2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang repolyo ay isang gulay na may mahusay na panlasa at malakas na mga katangian ng pagpapagaling. Ito ay labis na mayaman sa mga amino acid, mineral asing-gamot, bitamina. Ang mga bitamina sa repolyo ay pinakamahusay na napanatili kung ito ay steamed sa isang lalagyan na sarado.
Ang repolyo ay hindi dapat isaalang-alang na isang hard-to-digest na gulay. Ang isang malusog na katawan ay natutunaw ang hilaw na repolyo sa 3-4 na oras, at sauerkraut sa loob lamang ng 2 oras.
Kapag sinimulan mo ang pagluluto ng repolyo, ang unang bagay na kailangan mong gawin ay alisin ang mga panlabas na dahon. Gupitin ang cob at gupitin ang repolyo sa quarters.
Huwag itapon ang cob, dahil naglalaman ito ng maraming bitamina C. Idagdag ito sa salad sa pamamagitan ng pagputol nito sa manipis na mga dayami o gupitin ito sa mga cube at ilagay ito sa sopas.
Gupitin ang repolyo sa hindi masyadong maliliit na piraso. Mash ito, asin ito at pagkatapos lamang ilagay ito sa kawali. Maging maingat sa dami ng idinagdag mong asin, dahil ang repolyo ay madaling maalat.
Ito ay dahil sa maling dami na mayroon ito sa simula ng pagluluto. Samakatuwid, magdagdag ng mas kaunting asin sa simula, at sa proseso ng pagluluto, karagdagang panahon kung kinakailangan.
Kapag nagluluto ng repolyo, maraming tubig ang karaniwang pinakawalan at hindi mo talaga ito masisingaw kung nais mo. Samakatuwid, pinakamahusay na labanan ang labis na tubig sa pamamagitan ng pagluluto sa repolyo sa oven. Ito ang dahilan upang hindi maglagay ng tubig sa repolyo, ngunit langis lamang.
Kung ang amoy ng repolyo ay masyadong malakas, maglagay ng isang tuwalya na babad sa suka sa ilalim ng takip ng palayok. Sa kabilang banda, maiiwasan mo rin ang paghalay.
Nakasalalay sa resipe na iyong ihahanda, maaari mong i-cut ang repolyo sa mga dahon, piraso, straw o cubes.
Maaari mong gamitin ang repolyo para sa dekorasyon, para sa isang masarap na salad na may mga karot, sandalan na repolyo sa oven o repolyo na may karne - manok o baboy. Ang sariwang juice ng repolyo ay may epekto sa panunaw sa katawan.
Bukod sa ang katunayan na ang repolyo ay napaka kapaki-pakinabang, isinama ito sa halos lahat ng uri ng pagkain at napaka-pandiyeta din.
Inirerekumendang:
Payo Ni Lola: Mga Trick Sa Pagluluto At Subtleties Sa Mga Sopas Sa Pagluluto
Ang lasa ng isang sopas ay nakasalalay sa mga hilaw na materyales na ginamit, ang uri at konsentrasyon nito. Ngunit ang panghuli ngunit hindi pa huli, tulad ng sinabi ng mga lola, depende rin ito sa husay ng lutuin. Maaari nating malaman ang marami sa mga intricacies ng pagluluto mula sa aming mga lola.
Mga Subtleties Sa Pagluluto Sa Pagluluto Ng Bigas
Sa unang tingin, ang pagluluto ng bigas ay parang paglalaro ng bata na kahit sa amin na hindi mga fakir sa kusina ay maaaring hawakan. Palaging maihahanda ang bigas, ngunit hindi palaging ang lasa ng isang partikular na ulam sa mga sorpresa at kamangha-manghang.
Mga Subtleties Sa Pagluluto Sa Pagluluto Na May Watercress
Pinagsasama ng Watercress ang mga gulay at halaman. Ang nilinang halaman ay ginagamit sa pagluluto. Dahil mas gusto nito ang tubig at lumalaki malapit dito, tinatawag din itong watercress o basa, kahit watercress. Sa malayong nakaraan, ginamit ito bilang isang gamot na pampalakas sa mga laban, pati na rin gamot.
Mga Trick Sa Pagluluto Sa Pagluluto Ng Repolyo
Ang repolyo ay isa sa pinakamahalagang gulay na may kapaki-pakinabang na epekto sa ating tiyan. Siyempre, kung nais nating masulit ito, dapat nating ubusin ito nang maayos, nang hindi labis na gawin ito, sapagkat ang panuntunan na ang lahat ng bagay sa katamtaman ay pinapayagan na mailapat nang buong lakas kapag kumakain ng repolyo at pinggan na inihanda kasama nito.
Mga Subtleties Sa Pagluluto Sa Pagluluto Na May Bay Leaf
Ang mga puno ng bay ay pinahalagahan mula pa noong sinaunang panahon. Ang kanilang mga dahon ay ginamit upang gamutin ang isang bilang ng mga sakit sa loob ng libu-libong taon. At ang pamumuhunan sa pagluluto ay ang pinakamadaling paraan upang umani ng mga benepisyo.