2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa pagsisimula ng tagsibol, lahat ng mga uri ng masarap na berdeng gulay ay lilitaw sa merkado, na hinihintay namin para sa lahat ng taglamig at kung saan kailangan ng marami ang ating katawan.
Mas maiinit ang panahon, mas maraming mga sariwang produkto ang mahahanap natin sa mga merkado. Ito ay kanais-nais kapag ang mga ito ay magagamit sa sariwang anyo, upang magamit ang mga ito, at sa natitirang bahagi ng taon maaari naming mapanatili ang halos lahat ng mga uri ng gulay.
May mga na ang pag-canning ay hindi masyadong popular, ngunit sa katunayan walang mas kumplikado at kahit na naiiba mula sa pag-canning ng iba pang mga uri ng gulay.
Ang Sorrel, dock at spinach ay lubhang kapaki-pakinabang na pagkain. Maaari mong matagumpay na mapanatili ang mga ito para sa taglamig nang hindi nag-aalala na ang mga masasarap na gulay ay mawawala ang kanilang panlasa o mga katangian.
Ang isa sa mga paraan upang mapanatili ang dock, spinach at sorrel ay nasa freezer - hugasan nang mabuti ang mga gulay, tuyo ito at pagkatapos ay gupitin, ayusin ang mga ito sa mga plastic bag o balde at itago ito sa lamig.
Maaari mo itong gamitin kahit kailan mo gusto - parang kakaiba ang kumain ng pantalan sa sub-zero na temperatura, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkain ng sauerkraut, halimbawa.
May isa pang paraan upang mapanatili ang mga berdeng delicacy. Gumawa ka man ng pantalan, spinach o sorrel, pareho ang formula - mahusay din ang resulta, tulad ng panukala sa itaas.
Hugasan nang mabuti ang mga gulay. Pakuluan ang tubig at ilagay ang mga gulay sa loob, pagkatapos maghintay ng 2-3 minuto at ilabas ito.
Iwanan ito upang palamig nang bahagya at ilagay ito sa mga garapon - higpitan nang mabuti at lutuin ang mga ito sa parehong paraan tulad ng iba pang mga lata.
Muli, magkakaroon ka ng spinach, dock at sorrel para sa oras kung hindi sila ibinebenta sa merkado. Magandang ideya na gamitin ang mga bag na ito sa freezer o garapon bawat taon at gumawa ng mga bago pagdating ng tagsibol.
Inirerekumendang:
Mga Tip Para Sa Pagtatago At Pag-canning Ng Mga Pulang Beet
Ang mga pulang beet ay isang kapaki-pakinabang na gulay. Naglalaman ito ng mahahalagang nutrisyon, at ito ay isang napakalakas na kalaban ng mga cancer cell. At tulad ng lahat ng iba pang mga gulay, maaari naming mapangalagaan ang mga beet para sa taglamig upang palagi silang nasa kamay.
Mga Tip Para Sa Pag-canning Ng Karne Sa Mga Garapon
Hanggang kamakailan lamang, karamihan sa mga Bulgarian na naninirahan sa mga nayon ay pinapanatili ang lahat ng mga uri ng mga hayop. Bagaman nagbago ito ngayon, higit sa lahat dahil walang ganitong benepisyo sa pag-iingat at pamumuhunan ng maraming pera sa aktibidad na ito, laging mabuti na malaman kung paano mapangalagaan ang karne sa mga garapon.
Mga Tip Para Sa Pagluluto Ng Spinach At Dock
Ngayon ay makakahanap tayo ng pantalan at spinach sa mga tindahan halos buong taon, ngunit kung nais mong samantalahin ang lahat ng mga mahahalagang bitamina at mineral na naglalaman nito, pati na rin mabawasan ang peligro ng mga nitrate, pagkatapos pumili lamang ng mga pana-panahong gulay.
Paano Linisin Ang Spinach, Dock At Sorrel
Kung iiling natin ang ating sarili sa iba't ibang mga resipe, maniwang o karne, mahahanap natin na ang isang bagay ay halos palaging nawawala. Ipinapaliwanag nila kung ano ang mga produkto, kung gaano ito inilalagay sa lahat, sa kung anong pagkakasunud-sunod ang idinagdag, kahit na kung paano gupitin ang mga ito at sa kung anong lalagyan upang kolektahin ang mga ito, ngunit hindi kami nakakahanap ng impormasyon tungkol sa paglilinis kahit saan.
Mga Tip Para Sa Pag-canning Ng Mga Kabute
Mayroong dalawang pangunahing teknolohiya para sa pag-canning ng mga kabute - pag-aasin at pag-atsara. Ang salting ay ginagawa sa isang lalagyan na gawa sa kahoy, enameled o baso, pagdaragdag ng iba't ibang mga uri ng pampalasa - cumin, black pepper, cloves, horseradish, dill.
