2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Inihahanda ng Italya ang mga ligal na pagbabago upang tukuyin kung ano ang sariwang tinapay upang magtakda ng isang pamantayan para dito at magpakilala ng mga patakaran para sa paggawa at pagbebenta nito.
Ang paglilinaw ay magsisimula mula sa kung ano ang ibig sabihin ng tinapay, at sa ligal na kaugalian ay linilinaw na ang pangalang ito ay maaari lamang isang produkto na gawa sa harina ng trigo, halo-halong tubig, lebadura at walang asin.
Pag-uugali sariwang tinapay magsuot lamang ng mga item na naibenta sa parehong araw na ito ay ginawa. Sa susunod na araw, ang parehong tinapay ay hindi ibebenta ng sariwa sa ilalim ng bagong singil.
Ang sariwang tinapay ay hindi isasaalang-alang bilang tinapay na gawa sa frozen na kuwarta o hinaluan ng mga produktong semi-tapos.
Ayon sa mga label, mauunawaan ng mga tao sa Italya kung aling tinapay ang ginagawa ngayon at alin sa loob ng maraming araw, at idinagdag ng mga awtoridad sa bansa na ang mga mangangalakal ay obligadong paghiwalayin ang sariwang tinapay sa kanilang sariling mga istante, at huwag ihalo ito kasama ang iba pang mga uri.
Ang mga parusa na ibinigay para sa mga hindi sumunod sa pagkakaiba sa pagitan ng sariwa at lahat ng iba pang nagmula na mga uri ay ang pagsamsam ng aktibidad hanggang sa matanggal ang mga sertipiko para sa paggawa at pagbebenta.
Ang ideya ng mga bagong pagbabago ay upang gawing trademark para sa bansa ang mga sariwang tinapay na Italyano, at protektahan ang mga panaderya na naghahanda ng tinapay ayon sa mga lumang recipe ayon sa batas.
400,000 katao at 25,000 kumpanya ang kasangkot sa aktibidad na ito. Mahigit sa 300 uri ng tinapay ang ginawa sa Apennines, at karamihan sa mga ito ay kinokontrol ng mga awtoridad.
Sa mga botohan, 37% ng mga Italyano ang nagsabing mas gusto nila ang tradisyunal na mga panaderya at malugod na tinatanggap ang bagong pamantayan para sa sariwang tinapay.
Mahaba ang listahan ng mga tradisyonal na tinapay sa Italya, ngunit alam ng karamihan sa mga tao sa ating bansa ang tipikal na chabata at focaccia mula sa lutuing Italyano. Kilala rin ang tinapay na Biga at Apulian na may suka.
Inirerekumendang:
Para Sa Pakinabang Ng Sariwang Lamutak Na Sariwang Prutas
Ang mga sariwang prutas at gulay ay kapaki-pakinabang na produkto para sa ating katawan, bahagi ng isang malusog na pamumuhay. Isang mabuting paraan upang kunin ang mga mahahalagang sangkap mula sa karamihan sa mga prutas at gulay ay ang pisilin itong sariwa.
Naghahanda Ang Amerika Na Ipagbawal Ang Trans Fats
Inihayag ng mga awtoridad sa kalusugan ng Estados Unidos na nais nilang ipagbawal ang mga artipisyal na trans fats sa pagkain sapagkat napakasama nito sa kalusugan. Ayon sa US Food and Drug Administration, ang naturang pagbabawal ay maiiwasan ang 7,000 pagkamatay at 20,000 atake sa puso sa Estados Unidos bawat taon.
Ang Amoy Ng Sariwang Tinapay At Lemon Ay Nagpapasaya Sa Mga Kababaihan
Kung naisip mo kung ano ang amoy ng kaligayahan, maaaring bigyan ka ng isang bagong pag-aaral ng sagot - ito ang amoy ng sariwang tinapay at lemon. Sa katunayan, ito ang pabango na nagpapasaya sa mga kababaihan lamang, at para sa mga kalalakihan ang paboritong amoy ay ngitngit na bacon.
10 Porsyento Lamang Ng Tinapay Ang Ginawang Pamantayan
Ang Sangang Kamara ng Mga Industrial Baker at Confectioner sa Bulgaria ay inihayag na 10 porsyento lamang ng mga kumpanya sa ating bansa ang naghahanda ng tinapay ayon sa naaprubahang pamantayan ng Bulgaria. Mayroong isang kabuuang 650 mga kumpanya na naghahanda ng tinapay na inaalok sa mga pamilihan ng Bulgarian, 50 sa mga ito ay itinalaga bilang nangungunang mga tagagawa sa Bulgaria.
Muli, Ang Tinapay Ay Hindi Nakakatugon Sa Mga Pamantayan
Ang bagong pamantayan sa tinapay ay ipinakilala higit sa isang buwan na ang nakakaraan. Inaasahan ng mga awtoridad ang pagpapataw upang mapabuti ang lasa at kalidad ng kailangang-kailangan na produkto sa mesa. Gayunpaman, ang mga pagpapalagay na ito ay nanatili lamang sa larangan ng mabuting hangarin.
