Paano Tayo Hindi Dumidikit Sa Bigas

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Tayo Hindi Dumidikit Sa Bigas

Video: Paano Tayo Hindi Dumidikit Sa Bigas
Video: Gawin mo ito para hindi mapanis kanin mo 2024, Nobyembre
Paano Tayo Hindi Dumidikit Sa Bigas
Paano Tayo Hindi Dumidikit Sa Bigas
Anonim

Sa mundo ng pagluluto, maraming mga bagay na ang "tip" ng mga tuktok. Ang bigas at ang paghihiwalay nito sa mga butil ay tiyak na hindi isa sa mga ito, ngunit ang pare-pareho na pagdikit ay hindi kasiya-siya para sa aesthetic na hitsura ng ulam.

Mayroong isang teknolohiya na gumagana nang walang kamali-mali at ang bigas ay naging tulad ng isang magazine. Tumatagal ng kaunti pang oras, ngunit tulad ng anumang nais naming maging perpekto, nangangailangan ito ng mas maraming trabaho. Sa katunayan, ang problema sa kasong ito ay kailangan mong maging halos palagi ng kanin at sa kalan upang ibuhos ang tubig at panoorin ito.

Anumang lutuin mo sa bigas, kung nais mong ito ay nasa indibidwal na mga butil, subukan ang teknolohiyang ito. Hindi ito kumplikado, ngunit talagang malaki ang bigas. Hugasan mong mabuti ang dami ng bigas at nagtatrabaho. Nasasabik kami sa mga pampalasa, gulay at amoy - nakasalalay sa kung sino ang nais magluto ng ano, at hindi sila ang paksa ng talakayan.

Ang teknolohiya ay ang mga sumusunod:

1. Pagprito ng bigas ng halos 3 minuto, patuloy na pagpapakilos.

2. Maghanda ng tubig depende sa dami ng bigas na iyong ginagamit. Ang tubig, tulad ng alam mo, ay dapat na 3 beses na higit sa kanin - 1 tsp. bigyan ng 3 tsp. tubig

3. Kapag ang bigas ay gaanong pinirito, simulang idagdag ang tubig, ngunit hindi lahat nang sabay-sabay. Ibuhos lamang ang bahagi nito - sapat upang takpan ang bigas tungkol sa isang pulgada sa itaas nito.

4. Gumalaw nang mahina at payagan ang bigas na makuha ang lahat ng likido.

5. Pagkatapos ay idagdag muli ang parehong dami ng tubig at hintayin itong sumipsip. Ipagpatuloy ang parehong pamamaraan hanggang sa maubusan ng tubig.

Ang isa pang pagpipilian ay palaging gumamit ng milled rice, ngunit mayroon itong kaunting kakaibang lasa.

Inihanda alinsunod sa teknolohiya sa itaas, ang bigas ay nananatili sa mga butil, maging blanched o medyo payak, kahit na ito ay lutong medyo mabagal. Ang kailangan mo lang gawin ay palaging nasa paligid ng kalan upang hindi masunog ang bigas.

Inirerekumendang: