Mga Ideya Ng Vegetarian Para Sa Pizza Calzone

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Mga Ideya Ng Vegetarian Para Sa Pizza Calzone

Video: Mga Ideya Ng Vegetarian Para Sa Pizza Calzone
Video: How To Make A Vegetarian Calzone | Good Food Good Times World Cup 2014 Special 2024, Nobyembre
Mga Ideya Ng Vegetarian Para Sa Pizza Calzone
Mga Ideya Ng Vegetarian Para Sa Pizza Calzone
Anonim

Ang saradong pizza calzone ay isa sa pinakamamahal na pizza kailanman. Sa karaniwang anyo nito, pinupuno ito ng iba`t ibang mga gulay, pampalasa at karne. Gayunpaman, tulad ng anumang iba pa, ang pizza na ito ay maaaring maging handa na vegetarian.

Ang vegetarian calzone ay angkop para sa lahat. Bukod sa masarap, mababa din ito sa calories. Narito kung paano ito gawin:

Vegetarian calzone

Mga kinakailangang produkto: 7 g dry yeast, 1 tsp asukal, 1 at 1/2 tsp asin, 375 ML. maligamgam na tubig, 600 g harina.

Para sa pagpupuno: 1 zucchini, 1 talong, 1 sibuyas, 3-4 na sibuyas na bawang, langis ng oliba, 3 inihaw na pula at berde na peppers, 250 ML na beer, 2-3 kutsara. tomato paste, atsara, perehil, itim na paminta, chili pepper flakes.

Para sa pagwiwisik: Langis ng oliba, 2-3 sibuyas na bawang, durog, pinatuyong basil at tim.

Calzone na may gulay
Calzone na may gulay

Paraan ng paghahanda: Ang lebadura, asin at asukal ay natunaw sa tubig. Paghalo ng mabuti Pahintulutan na kumulo nang halos 10 minuto. Ang isang balon ay ginawa sa harina, kung saan ibinuhos ang likido. Masahin ang isang malambot na kuwarta at ilagay sa isang greased na mangkok. Takpan ng foil at itabi nang halos isang oras.

Gupitin ang zucchini sa mga cube. Gupitin ang talong sa mga cube at ilagay sa tubig sa loob ng 30 minuto. Pinong tinadtad ang sibuyas at bawang. Pinainit ang taba. Iprito ang sibuyas at bawang dito. Idagdag ang mga gulay at ihalo na rin. Ibuhos ang serbesa at pakuluan sa ilalim ng takip.

Kapag ang mga gulay ay malambot, idagdag ang tomato puree. Iwanan ang sarsa sa apoy hanggang sa lumapot ito. Magdagdag ng asin at pampalasa.

Ang kuwarta ay inilalagay sa isang may yelo na ibabaw at nahahati sa 4 na pantay na bahagi. Ang bawat isa sa kanila ay pinagsama sa isang 24 cm na bilog. Sa gitna ay idinagdag ibuhos ang tapos na pagpuno. Ang mga maasim na pipino ay naka-linya dito - buo o gupitin.

Takpan ang mga gilid ng pizza at dumikit nang maayos. Ang tahi ay hugis ng isang tinidor. Gumawa ng dalawang ilaw na paghiwa sa tuktok gamit ang isang matalim na kutsilyo.

Halo-halo ang mga produktong pangwiwisik. Ikalat ang bawat isa sa mga pizza sa kanila. Ang calzone ay inihurnong sa isang preheated 220 degree oven para sa mga 20 minuto.

Inirerekumendang: