Ano Ang Kakainin Para Sa Agahan Sa Denmark

Video: Ano Ang Kakainin Para Sa Agahan Sa Denmark

Video: Ano Ang Kakainin Para Sa Agahan Sa Denmark
Video: | DANISH FOOD DOCUMENTARY | ANONG PAGKAIN MERON ANG DENMARK | HEALTHY BA MGA TAO SA DENMARK 2024, Disyembre
Ano Ang Kakainin Para Sa Agahan Sa Denmark
Ano Ang Kakainin Para Sa Agahan Sa Denmark
Anonim

Ang agahan sa Denmark ay isang halimbawa ng isang malusog at malusog na agahan. Kapag nag-order ka ng isa sa isang restawran o bumisita sa isang pamilyang Denmark, madalas kang makakahanap ng isang kombinasyon ng rye tinapay, keso, salami, ham, pate, honey, jam, at kung minsan ay maliliit na bar ng tsokolate sa iyong plato.

Ang tradisyon sa pagluluto sa Denmark, tulad ng sa maraming mga bansa, ay mahigpit na natutukoy ng lokasyon ng heograpiya ng bansa. Ang mga pangunahing produkto ay patatas, barley, rye, beets, turnip at kabute, ngunit ang mga isda at pagkaing-dagat sa pangkalahatan ay laganap.

Ang unang pagkain ng araw sa Denmark ay binubuo ng kape o tsaa at rye o puting tinapay na may keso o jam.

Mga meryenda ng Denmark
Mga meryenda ng Denmark

Ang tradisyon ay sa Linggo, kung ang lahat ay nasa bahay, upang mag-agahan kasama ang sariwang lutong tinapay at keso o jam at wienerbrød - isang tukoy na pastry sa Denmark. Ang cake na ito, pati na rin ang confectionery ng Denmark, ay sikat sa buong mundo.

Ang Wienerbrød ay maliliit na cake na puno ng egg custard o isang timpla ng mantikilya, asukal at kanela, na ginawa mula sa matamis na kuwarta na kumalat sa maraming mga layer ng mantikilya.

Sa ganitong paraan ang mga natapos na cake ay maging crispy. Bilang karagdagan sa agahan, hinahain ang fruit juice, at kung minsan isang baso ng Gammel Dansk o ibang uri ng schnapps.

Mga donut na Danish
Mga donut na Danish

Ang iba pang tampok na tampok ng lutuing Danish ay mga sandwich, na madalas na naroroon sa menu ng umaga. Dito sila tinawag na "hari ng kusina".

Mayroong halos 700 mga uri ng sandwich - mula sa isang slice ng tinapay na kumalat na may mantikilya sa isang multi-tiered sandwich na tinatawag na "paboritong sandwich ni Hans Christian Andersen".

Binubuo ito ng bacon, mga kamatis, pate, jelly, puting labanos, na pinaghihiwalay ng mga hiwa ng tinapay. Ang nasabing isang sandwich ay kinakain, inalis ang bawat layer nang magkahiwalay.

Sa karamihan ng mga lungsod sa Denmark mayroong mga specialty na tindahan ng sandwich, at sa isa sa pinakatanyag na restawran sa Copenhagen - "Oscar Davidson", ang menu ay binubuo lamang ng mga sandwich.

Napakapopular ng restawran na tumatanggap ito ng mga order mula sa ibang bansa. Ang mga sangkap tulad ng isda at pagkaing-dagat, dahon ng asparagus, itlog, sarsa ay matatagpuan sa kanilang maraming palapag na mga sandwich, at ang mga berdeng pampalasa ay ginagamit para sa dekorasyon.

Inirerekumendang: