2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ngayon ay makakahanap tayo ng pantalan at spinach sa mga tindahan halos buong taon, ngunit kung nais mong samantalahin ang lahat ng mga mahahalagang bitamina at mineral na naglalaman nito, pati na rin mabawasan ang peligro ng mga nitrate, pagkatapos pumili lamang ng mga pana-panahong gulay. Kahit na mas mahusay kung ang mga ito ay pinili mula sa iyong sariling hardin.
Gayunpaman, narito kung ano magandang malaman kapag nagpasya kang ipamalas ang iyong mga kasanayan sa pagluluto sa direksyon na ito - mga tip para sa pagluluto kangkong at pantalan.
1. Para sa lahat ng mga dahon na gulay, tulad ng spinach at dock, ang kalidad ng paghuhugas ay isang mahalagang bahagi ng kanilang pagproseso upang kainin.
Kung nais mong protektahan ang iyong sarili mula sa nitrates, mabuting ibabad ito sa tubig ng halos 30 minuto, pagkatapos ay hugasan silang mabuti at alisan ng tubig.
Ito ang pinakamadali kung mayroon kang isang centrifuge ng gulay, na kung saan ay hindi naman talaga mahal (mga 10-15 BGN) at kung saan maaari mong gamitin para sa pagproseso ng lahat ng mga dahon na gulay.
2. Kapag napapailalim pantalan at spinach ng paggamot sa init (kapag naghahanda ng mga sopas at nilagang), mahalagang ilagay ang mga ito sa pagtatapos ng pagluluto, upang hindi mawala ang kanilang mga mahahalagang bitamina para sa katawan ng tao at ang malaking halaga ng iron na nakapaloob dito.
3. Ang spinach at dock ay ginagamit upang makagawa ng mga kamangha-manghang vegetarian meatballs, ngunit maaari mong makita ang detalyadong mga recipe sa aming website.
Mahalaga na ang mga malabay na gulay ay pinatuyo nang maayos pagkatapos ng paghuhugas, at kung ihahanda mo ang iyong malusog na mga bola-bola sa pamamagitan ng pagdaragdag ng keso, keso sa kubo, patatas, zucchini, bigas, atbp. ang iyong personal na pagpipilian.
Kung nais mo ang mga bola-bola ay maging malusog at maging pandiyeta, pagkatapos ay huwag iprito o i-tinapay sa isang kawali, ngunit ihawin ang mga ito sa oven.
4. Ngayon, inirekomenda ng mga connoisseurs ng malusog na pagkain ang regular na pagkonsumo ng mga dahon na gulay sa hilaw na anyo muli, upang hindi mawala ang kanilang mga mahahalagang sangkap.
Nangangahulugan ito na walang pumipigil sa iyo sa paghahanda ng isang masarap na sariwang spinach o dock salad, at bakit hindi pareho? Piliin lamang ang mas maliit at mas marupok na mga talulot upang hindi masira ang iyong bitamina salad.
5. Kung mayroon kang isang sanggol na malapit ka nang pakainin ng puree ng gulay, at oras na upang pagluluto kangkong o pantalan, inirerekumenda naming maghanda ka lamang ng mga homemade puree mula sa lutong bahay o organikong spinach o pantalan.
Maaari ka lamang bumili ng mga nakahandang puree, sapagkat kasing kapaki-pakinabang sa mga ito, halos lahat ng mga dahon na gulay ay may panganib na maglaman ng isang malaking halaga ng nitrates.
Inirerekumendang:
Mga Tip Sa Pagluluto Para Sa Pagluluto Ng Gulay
Upang mabilis na pakuluan ang beans, kailangan mong ibuhos sa kanila ang malamig na tubig at pakuluan kaagad. Sa sandaling ito ay kumukulo, ibuhos ng kaunti pang malamig na tubig. Ulitin ito ng apat na beses. Pagkatapos ng apatnapung minuto, ang mga beans, na sa pangkalahatan ay medyo mahirap pakuluan, ay ganap na maluluto.
Mga Tip Para Sa Pagpili Ng Mga Kagamitan Sa Pagluluto
Ang pagluluto sa maginhawa at maaasahang pinggan ay isang pangarap para sa bawat maybahay. Ang pagpipilian ay napakalaki, ngunit kung minsan ang lahat ay maaaring malito kung aling ulam ang nakakatugon sa mga modernong kinakailangan para sa malusog na pagkain.
Mga Tip Para Sa Pagluluto Ng Mga Artichoke
Para sa isang tao na walang karanasan sa paghahanda ng mga artichoke, ang paghahanda nito ay maaaring mukhang isang tunay na pagsubok. Sa katunayan, walang masyadong kumplikado at kung susundin mo ang ilang mga hakbang, ang unang pagtatangka ay magbibigay ng magagandang resulta.
Mga Sopas Ng Cream, Ang Kanilang Mga Benepisyo At Mga Tip Sa Pagluluto
Ang mga cream soups ngayon ay lalong nagiging popular hindi lamang sa ating bansa ngunit sa buong mundo. Sa parehong oras ang pinakatanyag na mga pagpipilian ay inihanda mula sa mga kabute, spinach at kalabasa. Pag-usapan natin ang ang mga pakinabang ng mga sopas na cream at gayundin, tingnan ang mga recipe para sa mga sopas ng cream na maaaring ihanda mula sa mga pana-panahong gulay.
Mga Tip Para Sa Canning Spinach, Dock At Sorrel
Sa pagsisimula ng tagsibol, lahat ng mga uri ng masarap na berdeng gulay ay lilitaw sa merkado, na hinihintay namin para sa lahat ng taglamig at kung saan kailangan ng marami ang ating katawan. Mas maiinit ang panahon, mas maraming mga sariwang produkto ang mahahanap natin sa mga merkado.
