2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:35
Ang mga blogger at eksperto sa Asyano at lalo na ang lutuing India ay aktibong inirerekumenda turmerik bilang isang paraan ng pagpapabuti ng kalusugan at hitsura. Ngunit ang dilaw na pampalasa na ito maaaring makapinsala, kung sumasailalim ka rin ng tradisyunal na paggamot.
Ang Turmeric ay inihanda mula sa ugat ng halaman na Curcuma longa. Matapos alisin ang matapang na shell mula sa ugat, ang pagpuno ay giniling sa isang dilaw-kahel na pulbos na may isang bahagyang matalim, mainit na lasa at aroma na nakapagpapaalala ng orange at luya. Ang biological na komposisyon ng turmeric ay may kasamang iron, B vitamins, magnesium, calcium.
Ang turmeric ay ginagamit sa India bilang bahagi ng curry spice, at sa Ayurveda - bilang isa sa mga gamot. Ginagamit ito hindi lamang sa alternatibong gamot, kundi pati na rin sa industriya ng parmasyutiko. Bilang karagdagan, ang ugat ay halos hindi mapapalitan bilang isang tinain, sa cosmetology at sa pagkain. Ang aktibong sangkap curcumin, nagbibigay sa pulbos ng isang maliliwanag na kulay.
Ang Curcumin ay isang malakas na antioxidant, choleretic at nakagagaling na ahente. Maaari nitong pigilan ang paglaki ng mga nakakapinsalang bakterya, dagdagan ang paglaban ng katawan sa mga araw ng impeksyon, sa panahon ng chemotherapy. Gayundin, maaaring paganahin ng curcumin ang flora ng bituka, pagbutihin ang panunaw, bawasan ang kolesterol at gana sa mga matamis.
Ang ilang mga doktor, lalo na sa Asya, ay gumagamit ng curcumin upang gamutin ang ulcerative colitis, mga problema sa oral cavity, upang paginhawahin ang pamamaga ng ginekologiko, upang mabawasan ang sakit sa magkasanib na sakit sa arthritis.
![Turmeric Turmeric](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-10214-1-j.webp)
Ipinakita ng mga pag-aaral ang epekto ng curcumin sa tiyan. Sa pang-araw-araw na paggamit ng 2-3 g sa loob ng dalawang buwan sa 75% ng mga pasyente mayroong paggaling ng gastric ulser.
Ngunit tulad ng isang hindi nakakapinsala at kapaki-pakinabang na pampalasa ay may disbentaha! Nakakasamakung ginagamot ka para sa sagabal sa biliary.
Turmeric ay isang mahusay na cholagogue, ngunit kung sinimulan mong gamitin ito sa panahon ng paglala, tiyak na makakakuha ka ng isang negatibong resulta. Ang mga palatandaan ng mga nakakasamang epekto ng curcumin ay maaaring magsama ng pagduwal at pagtatae.
Hindi ito kontraindikado sa panahon ng pagbubuntis, ngunit dapat mong tiyak na kumunsulta sa iyong doktor. Ang Curcumin ay maaaring dagdagan ang aktibidad ng may isang ina sa unang tatlong buwan ng pagbubuntis.
Kapag kumuha ka ng mga gamot mula sa turmeric, na kinuha sa anyo ng mga suplemento ng pagkain o pampalasa sa pagkain, ang epekto nito ay makabuluhang napahusay. Napatunayan na kapag ang itim na paminta ay idinagdag sa turmerik, ang digestibility at epekto nito ay tumaas ng 2,000%.
Ang epekto sa mga gamot sa diabetes na nagpapababa ng asukal sa dugo ay naitatag na. Maaari itong humantong sa pagkahilo, nahimatay at pagkawala ng malay sa mga taong may diyabetes.
![Turmerik at diabetes Turmerik at diabetes](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-10214-2-j.webp)
Bilang karagdagan, ang turmeric ay pumipis sa dugo. Samakatuwid, hindi ito katugma sa mga anticoagulant, na inireseta, halimbawa, para sa mga varicose veins o atake sa puso. Ang kumbinasyon na ito ay talagang nagdaragdag ng epekto ng mga gamot at nagdaragdag ng peligro ng pagdurugo. Kung kumukuha ka ng mga payat ng dugo tulad ng aspirin, clopidogrel o warfarin, bantayan nang mabuti ang iyong pagkain at mga pampaganda - dapat walang turmeric.
