2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang iba't ibang mga uri ng pampalasa ay perpekto para sa pagsasama sa mga pinggan, sopas at panghimagas, na sa unang tingin ay tila hindi na kailangan ang mga ito. Ngunit sa tulong ng mga mabangong pampalasa ang kanilang panlasa ay naging mas puspos.
Ang bawat isa ay dapat magpasya kung aling pampalasa ang pipiliin upang mai-lasa ang kanilang obra sa pagluluto. Halimbawa, ang safron, turmeric, curry, black pepper, bay leaf, parsnips, nutmeg, mainit o matamis na pulang paminta, rosemary, malasang at basil ay angkop para sa mga sopas ng karne.
Ang sopas ng gulay ay nagiging mas mabango kasama ang pagdaragdag ng mint, perehil, kintsay, itim na paminta, marjoram, pinatuyong kabute, parsnips, rosemary, malasang. Para sa sopas ng kabute ay angkop na itim at pulang paminta, balanoy, tarragon, kintsay, bawang, perehil, berdeng mga sibuyas.
Ang sopas ng hinog na beans ay nagiging perpekto kasama ang pagdaragdag ng cumin, marjoram, basil, nutmeg, coriander, itim at pulang paminta. Sa sopas ng patatas magdagdag ng sibuyas o bawang, paminta, marjoram, kumin, nutmeg, yarrow, parsnips.
Maglagay ng ilang mga clove, coriander o malasang sa sopas ng gisantes. Sa mga isda - itim o pulang paminta, rosemary, curry, dill, cayenne pepper, lavender, bay leaf, marjoram.
Ang mga pagkaing gulay ay naging mas masarap sa mga pampalasa. Magdagdag ng basil, malasang o tarragon sa cauliflower, at cumin, cloves, itim o pulang paminta, bawang at sibuyas sa nilagang repolyo.
Ang isang maliit na curry ay magpapabuti sa lasa ng lentils, at ang kintsay at cumin ay angkop para sa nilaga o pinakuluang patatas. Ang mga French fries ay nagiging perpekto kasama ang pagdaragdag ng itim na paminta, balanoy, masarap at isang maliit na sibuyas.
Kapag gumagawa ng nilagang karne ng baka, baboy o manok, magdagdag ng kaunting pula at itim na paminta, curry, capers, sibuyas, bawang at sibuyas. Ang isang maliit na malunggay ay mai-refresh ang lasa ng steak, at ang inihaw na kordero ay magiging mas masarap sa luya, lavender, safron at mint.
Ang marjoram at cumin ay sumama sa inihaw na baboy, at ang inihaw na karne ng laro ay napupunta sa nutmeg, puting paminta, bay leaf, masarap, rosemary, cumin at itim na paminta. Ang mga inihaw na ligaw na ibon ay mas masarap na kasama ng curry, rosemary, luya.
Inirerekumendang:
Angkop Na Dekorasyon Para Sa Mga Karne Ng Laro
Ang mga asawa ng mga mangangaso ay totoong mga fakir sa kusina, na may kamalayan sa lahat ng mga intricacies ng paghahanda masarap na kamandag . Mayroon silang nakakainam na aroma ng lahat ng mga uri ng karne ng laro mula sa malayo, sapagkat walang mga lihim para sa kanila sa lasa, dekorasyon at paghahatid.
Masarap Na Mga Recipe Para Sa Inihaw Na Laro
Ang inihaw na laro ay napakasarap at paborito ng mga tagahanga ng pangangaso ng lutuin at specialty ng gourmet. Ang isa sa mga tanyag na specialty sa pangangaso sa aming paboritong lutuing Italyano ay magkakaibang iba't ibang mga uri ng laro.
Mga Klasikong Sarsa Para Sa Laro
Game sarsa pagyamanin ang lasa ng karne at gawin itong mas mabango at kaaya-aya. Kabilang sa mga klasikong sarsa ay ang pulang sarsa. Mga kinakailangang produkto : 750 gramo ng mga buto ng baka, 25 milliliters ng langis ng oliba, 50 gramo ng harina ng trigo, 150 gramo ng tomato paste, 1 karot, kalahating sibuyas, 15 gramo ng ugat ng perehil, 20 gramo ng asukal, 50 gramo ng margarin o mantikilya, asin at paminta sa panlasa, 2 bay dahon.
Ano Ang Pinakaangkop Na Pampalasa Para Sa Laro
Maraming mga maybahay ang nagtataka kung paano niluto ang karne ng laro - kung ito ay inatsara, kung anong marinade ito ay na-marino at kung anong mga pampalasa ang tinimplahan. Narito ang ilang mga tip upang matulungan kang magluto ng laro.
Mga Tip Para Sa Pagluluto Ng Karne Ng Laro
Karne ng laro ay isang tunay na napakasarap na pagkain sa aming mesa at higit na kapaki-pakinabang kaysa sa karne ng mga hayop na itinaas ng mga tao para sa pagkain. Ang masarap na karne ng mga ligaw na hayop ay nahahati sa tatlong pangunahing mga grupo - feathered game (pheasants, partridges, quail at iba pa);
