2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Si Leek ay iginagalang sa maraming taon ng maraming mga sibilisasyon, kabilang ang Sinaunang Roma at Sinaunang Greece. Tinanggap nila ang mga gulay bilang sagisag ng kanilang mistisismo at kapangyarihan. Sa kaibahan, sa Wales, kumuha sila ng mga leeks bilang kanilang sarili, hiniram ang mga ito, at sa gayon ang gulay ay naging isa sa mga sagisag ng Wales.
Sino ang hulaan na ang mga sundalong Welsh ay nagsusuot ng mga leeks sa kanilang mga sumbrero sa mga laban na kanilang ipinaglaban upang makilala sila mula sa kanilang mga kalaban. Isang misteryo din na pinili nila ang partikular na gulay na ito. Ang mga bagay na nagpapaliwanag sa kilos na ito ay, halimbawa, na ang mga leeks ay lumaki noong Oktubre, at doon nag-away ang laban.
Maaaring ito ay isang pagkakataon, ngunit ang mga leeks ay isa sa ilang mga gulay na lumalaki sa Wales noong Marso. Maraming mga tao ang naniniwala na ito ay dahil sa ang katunayan na isinama ni San David ang mga leeks sa kanyang mga pag-aayuno, na kumakatawan sa pagkonsumo ng tinapay, tubig at halaman.
Ngayon, napatunayan ng mga siyentista na ang mga leeks ay hindi lamang pangalawang pinsan ng mga sibuyas. Natagpuan nila ang maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na kasama dito, pati na rin sa maraming iba pang mga gulay ng pamilya ng sibuyas - Alium, na kasama ang bawang.
Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang pagkain ng gulay mula sa pamilya Alium ay napakahusay para sa katawan. Ang pagkuha sa kanila ng hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo ay pinoprotektahan tayo mula sa cancer ng colon, tiyan at prosteyt, at binabawasan din ang antas ng kolesterol at mataas na presyon ng dugo.
Ang leek ay isang napakahusay na mapagkukunan ng iron, mangganeso, bitamina B6 at bitamina C.
Kapag gumagamit kami ng mga leeks para sa pagluluto, ang malambot at matamis na aroma nito ay ginagawang paborito nito sa mga miyembro ng pamilya Alium. Bilang karagdagan, maaari itong ligtas na magamit sa pagluluto nang walang pag-aalala na mapupuksa nito ang aroma ng iba pang mga sangkap sa pagkain.
Ang Leek ay may natatanging banayad na lasa na pinapayagan itong maging handa sa maraming iba't ibang paraan - steamed, nilaga, inihurnong mag-isa o sinamahan ng iba pang mga sangkap.
Ang lasa ng mga bawang ay itinuturing na mas pino kaysa sa mga sibuyas. Samakatuwid, ginagamit ito sa sikat na Pranses [sibuyas na sibuyas], pati na rin sa maraming iba pang mga sopas at sarsa.
Ngayon, ang mga bawang ay isa sa mga gulay na ginagamit sa halos lahat ng mga pinggan na may mga sariwang gulay, dahil ito ay pangmatagalan. Malawak din itong ginagamit para sa mga sariwang salad at pag-aayos. Dahil sa simbolikong kahalagahan nito sa Wales, ang mga gulay ay naroroon sa marami sa mga recipe doon.
Inirerekumendang:
Kumakain Kami Ng Mas Kaunti At Mas Mababa Ang Katutubong Keso At Higit Pa At Mas Maraming Gouda At Cheddar
Ang pagbebenta ng puting may asul na keso sa Bulgaria ay mas mababa kumpara sa pagkonsumo noong 2006, ipinapakita ang isang pagtatasa ng Institute of Agrarian Economics, na sinipi ng pahayagan na Trud. Ang pagkonsumo ng dilaw na keso sa ating bansa ay bumagsak din.
Ang Isda Ay Mas Mababa At Mas Mababa Sa Kasalukuyan Sa Bulgarian Table
Sa huling ilang taon, ang mga Bulgarians ay kumakain ng mas kaunting isda, ayon sa isang pag-aaral ng Executive Agency for Fisheries and Aquaculture sa bansa. Mula sa simula ng kasalukuyang 2015 hanggang sa katapusan ng Nobyembre, ang pagkonsumo ng trout sa ating bansa ay bumaba ng 3,304,000 na kilo kumpara sa parehong panahon noong 2014.
Ang Coronavirus Ay Nabubuhay Nang Maraming Oras Sa Hangin At Maraming Araw Sa Mga Ibabaw
Ang bagong coronavirus / COVID-19 / ay ang paksa ng labis na pagsasaliksik sa buong mundo. Nakipagtulungan ang mga siyentista hindi lamang upang maghanap ng mga gamot at bakuna, ngunit upang pag-aralan din ang posibilidad na mabuhay at maihatid ang virus.
Mas Maraming Ice Cream - Mas Mababa Ang Stress
Binabawasan ng ice cream ang stress at nilalabanan ang hindi pagkakatulog. Ang konklusyon na ito ay naabot ng mga dalubhasa mula sa American Institute of Biomolecular Chemistry. Ang paggamot ng yelo, napakapopular sa parehong mga bata at matatanda, ay talagang tumutulong sa stress salamat sa tryptophan, na matatagpuan sa gatas at cream.
BBC: Ang Pagkain Sa Silangang Europa Ay Mas Mababa Ang Kalidad Kaysa Sa Kanlurang Europa
Ipinapakita ng isang pag-aaral sa BBC na mayroong isang malaking pagkakaiba sa pagitan ng nilalaman ng mga kalakal sa Kanluran at Silangang Europa. Ang packaging ay mukhang pareho, ngunit ang lasa ay radikal na magkakaiba. Ang nasabing pagkakaiba ay matagal nang pinaghihinalaan sa Czech Republic at Hungary, kung saan sinabi ng mga consumer na ang pagkain sa kalapit na Alemanya at Austria ay may mas mataas na kalidad kaysa sa kanilang mga merkado sa bahay.