Kung gumagamit ka ng mga gamot upang mabawasan ang acidity ng tiyan - famotidine, omeprazole, ranitidine, zantac at cimetidine, ang pagsasama sa turmeric ay maaaring maging sanhi ng pamamaga, pagduwal at sakit ng tiyan.
Bilang curcumin binabawasan ang pagnanasa para sa matamis, sa paggamot ng uri ng diyabetes ay maaaring maging sanhi ng isang panganib ng mababang asukal sa dugo. Ito rin naman ay nagiging sanhi ng isang bilang ng mga epekto, tulad ng malabong paningin, nadagdagan ang pagpapawis, nabawasan ang atensyon at memorya - karamihan sa mga nagbibigay-malay na pag-andar ng utak.
Inirerekumendang:
Nanumpa Na Vegetarian: Ang Isda Ay Maaaring Mas Mapanganib Kaysa Sa Karne
![Nanumpa Na Vegetarian: Ang Isda Ay Maaaring Mas Mapanganib Kaysa Sa Karne Nanumpa Na Vegetarian: Ang Isda Ay Maaaring Mas Mapanganib Kaysa Sa Karne](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-10213-j.webp)
Ang pagkain ng isda ay maaaring maging mas nakakasama kaysa sa pagkain ng mga produktong karne. Ito ang sinabi ni Valentin Grandev mula sa Varna, na naging isang vegetarian sa loob ng labinlimang taon at kabilang sa mga miyembro ng Bulgarian Vegetarian Society.
Mas Mapanganib Ang Asukal Kaysa Sa Mga Gamot: Nakakahumaling At Pumapatay
![Mas Mapanganib Ang Asukal Kaysa Sa Mga Gamot: Nakakahumaling At Pumapatay Mas Mapanganib Ang Asukal Kaysa Sa Mga Gamot: Nakakahumaling At Pumapatay](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-13182-j.webp)
Mas mapanganib ang asukal kaysa sa mga gamot. Nakakahumaling, binabago ang mood at nagdudulot ng pakiramdam ng kasiyahan. Ang pagnanasa para sa higit pa at higit pa ay mas malakas pa kaysa sa mga adik sa droga na naghahanap ng mga narkotiko.
Ang Pinalamig Na Karne Ay Mas Mapanganib Kaysa Sa Frozen
![Ang Pinalamig Na Karne Ay Mas Mapanganib Kaysa Sa Frozen Ang Pinalamig Na Karne Ay Mas Mapanganib Kaysa Sa Frozen](https://i.healthierculinary.com/images/006/image-15206-j.webp)
Nagbabala ang mga samahan ng consumer na ang pinalamig na karne sa mga lokal na tindahan ay madalas na hindi sariwa, dahil ang karamihan dito ay nag-expire na. Iniulat ng mga samahan na maraming mga chain ng tingi sa ating bansa ang pumupuno sa mga istante ng pinalamig na frozen na karne, na nag-expire na.
Siyentipiko: Ang Mabilis Na Pagkain Ay Mas Mapanganib Kaysa Sa Diabetes
![Siyentipiko: Ang Mabilis Na Pagkain Ay Mas Mapanganib Kaysa Sa Diabetes Siyentipiko: Ang Mabilis Na Pagkain Ay Mas Mapanganib Kaysa Sa Diabetes](https://i.healthierculinary.com/images/006/image-16820-j.webp)
Ang pagkain ng fast food ay mas mapanganib para sa ating katawan kahit na kaysa sa diabetes, ipinapakita ng bagong pananaliksik. Ang hindi malusog na pagkain na ito ay nagdudulot ng mapanirang pinsala sa mga bato. Inihambing ng mga eksperto ang mga epekto ng mga pagkaing may mataas na taba sa mahahalagang bahagi ng katawan sa mga nasa uri ng diyabetis.
Ang Mga Nakahandang Kahon Na Maaaring Kumain Ay Maaaring Magdala Ng Mga Virus
![Ang Mga Nakahandang Kahon Na Maaaring Kumain Ay Maaaring Magdala Ng Mga Virus Ang Mga Nakahandang Kahon Na Maaaring Kumain Ay Maaaring Magdala Ng Mga Virus](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-7175-4-j.webp)
Ang Nobel laureate na si Dr. Peter Doherty ay isang iginagalang na immunologist na sa palagay niya dapat maging maingat sa iba't ibang mga balot na dinadala namin mula sa labas ng bahay, na binigyan ng walang humpay na pandemya ng COVID-19 .