Paano Gumawa Ng Mga Malambot Na Steak

Paano Gumawa Ng Mga Malambot Na Steak
Paano Gumawa Ng Mga Malambot Na Steak
Anonim

Maaari kang gumawa ng mahusay na mga steak gamit ang mga breadcrumbs. Talunin nang maayos ang mga steak, magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa, igulong ang mga ito sa mga breadcrumb at iprito sa magkabilang panig.

Ang mga steak ng itlog ay naging mas malambot. Ang pinulbos na mga piraso ng karne ay inasnan, iwiwisik ng mga pampalasa, idinagdag ang tuyong bawang at pagkatapos ay iniwan upang tumayo ng ilang minuto sa mga binugbog na itlog. Pagkatapos ay igulong sa harina at iprito sa mababang init.

Subukang gumawa ng isang steak sa batter - para dito kailangan mong balutin ito sa puff pastry at ihurno ito sa oven. Ang mga mushroom steak ay naging masarap din. Ang mga steak, kabute, tinunaw na keso at cream ay inilalagay sa isang ulam na Yen.

Upang gawing masarap ang mga steak, gumamit ng isang malambot na lugar ng karne ng baka o sandalan na baboy. Gupitin at bayuhan ang karne, pagkatapos ay ayusin ang isang layer nito sa isang kasirola, asin, panahon upang tikman, iwisik ang makinis na tinadtad na bawang, iwisik ang lemon juice, maglagay ng isang bagong layer ng karne at ulitin ang pamamaraan sa mga pampalasa.

Iwanan ang palayok ng mga steak sa ref nang magdamag. Kapag ang karne ay inatsara sa pampalasa at lemon juice, maaari mo itong iprito sa isang tuyong malinis na kawali nang walang isang patak ng taba. Tumatagal ito ng hindi hihigit sa dalawampung segundo. Ihagis ang steak sa kawali, lumiko makalipas ang 8 segundo, iprito para sa isa pang 8 segundo at alisin mula sa init.

Steak
Steak

Ang mga nasabing steak ay masarap lamang kung kinakain kaagad. Maaari mong gamitin ang pinakuluang kanin para sa dekorasyon. Ang mga steak ay nagiging masarap din kung pinupunan mo sila ng mga gulay, tulad ng mga kamatis, pati na rin sariwa o sauerkraut.

Ang mga steak ay hindi dapat maging baboy o baka. Ang malambot na manok ay perpekto para sa hangaring ito. Gayunpaman, doon, ang tanong ay upang ituktok ang steak nang maingat upang ang karne ay hindi mapunit sa basahan.

Maaari kang maghanda ng mga masasarap na steak sa atay nang hindi kinakailangang ibabad ito, gaanong bayarin lamang ito at hugasan ito ng maayos. Mas masarap ang mga steak sa atay kung pinirito sa itlog at harina.

Ang mga steak ay ang perpektong menu para sa mga panauhin o para sa hapunan, pati na rin para sa isang maligaya na tanghalian. Kailangan mo lamang maghanda ng ilang magkakaibang mga pinggan kung nais mong mangyaring lahat sa mesa.

Inirerekumendang: