Paggamit Ng Pagluluto Sa Gouda

Video: Paggamit Ng Pagluluto Sa Gouda

Video: Paggamit Ng Pagluluto Sa Gouda
Video: Soup Number 5 2024, Setyembre
Paggamit Ng Pagluluto Sa Gouda
Paggamit Ng Pagluluto Sa Gouda
Anonim

Ang keso ng Gouda ay isang masarap na dilaw na keso na may mga butas at isang manipis na balat. Ang keso na ito ay itinuturing na isa sa pinaka-kaakit-akit dahil sa malambot na lasa nito na may kulay ng nuwes.

Ang gouda keso ay hinahain bilang isang nakapag-iisang hors d'oeuvre na sinamahan ng mga ubas. Napakasarap kung inihurnong sa puff pastry o idinagdag sa isang ulam.

Maaari mong sorpresahin ang iyong mga bisita sa isang tirintas na may gouda. Kailangan mo ng isang rektanggulo ng puff pastry na kasing laki ng kawali na iyong ginagamit at tikman ang gouda.

Matapos lumambot nang kaunti ang frozen na puff pastry, gumawa ng mga incision sa gilid na walong hanggang sampung sentimetro ang haba. Sa gitna ilagay ang hiniwa o gadgad na keso ng gouda at simulan ang pagniniting sa isang itrintas.

Mula sa mga pagbawas, nakuha ang mga piraso, na sumasakop sa keso, dahil ang mga piraso ay magkakaugnay sa bawat isa. Maghurno sa 200 degree hanggang ginintuang.

Ang gouda patatas ay madaling gawin at napaka masarap. Kailangan mo ng 1 kg ng maliliit na patatas, 1 sibuyas, 1 sibuyas ng bawang, 50 gramo ng mantikilya, 200 gramo ng gouda keso, asin, perehil, itim na paminta at nutmeg upang tikman.

Gouda keso
Gouda keso

Balatan ang patatas o linisin nang mabuti gamit ang isang sipilyo at tubig. Pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto at cool. Pinong gupitin ang sibuyas at iprito hanggang ginintuang langis.

Alisin ang sibuyas at iprito ang mga patatas sa kawali, nang hindi pinuputol, sa loob ng 10 minuto. Ang keso ay pinuputol at idinagdag sa patatas kasama ang mga sibuyas. Stew para sa 5 minuto sa mababang init hanggang sa matunaw ang keso. Budburan ng paminta, asin, nutmeg at tinadtad na perehil.

Ang French casserole na may gouda at ham ay isang nakawiwiling ulam. Kailangan mo ng 3 itlog, 100 gramo ng harina, 100 mililitro ng gatas, 200 gramo ng gouda keso, 300 gramo ng ham, 2 kutsarang mantikilya, 1 baking pulbos.

Ang oven ay pinainit sa 160 degrees. Ang keso ay gadgad nang maramihan, ang ham ay pinutol sa mga cube. Ilagay ang buong hamon sa isang kawali. Ang harina ay halo-halong may baking powder. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mga itlog sa gatas at dahan-dahang idagdag ang harina.

Matunaw ang mantikilya at idagdag ito sa harina. Magdagdag ng dalawang katlo ng keso. Ibuhos ang kuwarta sa hamon at iwisik ang natitirang keso sa itaas. Maghurno ng 45 minuto.

Inirerekumendang: