Paano Gumawa Ng Jam - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Gumawa Ng Jam - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula

Video: Paano Gumawa Ng Jam - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Video: Paano gumawa ng masarap na Mango Jam | Homemade yummy mango filling| Very easy and simple steps| 2024, Setyembre
Paano Gumawa Ng Jam - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Paano Gumawa Ng Jam - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Anonim

Ang matamis ay isang maliit na bahagi ng pagkain sa taglamig na inilalagay ni lola at ina bawat taon. Ibinabalik ito sa atin sa mga kaaya-ayaang alaala, tiyak dahil handa na ito sa loob ng daang siglo.

Mahalagang ginawa ang jam mula sa prutas at asukal. Kabilang sa mga prutas ay ang mga seresa, raspberry, blueberry, strawberry, rosas na balakang, puting mga seresa, berry at maraming iba pang mga uri ng prutas na maaari mong makita sa iyong bakuran.

Mainam para sa agahan na kumalat sa isang slice o pancake. Angkop din ito para sa mga panauhin kapag hindi inaasahan ang kanilang pagdating para sa kape o tsaa, at wala kang matamis na maalok sa kanila.

Ang mabangong jam ay isa sa mga bagay na maaari at dapat ihanda ng bawat maybahay, una sa lahat, sapagkat ito ay masarap, sapagkat ito ay gawang bahay, at hindi kami sigurado kung paano at sa kung ano ang ginawa ng kupeshki jam.

Sa artikulong ito titingnan namin kung paano magluto jam, sa kasong ito, strawberry jam. Tandaan na sa halip na mga strawberry maaari kang pumili ng anumang iba pang prutas nang walang resipe na sumasailalim sa mga espesyal na pagbabago.

Mga kinakailangang produkto:

1. Mga berry - 2 kg

2. Asukal - 1 kg (sa iyong pipiliin ay maaaring maging mala-kristal o gelling)

3. Vanilla - 2 mga PC.

4. Citric acid - 1 tsp.

Paraan ng paghahanda:

Paano gumawa ng jam - isang gabay para sa mga nagsisimula
Paano gumawa ng jam - isang gabay para sa mga nagsisimula

Larawan: Yanka Dimova Dimitrova

1. Hugasan nang maayos ang mga strawberry at alisin ang tuktok. Upang maalis ang lahat at iwanang buo ang mga strawberry, maaari kang gumamit ng dayami. Ilagay ang dayami sa ilalim ng strawberry, subukang panatilihin ito sa gitna, at itulak paitaas. Tinatanggal nito ang lahat na hindi kinakailangan. Ang mga strawberry ay dapat na hinog na mabuti, hindi berde o hinog, ngunit kalahati. Ang isa pang mahalagang bagay ay upang maging mas malaki kung nais mong manatili sa masikip na mas malaking piraso.

2. Sa isang malaking kasirola, ibuhos ang asukal at idagdag ang kalahating kutsarita ng tubig at banilya. Ilagay sa kalan.

3. Matapos ang pigsa ng syrup, idagdag ang mga na-peel na strawberry. Ang foam na bubuo sa panahon ng pagluluto ay dapat alisin.

4. Jam ng strawberry dapat itong maging handa sa halos isang oras, ngunit lutuin ito hanggang makuha mo ang nais na density. Nangangahulugan ito na maaari mong alisin ito mula sa hob maaga o huli. Sa sandaling lumapot ito sa nais na pagkakapare-pareho, magdagdag ng sitriko acid dito at iwanan ito sa kalan. Hayaan itong pigsa ng hindi bababa sa isa pang 4-5 minuto.

5. Ang mainit na jam ay ipinamamahagi sa mga garapon na inihanda mo nang maaga. Matapos ibuhos ito sa mga garapon, isara ang mga ito nang mahigpit at iwanan ang mga takip hanggang lumamig.

Kung nais mo upang makagawa ng jam ng ibang uri, maaari mo lamang baguhin ang prutas nang hindi binabago ang iba pang mga sangkap.

Inirerekumendang: