Ang Mahusay Na Chef: Duff Goldman

Video: Ang Mahusay Na Chef: Duff Goldman

Video: Ang Mahusay Na Chef: Duff Goldman
Video: Duff Creates an Asymmetric Topsy Turvy Cake | Cake Decorating 2024, Setyembre
Ang Mahusay Na Chef: Duff Goldman
Ang Mahusay Na Chef: Duff Goldman
Anonim

Ngayon ay ipakilala namin sa iyo ang mapagpatuloy at malikhaing confectioner na si Duff Goldman, ipinanganak noong 1974. Sa katunayan, hindi siya ang tipikal na puting apron confectioner na maiisip ng isang tao.

Madalas na inilalarawan niya ang kanyang sarili bilang isang ordinaryong rocker, bagaman siya ay isang tunay na bituin sa mga bilog sa pagluluto. Hindi sinasadya na siya ay tinawag na King of Cakes, at ang kanyang kasikatan ay nagmula sa katotohanang kumuha siya ng mga sira-sira na musikero ng rock sa kanyang panaderya na Charm City Cakes.

Halos kahit sino ay maaaring makipag-date nang magkakasunod kapag nagsimula ang dizzying culinary career ni Duff. Noong siya ay apat na taong gulang, natagpuan siya ng kanyang ina na nanonood ng isang palabas sa pagluluto sa telebisyon, armado ng isang malaking chopper.

Sa ikalawang baitang, pinutol niya ang bahagi ng kanyang daliri habang hinuhubog ang isang kalabasa para sa Halloween. Ang mga kalokohan ng baliw na binatilyo ay hindi hihinto doon, ngunit sapat na upang sabihin na nagsimula siyang magluto nang propesyonal sa edad na 14. Kaya, ngayon siya ay isa sa pinakatanyag na confectioner sa Estados Unidos.

Noong 2000, nagpasya siyang oras na upang magsimula ng kanyang sariling negosyo sa kanyang bayan sa Baltimore. Kinukuha niya ang mga taong nagtapos mula sa iba't ibang mga instituto at paaralan para sa mga confectioner, pinagkakatiwalaan ang mga kaibigan at sa gayon nagsisimula ang mahusay na paglalakbay sa mundo ng katanyagan.

Chief Duff Goldman
Chief Duff Goldman

Ang kanyang malikhaing koponan ay maaaring lumikha ng isang cake sa anumang hugis, at tawagan ng mga customer ang mga end na produkto na kababalaghan ng tinapay, cream at fondant. Walang pakialam si Duff Goldman tungkol sa sira-sira na mga order na hugis o sa laki ng cake. Minsan, upang mapagtanto ang kanyang mga ideya, pinuputol niya ang mga kahoy na board, hinangin ang mga bahagi ng metal at gumagamit ng paputok.

Para sa premiere ng Harry Potter noong 2007 at ang Order ng Phoenix, gumawa si Duff ng cake na eksaktong kopya ng Hogwarts School of Magic and Magic. Ang buong Hollywood ay namangha sa nilikha, at si Daniel Radcliffe mismo ang nagsabi na ang cake ay ang laki ng modelo na ginamit sa paggawa ng pelikula.

Para sa kaarawan ng kanyang ama, si Duff Goldman ay lumikha ng isang natatanging explosive cake sa perpektong modelo ng isang fighter jet. Sa ganitong paraan, nais niyang ipakita sa kanyang ama na hindi niya ininvest ang kanyang pera sa culinary school nang walang kabuluhan.

Inirerekumendang: