Ayusin Natin Ang Maasim Na Alak

Video: Ayusin Natin Ang Maasim Na Alak

Video: Ayusin Natin Ang Maasim Na Alak
Video: 5 CAUSES OF INFERTILITY IN MEN | KULANG SA SEMILYA 2024, Setyembre
Ayusin Natin Ang Maasim Na Alak
Ayusin Natin Ang Maasim Na Alak
Anonim

Ang isa sa mga bagay kung saan pinakamahusay ang Bulgarian ay ang paggawa ng lutong bahay na alkohol. Kami ay isa sa ilang mga bansa na sumalungat sa pagbabawal sa mga kaldero. Hanggang ngayon, gumagana ang mga ito at hindi pinapayagan ang sinuman, kahit ang batas, na pigilan sila.

Ang isa sa mga pinakamahusay na alak sa mundo ay ginawa sa Bulgaria. Sa ating bansa ang mga pagkakaiba-iba ay magkakaiba at mabango, at alam ng mga masters ang kanilang trabaho. Sa ngayon, sa taglagas, papalapit sa mga buwan ng taglamig, ang mga propesyonal, at hindi gaanong karami, ay abala sa pag-iipon.

Sa katunayan, ang pamamaraan ay hindi mahirap sa lahat at ang sinumang may higit na pagnanasa ay maaaring gumawa ng lutong bahay na alak. Ngunit tulad ng maraming mga bagay na gawa sa bahay, maraming mga tagapagpahiwatig ang dapat sundin kapag ang paggawa ng alak at pag-aalaga ay dapat gawin na may mga potensyal na pagkakamali, tulad ng hitsura ng isang maasim na lasa.

Gawa-gawang pulang alak
Gawa-gawang pulang alak

Kapag nagpasya kang gumawa ng lutong bahay na alak, ang kailangan mo lang ay mga ubas at ilang libreng oras araw-araw. Mayroong iba't ibang mga uri ng ubas, kapag bumili ka, pipiliin mo. Kapag ito ay binili, maaari mo itong gilingin on the spot - mayroong mga nasabing machine sa mga merkado ng ubas. Ang iyong desisyon ay kung kasama ang mga bungkos o prutas lamang.

Ang resulta ay inilalagay sa mga lata - mas mabuti sa isang basement o iba pang mga cool na nakahiwalay na lugar. Narito ang sandali kung kailangan mong gumawa ng mga hakbang upang maiwasan ang pagiging maasim ng alak. Kailangan mong sukatin ang nilalaman ng asukal. Normal ito kung nasa paligid ng 22-24-25%. Kung ito ay mas mababa, ang asukal ay idinagdag upang hindi ito maasim sa paglaon. Ngunit hindi mo ito dapat labis na labis sa asukal, sapagkat kung maraming ito, ang iyong hangover ay nakatali sa isang tuwalya pagkatapos ng ilang oras na tikman ang grape elixir na inihanda mo.

Pulang alak
Pulang alak

Kung mas mataas ito, magdagdag ng tubig upang mabawasan ito. Ang susunod na punto ay kailangan mong pukawin araw-araw hanggang sa dumating ang panahon ng paglilinaw at pag-apaw. Dapat mong tandaan na habang nangyayari ang panahon ng pagbuburo at sinubukan mo ang alak, normal na maging maasim ito, dahil hindi pa ito handa.

Kung, sa mga kadahilanang hindi mo nilinaw, ang alak sa semi-tapos na bersyon ay maasim pa rin, inirerekumenda na magdagdag ng 1.5 g bawat litro ng oxidant - calcium carbonate. Sa anumang kaso, buburahin nito ang maasim na lasa.

At pinaka-mahalaga - ang alak ay hindi maaaring maasim, ang tanging bagay na maaaring mangyari ay hindi upang alagaan ito sa iyong sarili.

Inirerekumendang: