Maghanda Ng Lutong Bahay Na Yogurt At Ang Pinaka-matipid At Masarap Na Cake Kasama Nito

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Maghanda Ng Lutong Bahay Na Yogurt At Ang Pinaka-matipid At Masarap Na Cake Kasama Nito

Video: Maghanda Ng Lutong Bahay Na Yogurt At Ang Pinaka-matipid At Masarap Na Cake Kasama Nito
Video: Easy Yogurt Cake 2024, Nobyembre
Maghanda Ng Lutong Bahay Na Yogurt At Ang Pinaka-matipid At Masarap Na Cake Kasama Nito
Maghanda Ng Lutong Bahay Na Yogurt At Ang Pinaka-matipid At Masarap Na Cake Kasama Nito
Anonim

Ang Bulgarian yogurt ay may natatanging panlasa, na kilala sa buong mundo. Mayroong mga mungkahi na ang pinagmulan nito ay nauugnay sa nabuong pag-aanak ng tupa sa panahon ng mga Thracian. Ang yogurt ay nakuha mula sa preheated natural milk, na sumailalim sa pagbuburo ng lactic sa 40-45 degrees.

Nakasalalay sa gatas na ginamit para sa paghahanda nito, maaari itong: tupa, baka, kalabaw, halo-halong. Naglalaman ang buffalo yogurt ng pinakamataas na porsyento ng fat - 7.5%, sinusundan ng tupa - 6.5%, halo-halong - 5% at baka - 3.6%.

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng paggamit ng gatas ay hindi mabilang, kaya dapat itong naroroon araw-araw sa aming mesa.

Recipe ng yogurt

Tarator
Tarator

Mga kinakailangang produkto: 1 litro ng gatas, 1 kutsara. yogurt para sa pagbuburo.

Paraan ng paghahanda: Ang gatas ay pinakuluan at iniwan upang palamig nang bahagya, ang temperatura ay dapat na 38-40 degree, 1/4 tsp ay pinaghiwalay. nito at ihalo sa lebadura, ihalo nang mabuti at idagdag sa natitirang gatas, patuloy na pagpapakilos, takpan ang pinggan ng takip at balutin ng mainit na telang lana. Mag-iwan sa isang mainit na silid sa loob ng 3 oras, pagkatapos ay itago ang nagresultang yogurt sa ref.

Ang pinakamabilis at pinaka-karaniwang ginagamit na resipe na may yogurt ay para sa sarsa ng bawang: 1 tasa ng yogurt ay halo-halong may 3 sibuyas ng durog na bawang at asin sa panlasa, ihalo nang mabuti at handa nang palamutihan ang mga gulay at iba pang mga pinggan.

Sa panahon ng tag-init ang yoghurt madalas na ginagamit upang gumawa ng tarator: 1 tasa yogurt, 1 tasa ng tubig, 1 pipino, bawang, asin, dill, perehil.

Gupitin ang pipino sa maliit na mga cube, idagdag ang durog na bawang, asin, perehil at dill, idagdag ang yoghurt na halo-halong sa tubig at pukawin.

Pangkabuhayan ladkish
Pangkabuhayan ladkish

Larawan: Natalia Petrova

Pangkabuhayan cake na may yogurt

1 tasa yogurt, 1 tsp. asukal, 3 tsp harina, 1/2 tsp. langis, 1 tsp soda, 1 vanilla sugar, sariwang prutas o jam para sa dekorasyon

Paraan ng paghahanda: Paghaluin ang yoghurt na may asukal at soda, idagdag ang langis at sa wakas ang harina at vanilla sugar, ibuhos ang nakahandang timpla sa isang greased pan, ayusin ang sariwang prutas o jam sa itaas at maghurno ng 45 minuto sa 170 degree.

Inirerekumendang: