman ng mga anti-pasta ay maaaring maglaman ng iba't ibang mga sangkap. Ang lahat ay nakasalalay sa anong uri ng pasta na susunod mong ihahatid. Sakaling ito ay mas mabigat, na may sarsa ng cream o karne, pusta sa antipasti na may mga prutas, olibo at maraming gulay.
Kung sakaling ang iyong pangunahing ulam ay magiging vegetarian, madali mong pagsamahin ito sa antipasta mula sa prosciutto, salami at iba pang mga sausage.
Inirerekumendang:
Lutuing Pranses Para Sa Mata At Kaluluwa
Parehong ayon sa mga connoisseurs at espesyalista, Lutuing Pranses ay kinikilala bilang pinaka masarap sa buong mundo. Mula sa sinaunang panahon ang sentro ng aktibidad ng kultura at pang-ekonomiya sa Pransya ay ang Paris. Dito ipinanganak ang karamihan sa mga chef ng Pransya.
Mga Ideya Para Sa Pag-init Ng Mga Winter Cocktail Para Sa Kaluluwa
inirerekumenda namin sa iyo maraming mga winter cocktail na maaari kang maghanda sa bahay upang lumikha ng kaunting kaginhawaan habang sinusunod ang quarantine. Hindi sila naglalaman ng maraming alkohol, ngunit maaaring dagdagan ang iyong kalagayan at ang pakiramdam ng ginhawa sa bahay.
Boleta - Magaan Na Inumin Para Sa Kaluluwa
Ang mga sakit ay kaaya-aya na uminom ng mga inuming mababa ang alkohol, na inihanda bilang kanilang pangunahing sangkap - magaan na alak at prutas, sariwa o de-lata, magdagdag ng asukal, carbonated na tubig o carbonated na alak at kung minsan sa kaunting dami ng iba't ibang mga lasa.
Mga Cake Ng Prutas Para Sa Kaluluwa
Bagaman ang mga matamis ay itinuturing na napaka-nakakapinsala, walang mas masarap kaysa sa gawa sa bahay mga cake . At kapag ginawa ang mga ito sa prutas, maraming pagtatalo. Sa madaling salita - kung hindi mo labis na labis ang dami ng mga cake ng prutas na iyong natupok, maaari mong ligtas na magpakasawa sa tukso.
Para Sa Bawat Salad Para Sa Kaluluwa - Kasama Lamang Ang Dalawang Mga Recipe Na Ito
Pagkonsumo ng gulay nagpapalusog sa katawan at tumutulong sa pagsuporta sa metabolismo at i-clear ang mga lason. Mas gusto ng maraming tao salad kahit na isang pangunahing kurso. Ang bawat bansa, ang bawat kultura, bawat oras, bawat panahon, bawat isa sa atin ay may aming paboritong recipe ng salad.
