2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Maaari mong ilagay ang mga inihaw na peppers para sa taglamig sa freezer o, kung gusto mo, sa mga garapon. Upang ma-freeze ang mga peppers sa freezer, ang kailangan mo lang ay mga bag upang mailagay ang mga ito. Kung mas gusto mo ang anumang mga kahon, ito rin ay isang mahusay na pagpipilian.
Inihaw ang mga paminta, pagkatapos ay iwanan ito upang palamig. Ayusin ang mga ito nang hindi naka-link sa angkop na mga sobre at palamigin ng halos 4-5 na oras upang payagan silang lumamig at hindi makolekta ng maraming yelo mamaya sa freezer.
Pagkatapos ay ayusin ang mga ito sa minus temperatura - 10-15 piraso sa isang bag o mas mababa - ayon sa iyong mga kagustuhan. Mas mahusay na alisin ang tangkay at mga binhi bago ilagay ang mga ito upang maghurno, dahil mas madali ito. Sa gayon ang mga nakapirming peppers ay maaaring tumagal ng mahabang panahon sa freezer.
Siyempre, hindi mo rin maaalis ang mga binhi at tangkay - kung inihurno mo ito sa isang palayok ng paminta, mas madaling alisin ang mga ito kung mayroon silang mga tangkay. Bilang karagdagan, kung nais mo, maaari mong alisan ng balat ang mga ito nang maaga - gagawing madali para sa iyo sa taglamig kapag nagpasya kang lutuin sila.
Para sa mas madaling pagbabalat, kinakailangan, sa pamamagitan ng pag-alis ng paminta, upang ilagay ito sa isang palayok na may takip o isang plastic bag. Pagkatapos ay bubulutin mo ang mga paminta nang napakabilis at madali.
Kung wala kang silid para sa isang bagay, maaari mong ilagay ang mga inihaw na peppers sa mga garapon sa bodega ng alak. Peel ang peppers mula sa mga stalks at buto, inihaw ang mga ito at, mainit pa rin at hindi naka-peel, ayusin ang mga ito sa isang compote jar - mahigpit sa tuktok ng bawat isa.
Pigain ang mga ito upang wala nang natirang hangin sa garapon. Magdagdag ng asin at 2 aspirin sa itaas. Tatakan gamit ang takip at baligtarin ang garapon. Ito ay mananatili sa ganoong paraan hanggang sa lumamig ito - ang mga peppers ay gumagawa ng kanilang sariling sarsa at hindi mo kailangang magdagdag ng likido.
Pagkatapos ay itabi sa isang cool, madilim na lugar. Ang ganitong uri ng mga peppers na pang-canning ay nakaimbak ng mga ito nang napakahusay at kapag binuksan mo ang isa sa mga garapon sa taglamig, makikita mo kung gaano marupok at para bang na-lutong na lang sila.
Nag-aalok kami sa iyo ng isang resipe para sa mga inihaw na atsara ng paminta - sa taglamig ito ay isang handa na, halos may lasa na salad. Ang kailangan mo lang gawin ay magdagdag ng kaunting sibuyas at asin kung kinakailangan. Narito ang resipe:
Inihaw na paminta - atsara
Mga kinakailangang produkto: para sa 10 kg ng paminta - 1 kutsarita ng asukal, langis at suka, itim na paminta, bawang na tikman, perehil kung ninanais at ½ kutsarita ng asin
Paraan ng paghahanda: Hugasan ang mga paminta, pagkatapos alisin ang mga tangkay at buto. Maghurno nang pantay-pantay at isara ang mga ito sa isang kasirola upang mas madali silang matuklap pagkatapos. Ang natitirang mga produkto - langis, suka, asukal, asin ay halo-halong sa isang angkop na mangkok.
Matapos naming mai-peel ang paminta, isawsaw ang bawat isa sa mga paminta sa pinaghalong at ayusin sa isang garapon. Pagkatapos ayusin ang paminta, magdagdag ng ilang mga sibuyas ng bawang, perehil at ilang mga butil ng itim na paminta. Ang atsara ay isterilisado para sa halos 8 minuto pagkatapos kumukulo ang tubig.
Maaari kang mag-imbak ng mga inihaw na peppers sa ref, ngunit halos isang linggo. Kung ang mga paminta ay na-peeled, iwanan ang mga ito sa taba (langis o langis ng oliba) at panatilihin ang mga ito sa isang saradong lalagyan.
Inirerekumendang:
Tatlong Masarap Na Ideya Para Sa Pag-canning Peppers Para Sa Taglamig
Ang paminta ay marahil ay kabilang sa mga pinaka-natupok na gulay hindi lamang sariwa ngunit naka-kahong din. Sa sandaling magsimula ang panahon ng pag-canning, isinasaalang-alang ng lahat kung maghanda ng mga atsara na may cambi, naka-kahong na inihaw o pritong peppers, atbp.
Mga Tip Para Sa Pagluluto Ng Mga Inihaw Na Steak
Ang paghahanda ng mga inihaw na steak ay naging isang klasikong, dahil sa ganitong paraan sila ay magiging mas malambot, at kung luto nang maayos - at juicier. Salamat sa grill o grill pan at ng mataas na temperatura na mapapanatili dito, ang karne ay nagiging mas mabilis kaysa sa pinakuluan, nilaga o inihurnong sa oven.
Ang Lihim Na Pag-atsara Para Sa Perpektong Mga Inihaw Na Karne
Sa pag-init ng oras dumating ang sariwang lasa at amoy ng nakahanda na inihaw na grill. Ngunit may mga subtleties sa pag-ihaw. Ang pinakamahalagang hakbang ay ang paunang paghahanda ng karne. Una sa lahat, ihanda ang pag-atsara kung saan bababad ang karne.
Ang Mga Inihaw Na Gulay Ay Mapanganib Tulad Ng Mga Pinirito
Ang isang kamakailang pag-aaral ay humantong sa isang nakakatakot na pagtuklas - ang mga inihaw na gulay ay kasing nakakapinsala sa mga pagkaing pritong. Narinig nating lahat nang higit sa isang beses ang tungkol sa mga kahila-hilakbot na kahihinatnan ng pag-ubos ng mga pagkaing Fast food, hindi maiwasang ihanda ng pagprito sa taba.
Maraming Mga Kadahilanan Upang Kumain Ng Mga Inihaw Na Sibuyas
Ang sibuyas ay may isang malakas na epekto ng antibacterial. Ang isang usisero na katotohanan ay na sa panahon ng paggamot sa init hindi ito mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian. Kapag inihaw, ang sibuyas ay mawawala lamang ang bahagi ng mapanghimasok na lasa at amoy nito, ngunit ang mga kapaki-pakinabang na sangkap dito ay mananatiling buo.
