2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Halos walang resipe para sa paggawa ng pesto na hindi tinatawag na isang klasikong. Maraming mga pagkakaiba-iba ng mabangong sarsa at sa kabila ng iba't ibang mga sangkap na inilalagay sa kanilang lahat, isang bagay ang sigurado - ang klasikong pesto genovese ay pangunahin na ginawa mula sa balanoy.
Sa Sisilia, ang pasta ay inihanda hindi sa berde, ngunit sa pula (Pesto alla Siciliana), gamit ang mga kamatis, at ang basil na idinagdag ay isang napakaliit na halaga. Bilang karagdagan, ang mga mani na inilalagay nila sa pulang pesto ng Sicilian ay madalas na mga almond. Sa Calabria, nakamit nila ang pulang kulay ng pesto sa tulong ng mga paminta at itim na paminta (Pesto alla Calabrese).
Sa pangkalahatan, ito ay isang bagay ng imahinasyon at tikman nang eksakto kung paano mo ihahanda ang pesto, ngunit kung nais mong subukan ang isang pulang bersyon ng sarsa na ito, nag-aalok kami sa iyo ng isang resipe na ang huling resulta ay partikular na matagumpay:
Pulang pesto na may pinatuyong mga kamatis at almond
Mga kinakailangang produkto: 100 g ng mga pinatuyong kamatis, 25 g ng mga almond, 1 ½ tsp. tinadtad na makinis na inihaw na pulang peppers, ½ tsp. tinadtad na sariwang perehil at balanoy, 4 na sibuyas na bawang, 4 na kutsara. langis ng oliba, asin at paminta.
Paghahanda: inihaw ang mga mani sa isang tuyong kawali at ilagay ang mga kamatis sa mainit na tubig upang mamaga. Ang mga kamatis ay natatakpan ng tubig ng halos kalahating oras. Pagkatapos ihalo sa food processor ang mga peppers na iyong pinatuyo, balanoy, perehil, bawang, mani, pati na rin ang paunang tinadtad at pinatuyong mga kamatis.
Talunin ang lahat sa isang blender, pagkatapos ay magdagdag ng langis ng oliba sa isang manipis na stream at talunin muli gamit ang appliance hanggang sa isang homogenous na halo. Panghuli, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Gumamit ng sarsa upang patimplahin ang pasta, mga sandwich, mga sariwang salad at malamig na karne.
Sa mga produktong ito maaari kang magdagdag ng mga olibo, mainit na paminta, parmesan o iba pang matapang na keso na nababagay sa iyong panlasa. Maaari mo ring palitan ang mga almendras ng mga walnuts o cedar.
Ang Pesto ay isang kailangang-kailangan na bahagi ng lutuing Italyano, at ang dahilan kung bakit napaka-karaniwan ang sarsa ay ang pagpapaandar nito - maaari itong ihain sa iba't ibang mga pinggan at pasta.
Inirerekumendang:
Bakit At Paano Palitan Ang Pulang Karne Ng Mga Kabute?
Kamakailan lamang, mas maraming mga nutrisyonista ang naniniwala na ang mga pagkaing protina na nagmula sa hayop ay nakakasama. Ang katotohanan ay ang isang tao ay kumakain ng karne, itlog at iba pang katulad na pagkain sa mas malaking dami kaysa kinakailangan.
Paano Mag-imbak Ng Mga Pulang Beet
Upang maiimbak ang mga pulang beet sa loob ng maraming buwan, kailangan mo munang ayusin ito. Alisin ang nasirang ulo ng beet - hit at bulok. Gamitin ang mga ito upang gumawa ng katas o mga salad, dahil hindi sila maiimbak. Matapos ayusin ang mga beet, huwag hugasan ang mga ito.
Paano Mag-imbak Ng Itim At Pulang Paminta
Ang isang pakurot ng itim o pula na paminta ay inilalagay sa karamihan ng mga pinggan na inihahanda namin. Maaari kang makahanap ng ground pepper o ground beans, habang ang red pepper ay maaaring maging matamis o mainit. Ang parehong pampalasa ay karaniwang nakaimbak sa mga paper bag o sa mga kahon ng salamin.
Paano Magluto Ng Pulang Lentil
Ang mga pulang lentil, na hanggang ngayon ay hindi gaanong pamilyar sa mga host ng Bulgarian, kalmado na ngayon ang pag-ikot sa aming lutuin. Bilang karagdagan sa pagkakaroon ng isang kaakit-akit na kulay, ito ay napaka masarap at mabilis at madaling maghanda.
Paano Maghanda Ng Mga Pulang Lentil?
Hanggang kamakailan ang pulang lente pinaghihinalaang ng marami bilang masyadong exotic at hindi alam sa amin, maaari na itong matagpuan sa marami sa mga lokal na tindahan. Ngunit ano ang gagawin dito at paano ito ihanda , iminumungkahi namin sa iyo na matuto mula sa mga sumusunod na linya.
