Paano Gumawa Ng Isang Stephanie Roll - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Gumawa Ng Isang Stephanie Roll - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula

Video: Paano Gumawa Ng Isang Stephanie Roll - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Video: Itigil ang Tutorial ng Paggalaw: Gumagawa ng isang Armature 2024, Setyembre
Paano Gumawa Ng Isang Stephanie Roll - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Paano Gumawa Ng Isang Stephanie Roll - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Anonim

Meatloaf ay isang uri ng meat roll na may palaman, na kinabibilangan din ng pinakuluang itlog, na inilalagay nang buo. Ito ay orihinal na isang pangunahing pagkaing Hungarian, na naging tanyag sa Bulgaria dahil sa tunay nitong hitsura at natatanging lasa.

Ang mga pangunahing sangkap dito ay tinadtad na karne, itlog, karot, at maaari kang magdagdag ng mga gisantes o atsara sa kanila. Sa ibang mga bansa, kilala rin ang ganitong uri ng salt roll, ngunit naglalaman din ito ng mga kabute, alak, pampalasa at marami pa.

Isang kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa Roll ni Stephanie ay sa panahon ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig ito ang pinakakaraniwang inihahain na ulam, ngunit dahil sa pagbawas ng mga stock ng karne, nagsimulang lumikha ng mga bagong variant ng vegetarian, na handa pa rin ngayon.

Ito ay kagiliw-giliw na maghatid, sapagkat maaari itong kasama ng mga french fries, at dahil sa mismong hitsura nito, ang plate ay parang isang canvas ng isang artista. Bilang karagdagan sa kagandahang hinahatid mo, inaalok mo ang susubok nito, at hindi kapani-paniwala na panlasa.

Heto na kung paano gumawa ng isang Stephanie rollsapat na para sa sampung servings.

Ang mga produktong kakailanganin namin para sa aming homemade na Stephanie roll ay:

1. Minced meat - 1 kg

2. Mga itlog - 5 piraso

3. Sibuyas - 2 mga medium-size na ulo

4. Tinapay - 2 hiwa

5. Mga atsara - 3 piraso

6. Mga karot - 3 piraso

7. Masarap - 1 kutsarita

8. Asin - isang kurot

9. Dilaw na keso - 100/150 gramo

10. Parsley - 1/2 koneksyon

Paano maghanda ng Stephanie roll:

Pakuluan ang mga karot sa loob ng 10 minuto at gupitin. Ang parehong ginagawa sa mga atsara. Iwanan ang tatlo sa mga itlog sa hob hanggang sa maluto silang maluto.

Ihanda ang iyong tinadtad na karne sa pamamagitan ng paghahalo nito ng asin at pampalasa, babad na tinapay at makinis na tinadtad na mga sibuyas at perehil. Ang pagmamasa ng tinadtad na karne ay dapat na lubusan upang maihalo nang mabuti ang lahat ng mga sangkap at lasa. Pahinga na siya.

Ikalat ang tinadtad na karne sa baking paper o foil, ginagawa itong parihabang. Sa tuktok ng tinadtad na karne (sa malawak na bahagi) simulan ang pag-aayos ng mga pipino at karot. Matapos ayusin ang lahat, simulang ilunsad ang rolyo, bago ilagay ang pinakuluang itlog kasama ang buong lapad. Mahusay na pindutin ang magkabilang dulo upang hindi sila mapalayo kapag nagbe-bake.

Maghurno sa 180 degree sa loob ng 45 minuto.

Matapos alisin ito mula sa oven, patayin at iwisik ang gulong ng gadgad na dilaw na keso habang mainit ito, at ilagay sa oven hanggang sa ito ay lumamig.

Inirerekumendang: