2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kilala ang Alabash sa ating bansa. Malamig ito at madaling maiimbak hanggang sa tagsibol. Ang nutritional value nito ay hindi maganda. Naglalaman ito ng maliit na halaga ng protina at carbohydrates, at halos walang taba. Sa kabilang banda, ang mayamang komposisyon ng mineral na nararapat pansinin: lalo na ang mga potasa asing-gamot / 370 mg /, posporus / 50 mg /, magnesiyo / 30 mg / at kaltsyum. Mayaman ito sa bitamina C / 40 mg /, na doble ang dami ng pulang mga kamatis.
Kohlrabi / maliit na alabash / sa kasamaang palad ay hindi pa rin nakakahanap ng maraming aplikasyon sa talahanayan ng Bulgarian sa kabila ng mayamang bitamina at mineral na komposisyon. Ang Kohlrabi ay nakikilala sa pamamagitan ng ilaw na berdeng kulay at may kulay na asul-lila. Kung ikukumpara sa alabasha, mayroon itong mas malambot na selulusa at isang mas mababang nilalaman ng karbohidrat.
Ang komposisyon ng mineral nito ay humigit-kumulang kapareho ng sa alabasha, ngunit may mas mataas na nilalaman ng potasa. Ngunit mas mayaman ito sa bitamina C (katumbas ng mga limon) at bitamina PP.
Sa pagluluto, maaaring magamit ang kohlrabi upang makagawa ng masarap na sopas, pinggan, pinggan, salad at marami pa.
Paano maghanda kohlrabi:
Kohlrabi na may sarsa ng gatas
Kohlrabi - 7-8 ulo, sariwang gatas - 1 tsp, mantikilya - ½ packet, egg yolk - 1 pc., Lemon juice, asin, dill
Magbalat ng isang kalabasa, gilingin ito at gupitin. Punan ang mga ito ng mainit na tubig. Timplahan ng asin at lutuin hanggang malambot. Talunin ang pula ng itlog ng harina at idagdag sa gatas. Idagdag ang pinaghalong gatas sa ulam, patuloy na pagpapakilos. Payagan na kumulo nang ilang minuto pa. Idagdag ang mantikilya at makinis na tinadtad na dill. Timplahan ang sarsa ng lemon juice.
Kohlrabi na may piniritong mga itlog
Kohlrabi - 3-4 ulo, itlog - 7-8 piraso, mantikilya - 3 kutsara, perehil, asin
Peel ang mga ulo ng kohlrabi at i-rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang mga gulay sa mainit na langis upang kumulo hanggang lumambot. Idagdag ang mga binugbog na itlog, asin at pukawin hanggang sa maputi ang mga puti ng itlog. Budburan ang ulam ng makinis na tinadtad na perehil.
Inirerekumendang:
Marjoram Tea - Para Saan Ito Mabuti At Bakit Natin Ito Iinumin?
Ang Marjoram ay isang lubhang kapaki-pakinabang na halaman. Ito ay isang halaman na halaman na maaaring pula o puti ang kulay at may napakalakas na aroma. Parang oregano. Ang halaman na ito ay pangunahing lumago sa Mediterranean at Hilagang Africa.
Golden Latte - Kung Paano Ito Ginawa At Kung Para Saan Ito Nakakatulong
Ang gintong latte ay kilala rin bilang turmerik huli . At bakit isang jailer? Dahil ang turmeric ay nangangahulugang turmeric, na aktwal na nagbibigay sa latte ng ginintuang kulay. Ang Golden latte ay isang Inumin na Inumin na inihanda alinsunod sa mga sinaunang tradisyon ng Ayurvedic.
Bone Sabaw: Paano Ito Gagawin At 6 Na Kadahilanan Kung Bakit Mo Ito Kailangan
Buto sabaw ay nagkakaroon ng higit na kasikatan, lalo na sa mga tagasuporta ng malusog na pagkain. Pinaniniwalaan na naglalaman ito ng isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na maaaring mag-ambag sa pangkalahatang kanais-nais na kalagayan ng katawan.
Ito Ba Ay Nagkakahalaga Ng Pagkamatay Para Sa Culinary Delicacy Na Ito?
Ang mga acorn ng dagat ay kabilang sa mga pinaka-bihira at pinakamahal na mga delicacy, ngunit upang maihatid ang mga ito, ang ilang mga tao ay ipagsapalaran ang kanilang buhay araw-araw. Ang negosyo sa sea acorn ay isa sa pinaka kumikita, ngunit ang mga taong bumababa sa dagat ay nasa panganib sa kamatayan.
Pancetta - Paano Ito Handa At Paano Ito Natupok?
Ang mga chef ng Pransya, na sikat sa kanilang pino na lutuin, ay marahil ay minamaliit ang mga gawain ng kanilang mga kasamahan sa Italyano, na ang lutuin ay pinakamahusay na kilala sa paggawa ng pasta, antipasti at pizza. O upang ilagay ito sa ibang paraan - wala nang kumplikado, sopistikado o sopistikado … Ngunit ano ang sasabihin ng Pranses tungkol sa mga produktong Italyano na mga karne na naging kinikilalang mga delicacy sa buong mundo?
