2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Alabash, na kung saan ay hindi masyadong tanyag sa ating bansa, ay mukhang isang berde o lila na bola na may katamtamang sukat. Ang nakakain na bahagi ng gulay na taglagas na ito ay isang makapal na tangkay ng isang biennial plant.
Bagaman lumaki ito sa ating mga latitude sa mga dekada, ang alabastro ay hindi madalas na naroroon sa talahanayan ng Bulgarian. Karamihan sa mga tao ay walang ideya kung paano ito ihanda. Hindi gaanong nalalaman na bilang karagdagan sa matamis na lasa nito, ang mga sorpresa ng alabash kasama ang mayamang paleta ng mga benepisyo para sa katawan at kalusugan ng tao.
Ang alabash ay parang isang singkamas, ngunit mas malambot at mas matamis ang lasa. Maaari itong matupok parehong hilaw at ginagamot sa init. Ito ay idinagdag sa mga salad, pinggan, sopas, tinapay na may tinapay, pinirito o steamed. Gayunpaman, kapag pinirito, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay halos mawala at ang alabaster ay nagiging carcinogenic.
100 g lamang ng alabash ang naglalaman ng pang-araw-araw na dosis ng bitamina C. Pinapatibay nito ang immune system at matagumpay na nakikipaglaban sa lahat ng sipon, mga virus at trangkaso. Samakatuwid, ang alabastro ay kabilang sa mga pinaka kapaki-pakinabang na pagkain sa mga buwan ng taglamig na may sakit.
Naglalaman din ito ng mga bitamina mula sa pangkat B, A, E, D, pati na rin mga kapaki-pakinabang na elemento ng pagsubaybay tulad ng asupre, magnesiyo, posporus, kaltsyum, sink, mangganeso, tanso, chromium at iron.
Ang isa pang pagpapaandar ng alabasha ay ang pag-iwas sa kanser sa prostate pati na rin mga problema sa bato. Ang pag-inom nito, maliban sa trangkaso, ay tumutulong upang maibawas ang mga daanan ng hangin at linisin ang baga. Inirekomenda para sa mga taong may mga sakit na brongkal at naninigarilyo.
Ang Alabash ay labis na mababa sa calories. Sa 100 g mayroon lamang 25-30 calories at halos walang taba at protina. Ginagawa itong isang perpektong pagkain sa diyeta.
Ang alabash ay matatagpuan sa halos bawat tindahan ng gulay. Pumili ng maliliit hanggang katamtamang mga ulo. Ang mga dahon ay dapat na sariwa, nang walang pagkulay sa mga gilid.
Ang laman ay dapat na putulin. Kung ang isang dilaw na core ay lalabas sa mga bitak, huwag bilhin ang gulay na ito. Ang Alabash ay hindi masyadong matibay. Palamigin ng hanggang sa maraming araw.
Inirerekumendang:
Pinoprotektahan Ng Flaxseed Laban Sa Cancer
Ang mga katangian ng pagpapagaling ng flaxseed ay pangunahing sanhi ng 3 sangkap nito - ito ang mga omega-3 fatty acid, lignans at fiber. Ang Omega-3 fatty acid ay nagpapabuti sa mga proseso ng biochemical sa katawan. Ang mga lignan ay mga polyphenol na may pagkilos na antioxidant at kinokontrol ang balanse ng hormonal, bilang karagdagan sa pagpapasigla ng mas mataas na paggawa ng mga hormon sa katawan.
Pinoprotektahan Ng Peanut Butter Laban Sa Cancer Sa Suso
Ang regular na pagkonsumo ng peanut butter ay binabawasan ang panganib ng cancer sa suso ng 39%. Natagpuan ito ng isang pangkat ng pagsasaliksik mula sa University of Washington School of Medicine sa St. Louis at Harvard Medical School.
Pinoprotektahan Ng Cauliflower Laban Sa Cancer
Ang cauliflower ay isang mahusay na gulay na maaaring matagumpay na labanan kahit ang cancer. Ito ay lumabas na kapag ngumunguya ng cauliflower sa tulong ng laway, ang tinawag isothiocyanates. Ang mga sangkap na ito ay lubos na mahalaga sapagkat pinapagana nila ang mga enzyme sa atay, na tinanggal naman ang mga cancer cell mula sa katawan.
Pinoprotektahan Ng Kiwi Laban Sa Trangkaso At Mataas Na Presyon Ng Dugo
Ang Kiwi ay hindi lamang isang napaka-masarap na kakaibang prutas, ngunit napaka kapaki-pakinabang din. Halimbawa, nakakatulong ito na mabawasan ang presyon ng dugo, ngunit pinoprotektahan din kami mula sa mga sakit sa paghinga, kabilang ang trangkaso.
Pinoprotektahan Laban Sa Mahinang Alak Laban Sa Cancer
Kung umiinom ka ng isang baso ng alak na mababa ang alkohol araw-araw, mayroon kang isang katulong laban sa cancer. Sa kahilingan ng World Cancer Foundation, kinakalkula ng mga siyentista na ang isang 250-milliliter na baso ng alak bawat gabi na may nilalaman na alkohol na 10 sa halip na 14 na porsyento ay nagdadala ng 7% na mas mababang panganib ng colon cancer, ulat ng BBC.
