Aling Mga Kulay Ng Pagkain Ang Mas Malusog

Video: Aling Mga Kulay Ng Pagkain Ang Mas Malusog

Video: Aling Mga Kulay Ng Pagkain Ang Mas Malusog
Video: Kapuso Mo, Jessica Soho: Killer Bees in the City 2024, Nobyembre
Aling Mga Kulay Ng Pagkain Ang Mas Malusog
Aling Mga Kulay Ng Pagkain Ang Mas Malusog
Anonim

Ano ang pipiliin - puti o kayumanggi itlog, berde o pulang paminta … aling kulay ang pinaka-malusog? Kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa pagkain, ang kalidad ay dapat laging mauna, ngunit kung minsan ay bumili kami ng mga produkto na hindi namin sigurado na kapaki-pakinabang.

Ipapaliwanag namin ngayon ang ilang mga katotohanan tungkol sa pagkain at mga kulay - aling kulay ang ginagamit para sa ano at maaari itong tapusin sa alin ang mas kapaki-pakinabang at mas malusog?

Nagsisimula kami sa mga itlog, kung saan maririnig namin ang lahat ng uri ng mga kuwento. Ang huling Mahal na Araw ay binomba ng mga talakayan tungkol sa kung anong mga itlog ang bibilhin, ano ang kanilang kalidad, atbp. Una, dapat silang bilhin mula sa isang grocery store at magkaroon ng isang selyo, at tungkol sa mga kulay maging kayumanggi o puti - hindi mahalaga, lalo na kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa kalusugan.

Mga pagkaing may kulay
Mga pagkaing may kulay

Ang iba't ibang kulay ng mga itlog ay nagsasalita ng iba't ibang mga lahi ng hens. At ang magkakaibang kulay ng yolk ay nakasalalay din sa kung ano ang pinakain ng hen. Hindi nakakapinsala ang brown o puting itlog.

Ang susunod na titingnan nating produkto ay bigas - puti o kayumanggi bigas? Bagaman iniisip ng karamihan sa mga tao na ang puting bigas ay hindi kapaki-pakinabang at hindi dapat ubusin, hindi ito ang kaso. Ang brown rice ay talagang may maraming mga nutrisyon, ngunit hindi nangangahulugan na ang puting bigas ay masama.

Bigas
Bigas

Ang puting bigas ay naglalaman ng apat na beses na mas mababa sa hibla kaysa sa kayumanggi. Bilang karagdagan, ang brown rice ay naglalaman ng mas maraming bitamina. Ang dahilan ay kapag nagpoproseso ng brown rice, ang balat lamang, na hindi nakakain, ang natatanggal at ang puting bigas ay naproseso. Makabuluhang mas maraming mga layer ang tinanggal mula rito, ayon sa pagkakabanggit ng mga bitamina at mineral ay natanggal din.

Nagpatuloy ba kami sa mga alak - puti o pula na alak? Narito kami ay kategorya - ang pulang alak ay mas kapaki-pakinabang. Naglalaman ito ng isang mas malaking halaga ng mga polyphenols, pati na rin ang 3 hanggang 10 beses na higit pang mga saponin. Talagang pinipigilan ng mga saponin ang kolesterol mula sa "pag-unlock" ng isang sakit sa puso.

Mga berdeng pagkain
Mga berdeng pagkain

Mahalaga ang mga kulay, kahit na hindi namin laging binibigyang pansin. Ang mga berdeng produkto tulad ng spinach, brokuli, litsugas, mga gisantes, nettles, ay makabuluhang nagpapalusog sa aktibidad ng ating utak. Ang chlorophyll sa mga berdeng prutas at gulay ay nagpapasigla ng mga pulang selula ng dugo sa ating katawan at sa gayon ay nagpapabuti ng ating immune system.

Para sa mga pulang produkto tulad ng mga kamatis, peppers, strawberry at red beet, maaari nating banggitin na malaki ang naitutulong nito sa pagpapalakas ng mga proseso ng metabolic ng katawan. Bilang karagdagan, makabuluhang nadagdagan nila ang kahusayan, ngunit hindi natin ito dapat labis-labis sa kanila. Ito ay lumiliko na ang malalaking dami ay maaaring magpaganyak sa amin.

Mga produkto ng pagawaan ng gatas
Mga produkto ng pagawaan ng gatas

Ang mga asul na produkto tulad ng mga plum, ubas, patatas (mula sa mga may lila-asul na mga balat) ay nagpapanatili ng paningin at pinoprotektahan ang mga daluyan ng dugo. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng anthocyanins.

Tulad ng para sa mga dilaw na produkto tulad ng lemon, pinya, saging, keso, mais, itlog ng itlog - nagbibigay sila sa amin ng enerhiya at protektahan kami. Tumutulong din silang linisin ang dugo sa katawan.

Ang mga produktong orange (karot, aprikot, kalabasa, atbp.) Pinamamahalaan upang madagdagan ang sekswalidad, ibalik ang mga nerve cell. Pinapabuti din nila ang aming kalooban. Labis na nilalabanan ng mga produktong orange ang pagkapagod.

Ang mga produktong tulad ng gatas, cauliflower, bawang, keso at cottage cheese, na ang karaniwang tampok ay puti, pinamamahalaan na alisin ang mga lason mula sa katawan, aliwin kami at tulungan kaming maging mas hindi magagalitin.

Ang bawat kulay ng iba't ibang mga produkto ay may mga kalamangan at kahinaan, kaya huwag ganap na alisin ang anumang mula sa iyong menu, subukan ang lahat ng iyong natupok upang maging nasa normal na dami.

Inirerekumendang: