2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Upang maging perpekto ang mga pancake at katmi, napakahalaga kung saan pinirito ang mga ito. Pinaniniwalaan na ang pinaka masarap na katmi at pancake ay maaaring gawin kung gagamitin ang isang cast iron skillet.
Ang mga cast iron pans ay iginagalang ng aming mga lola, na napatunayan ang kanilang sarili nang higit sa isang beses bilang mga master ng masarap na katmi at pancake.
Ang lihim ng cast iron pan ay nakasalalay sa katotohanan na pantay na namamahagi ng init mula sa hob sa ibabaw at pinapanatili ito ng mahabang panahon. Ito ay isang garantiya para sa magandang paningin at panlasa ng mga pancake at katmi.
Ang cast iron pan ay nagpapainit nang mas mabagal kaysa sa iba pang mga uri ng mga kawali, ngunit pinapanatili nito ang mataas na temperatura hindi lamang sa panahon ng pagprito ng mga pancake.
Ang cast iron pan ay nagpapanatili ng init kahit na itinaas mo ang kawali mula sa hob upang ibuhos at ipamahagi ang kuwarta. Sa paglipas ng panahon, ang isang manipis na layer ng langis ay bumubuo sa mga cast iron pans at tulad ng isang kawali ay inaalis ang pagdikit ng mga pancake.
Ang mga pancake ay dumidikit lamang sa isang cast iron pan kung bago pa rin ang kawali. Dahil sa makapal na ilalim ng cast iron pan, ang mga pancake at katmi ay ginintuang. Mayroon silang isang pampagana na hitsura at napaka masarap.
Mayroong mga modernong Teflon-coated pans lalo na para sa pagluluto sa pancake at katmi. Ang mga ito ay may mababang mga gilid at isang mahabang hawakan. Ang ilalim ng ganitong uri ng mga kawali ay masikip, at salamat sa patong ng Teflon, ang mga pancake ay hindi mananatili at ang kawali ay madaling hugasan.
Kapag pumipili ng isang Teflon pancake pan, mas mahusay na bilhin ang isa na may makapal na ilalim at dingding. Kahit na ito ay Teflon, ang kawali na may manipis na ilalim at mga dingding ay mabilis na nag-init. Ang mga pancake ay hindi magiging masarap at masusunog.
Huwag gumamit ng mga kawali na may Teflon coating na nasira. Masamang makakaapekto ito sa hindi lamang ang lasa at hitsura ng mga pancake at katmi, kundi pati na rin ang iyong kalusugan.
Mabuti kung gagamitin mo lamang ang pancake pan para sa paghahanda ng mga pancake at katmi at huwag magprito ng mga pinggan at itlog dito.
Kung ang mga pancake ay dumidikit sa patong ng Teflon, magdagdag ng kaunting tubig na kumukulo sa kuwarta. Gagawa nitong mas madali upang paghiwalayin ang mga pancake.
Inirerekumendang:
Anong Pinggan Ang Pipiliin Para Sa Pagluluto
Iba't ibang mga kagamitan sa pagluluto ang mayroong mga kalamangan at kahinaan. Susuriin namin ang ilan sa mga ito upang mapili para sa iyong sarili kung ano ang perpekto para sa iyo. Cast iron cookware - napakabagal ng pag-init, ngunit pinapanatili ang init nang mahabang panahon.
Ano Ang Mga Krus Na Gulay At Para Sa Ano Ang Makabubuti Para Sa Mga Ito
Cruciferous gulay ay isang kamalig ng mga microelement at bitamina. Ang tanong ay aling mga gulay ang nabibilang sa pamilya ng krus at kung ano ang kanilang mga benepisyo. Cruciferous gulay ay mga dahon na halaman na mala-halaman na nakakuha ng kanilang pangalan dahil sa pagkakapareho ng kulay sa krus.
Mga Uri Ng Lebadura Ng Tinapay. Ano Ang Pipiliin?
Ang lebadura para sa tinapay ay naroroon sa maraming mga recipe para sa pagluluto sa tinapay at cake. Itinanong nito ang tanong Anong uri ng lebadura ang pinakamahusay na gamitin? Dahil sa paghahanda ng tinapay ang sangkap na ito ay isang mahalagang punto.
Anong Pipiliin Ang Pipiliin?
Mayroong iba't ibang mga tatak ng mga gamit sa kusina sa merkado at lahat ay nag-aalok sa amin ng "pinakamahusay" sa "pinaka-abot-kayang" presyo na may isang "warranty sa buhay". Ang lahat ng mga mamimili ay may kamalayan na ang mga ito ay mga trick sa advertising, ngunit hindi alam ng lahat kung ano ang hahanapin sa isang partikular na kagamitan sa kusina.
Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Katmi At Pancake
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng katmi at pancakes ay ang katmi ay makabuluhang makapal kaysa sa pancake, at ginawa ng lebadura. Salamat sa lebadura, ang kuwarta ay namamaga, at sa natapos si katmi lilitaw ang mga butas Si Katmi ay maaaring lutong sa isang baking sheet, pati na rin sa isang kawali na greased na may napakakaunting taba.
