2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang pagpili ng alak at angkop na ulam para dito ay isang sining at kung ang isang tao ay gumawa ng hindi magandang kombinasyon, maaari niyang masira ang tanghalian o hapunan na plano niya.
Parami nang paraming magagandang restawran na humahawak sa kanilang reputasyon ang kumukuha ng isang sommelier - isang dalubhasa na nagpapayo sa kanilang mga customer kung anong alak ang pipiliin ayon sa inorder nilang pagkain.
Kung nais mong maging isang sommelier sa iyong sariling bahay at para sa iyong sariling mga panauhin, narito ang ilang mga ideya para sa angkop na hors d'oeuvres at sapat na alak para sa kanila.
Mga bola ng keso
Mga kinakailangang produkto:
125 gramo ng hinog na keso (gadgad), 125 gramo ng cheddar (gadgad), 125 gramo ng cream cheese, kalahating maliit na sibuyas (gadgad), 1 kutsarang matamis na sili na sili, ground black pepper.
Mga pampalasa para sa pagwiwisik: Isang kutsarang paprika, 1 kutsarang curry powder;
Paraan ng paghahanda: Paghaluin at pukawin ang pulang paminta at curry at ihiwalay ang mga ito sa isang plato. Ang lahat ng mga keso at iba pang mga produkto (hindi kasama ang mga pampalasa para sa pagwiwisik) ay halo-halong sa isang mangkok at minasa. Bumuo ng mga bola sa nakahandang lugaw. Igulong ang bawat bola sa pampalasa para sa pagwiwisik. Ilagay ang lahat ng natapos na bola sa isang lalagyan ng airtight sa ref upang matibay.
Paglilingkod kasama ang magandang Cabernet o Merlot.
Pasta na may puting sarsa ng isda
Mga kinakailangang produkto:
Isang kilo ng puting isda ng laman, 3-4 mga ugat ng perehil, 1 sibuyas, 300 gramo ng pasta, 150 gramo ng mantikilya, 200 gramo ng mga sariwang kabute, 60 gramo ng keso at asin
Para sa sarsa:
Litre at kalahating sariwang gatas, 50 gramo ng mantikilya, 2-3 kutsarang harina;
Paraan ng paghahanda: Ang fillet ng isda ay dapat na nahahati sa mga bahagi. Budburan ang mga indibidwal na piraso ng makinis na tinadtad na mga sibuyas at mga ugat ng perehil. Pakuluan ang pasta, timplahan ng ilang langis at ibuhos sa isang graseng kawali. Ang isda ay nakaayos sa tuktok, at dito - ang pinakuluang kabute. Sa wakas, iwisik ang gadgad na keso at ang natitirang natunaw na mantikilya.
Inihanda ang sarsa ng gatas sa pamamagitan ng pagprito ng mantikilya sa harina at paglabnaw ng mainit na gatas, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng asin at handa na ang iyong sarsa. Dalhin sa isang kumulo.
Ang Pinot Grigio, Sauvignon Blanc o Chardonnay ay angkop para sa pampagana na ito.
Kaninang Tsino na may mga itlog
Mga kinakailangang produkto:
150 gramo ng bigas, 3 itlog, 2 kutsarang langis, 2-3 sibuyas na bawang, 2 berdeng mga sibuyas, 125 gramo ng mga gisantes, 1 kutsarang magaan na toyo, isang kumpol ng perehil.
Paraan ng paghahanda: Pakuluan ang bigas ng halos 10 minuto hanggang sa halos tapos na, ngunit hindi kumpleto. Patuyuin ito at hugasan ng malamig na tubig. Hatiin nang hiwalay ang mga itlog, ilagay sa mababang init at pukawin hanggang sa medyo tumigas. Sa isang wok, ibuhos ang langis at painitin ito hanggang sa pinausok, pagkatapos ay idagdag ang makinis na tinadtad na bawang at berdeng mga sibuyas, pukawin. Idagdag ang mga gisantes. Pagkatapos ng halos isang minuto o dalawa, idagdag ang bigas at magpatuloy sa paghalo. Panghuli idagdag ang mga itlog, toyo at asin upang tikman.
Paglingkuran ng rosas na alak.
Inirerekumendang:
Mga Ideya Para Sa Madaling Hors D'oeuvres
Kung naimbitahan mo ang mga panauhin at nagtataka kung paano ipakita ang iyong sarili sa pinakamahusay na ilaw, pagkatapos ay isaalang-alang ang iba't ibang hors d'oeuvres na maaari mong ihatid bago ang pangunahing kurso. Naniniwala ang mga eksperto na ang hors d'oeuvre ay isang napaka-espesyal na bahagi ng pagkain, na naglalayong predispose ang iyong mga panauhin na mag-relaks at ibagay sa naaangkop na alon.
Mga Ideya Para Sa Mga Pampagana Ng Bagong Taon At Hors D'oeuvres
Ang mga gana sa pagkain at hors d'oeuvres sa Bisperas ng Bagong Taon ay dapat na maraming - kapwa sa mga species at dami. Walang magtatagal sa buong gabi sa isang walang laman na mesa at higit sa lahat - nang walang pampagana. Kaya't kapag naghahanda ng menu ng Bagong Taon, pinakamahusay na mag-focus sa elementong ito sa unang lugar.
Mga Ideya Para Sa Masarap Na Hors D'oeuvres Para Sa Mga Panauhin
Ang bawat maybahay ay nais na sorpresahin ang kanyang mga panauhin, anuman ang okasyon - kaarawan, araw ng pangalan, taon o iba pang piyesta opisyal. Kabilang sa mga paghahanda na kasabay ang piyesta opisyal ay ang mesa upang maayos na maayos.
Mga Ideya Para Sa Hors D'oeuvres
Ordjovrite - Ito ang mga pinggan na ang layunin ay upang pukawin ang aming gana sa pagkain at ihanda ito para sa kasiyahan sa pagluluto na naghihintay sa amin sa pangunahing kurso ng mesa. Maaari silang parehong malamig at mainit-init, at narito ang lahat ay nakasalalay sa iyong personal na mga kagustuhan at kagustuhan hinggil dito.
Napakagandang Hors D'oeuvres Mula Sa Lutuing Espanyol
Walang alinlangan na ang pinaka sopistikado at laganap na hors d'oeuvre sa Espanya tapas . Napakadali nitong maghanda at nagiging sikat sa labas ng bansa. Bukod sa pagiging hors d'oeuvre, ang tapas ay maaaring ihain bilang isang ulam o bilang isang magandang-maganda na ulam.
