2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Mga calory, fats at protina
Kung sinusubukan mong mawalan ng timbang sa pamamagitan ng pagsubaybay sa iyong paggamit ng calorie at fat, makakatulong ang bigas at patatas. Parehong halos walang taba, na may mas mababa sa isang gramo ng taba sa bawat paghahatid.
Pareho din sila sa nilalaman ng calorie. Ang isang tasa ng payak na puting bigas ay mayroong 242 calories at kayumanggi bigas ay naglalaman ng 216. Ang isang medium-size na lutong patatas ay naglalaman ng humigit-kumulang na 230 calories. Ang bigas ay may 4.5 hanggang 5 gramo ng protina bawat tasa, na mas mababa sa 3 gramo kaysa sa protina sa patatas.
Hibla
Dapat mong malaman na ang karamihan sa mga nutrisyon ay nasa patatas, wala sa kanilang balat, dahil maraming mga tao ang naniniwala na ang balat ay tumutulong na mapanatili ang mga nutrisyon sa patatas at nagdaragdag ng hibla.
Ang brown rice ay isang buong pagkaing butil na nagbibigay ng 3.5 gramo ng hibla bawat tasa, habang ang parehong halaga ng puting bigas ay may 0.6 gramo lamang na hibla. Ang isang average na lutong patatas ay may tungkol sa 3 gramo ng hibla kung kinakain mo ito sa balat, at 2.3 gramo kung kinakain mo ito nang wala ito.
Kung sinusubukan mong dagdagan ang iyong paggamit ng hibla, ang mga inihurnong patatas at brown rice ay mas mahusay na pagpipilian kaysa sa niligis na patatas at puting bigas.
Mga bitamina
Ang isang tasa ng bigas ay nagbibigay ng isang-katlo ng inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina B6, na tumutulong sa katawan na mapanatili ang malusog na mga pulang selula ng dugo. Nagbibigay din ito sa iyo ng 10 porsyento ng halaga ng niacin na kailangan mo, at maliit na halaga ng thiamine, riboflavin, at pati na rin 180 micrograms ng folic acid.
Ang patatas ay nagbibigay sa iyo ng kalahati ng pang-araw-araw na halaga ng bitamina B6, 45 porsyento ng bitamina C at maliit na halaga ng thiamine, riboflavin at folic acid.
Mga Mineral
Dahil ang patatas ay lumago sa ilalim ng lupa, nag-aalok sila ng isang mayamang hanay ng mga mineral, na binibigyang-katwiran ang nabawasan na nilalaman ng mineral ng bigas. Bagaman ang bigas ay may tatlong beses na higit na bakal kaysa sa mga inihurnong patatas, ang patatas ay nagbibigay ng limang beses na higit na kaltsyum, dalawang beses na mas maraming posporus at 14 beses na mas maraming potasa, karibal sa mga pagkaing mayaman potasa tulad ng saging, spinach at broccoli.
Ang bigas at patatas ay naglalaman ng humigit-kumulang sa parehong halaga ng sink at magnesiyo.
Index ng Glycemic
Ang glycemic index ng pagkain ay isang sukatan kung gaano ito posibilidad na itaas ang antas ng glucose sa dugo. Ang isang mas mababang glycemic index ay nagpapahiwatig ng mas ligtas na pagkain para sa mga diabetic. Malaki ang pagkakaiba-iba depende sa uri ng patatas o bigas na iyong kinakain.
Ang mga puting patatas ay mayroong glycemic index na 50 at pula-kayumanggi patatas ay mayroong glycemic index na 85. Ang puting bigas at kayumanggi bigas ay nahulog sa pagitan ng mga bilang na ito, na may mga indeks ng glycemic na 64 at 55.
Sa pangkalahatan, ang mga patatas ay naglalaman ng mas maraming bitamina at nutrisyon kaysa sa bigas, ngunit kapag nagdagdag ka ng dekorasyon tulad ng mantikilya, cream, sarsa, bacon at asin, ang bilang ng mga calorie at fat ay tumataas nang malaki.
Upang panatilihing masustansiya at malusog ang pagkain, limitahan ang mga paggagamot na ito at pumili ng mas mababang calorie, malusog na pampalasa tulad ng bawang o langis ng oliba.
Inirerekumendang:
Nutrisyon Na Halaga At Benepisyo Ng Mga Saging
Ang mga saging ay matamis na prutas na ginusto ng maraming tao. Naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina, isang mayamang mapagkukunan ng kaltsyum, posporus, iron at sosa, ngunit higit sa lahat potasa. Kailangan ng potassium para sa mga kalamnan, puso, utak, buto at atay.
Nutrisyon Na Halaga Ng Kalabasa
Ang isa sa mga pinakamatamis na tukso sa panahon ng taglagas-taglamig para sa marami sa atin ay inihaw na kalabasa. Hindi lamang ito maaaring maging napaka mabango at masarap, ngunit maaari rin itong maging lubhang kapaki-pakinabang. Sa kabila ng madalas na pagtatalo kung ito ay isang prutas o gulay, ang paboritong kalabasa ay lumitaw na sa makulay na merkado ng taglagas.
Kalabasa: Halaga Ng Nutrisyon, Mga Benepisyo At Kung Paano Ito Ihanda
Ang kalabasa ay isang paboritong bahagi ng pagkain sa taglagas at taglamig. Ngunit ito ba ay kapaki-pakinabang tulad ng inaangkin ng lahat? Ito ay lumalabas na ang kalabasa ay napaka-pampalusog at mababa sa calories. Bilang karagdagan, ito ay mas nababaluktot kaysa sa akala mo.
Nutrisyon Na Halaga Ng Honey
Ang honey ay isang unibersal na produktong ginagamit para sa pagkain o mga suplemento ng pagkain, pati na rin para sa gamot at mga pampaganda. Ang mga bubuyog ay ipinakita na nag-iisang nilalang sa Daigdig na ang ibabaw ng katawan ay halos sterile.
Nutrisyon Na Halaga Ng Mga Kabute
Ang mga kabute ay isang napaka-masarap at hindi kapani-paniwalang mabangong pagkain. Ginagamit ang mga ito sa lutuing Bulgarian, pati na rin sa maraming iba pang mga pambansang lutuin. Handa sila sa iba't ibang paraan at maraming kapaki-pakinabang na sangkap.
