2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ilang tao ang nakakaalam kung ano ang chard - kung ito ay isang gulay o isang prutas. Tinatawag din itong kangkong o beetroot. Ito ay isang gulay na kung saan ang dahon lamang ang ginagamit. Mukha silang kangkong, ngunit mas mabagal ang pagluluto.
Ang mga tangkay ay ginagamit luto tulad ng asparagus at cauliflower. Ang Chard ay naiiba mula sa litsugas na sa unang taon hindi ito bumubuo ng isang root crop, ngunit isang leaf rosette. Ang mga dahon nito ay malaki, kulot at may laman.
Mayroong dalawang uri ng chard - malabay (ang mga dahon ay hanggang sa 20 cm ang haba at mukhang spinach) at stalk chard - ang mga dahon nito ay umabot sa 50 cm na may isang malusog na tangkay. Ang Chard ay hindi makatiis ng mababang temperatura, na nakatanim noong Abril, na may distansya sa pagitan ng mga hilera ng 40 cm.
Ang pagputol ng mga dahon ay nagsisimula pagkatapos ng kumpletong pagbuo ng mga panlabas na dahon. Sa taglagas, bago ang lamig, ang mga halaman ay tinanggal, ang mga panlabas na dahon ay pinuputol at nakatanim nang makapal sa buhangin o lupa sa isang bodega ng alak. Ang nakaimbak na chard ay patuloy na lumalaki sa taglamig at nagkakaroon ng mga sariwang dahon hanggang tagsibol.
Ang mga batang dahon, na nabuo nang walang ilaw, ay mas malambot at masarap kaysa sa mga lumaki sa labas ng ilaw. Napakaganda at kapaki-pakinabang na gulay para sa paggawa ng mga sopas at salad.
Inirerekumendang:
Hindi Kilalang Mga Siryal
Ang cereal ay isang pamilya ng mga monocotyledonous na halaman. Mayroong halos 600 genera sa Earth na may halos 10,000 species. Ang ilan sa mga ito ay lubos na pamilyar sa amin, dahil ginagamit ito para sa mga hangarin sa negosyo. Ngunit bukod sa trigo, barley at mais, iilan sa atin ang nakakaalam tungkol sa kanilang mga kahalili na kahalili.
Mga Hindi Kilalang Cereal: Tef
Ang pagkakaiba-iba ng halaman ng ating planeta ay natatangi. Totoo ito lalo na sa mga cereal at kanilang libu-libong mga pagkakaiba-iba. Ang isa sa mga hindi kilalang cereal para sa aming latitude ay teff. Normal ito sapagkat ang ani ay hindi lumago sa buong mundo.
Hindi Kilalang Mga Prutas Ng Sitrus: Yuzu
Ang Yuzu ay isang prutas na citrus ng Hapon na kasinglaki ng isang mandarin at medyo maasim. Ang Yuzu ang pinakapopular sa lahat ng mga prutas ng citrus sa Japan. Si Yuzu ay naging tanyag sa eksena sa pagluluto ng Estados Unidos noong unang bahagi ng 2000 at hanggang ngayon, sa kabila ng bihirang at mamahaling hitsura nito, ang prutas na ito ay matatagpuan pa rin sa mga menu ng restawran sa anyo ng mga sarsa, cocktail at panghimagas.
Hindi Kilalang Pampalasa Ng Arabo
Ang Arabian Peninsula ay malapit na nauugnay sa paksa pampalasa sa buong kasaysayan nito. Napahalaga sila sa buong Gitnang Silangan para sa kanilang malakas na aroma at mga katangian ng pagpapagaling. Ang kakayahang ihalo nang maayos ang mga lasa at lasa bawat kagat ng pagkain ay matagal nang nabuo hanggang sa pagiging perpekto sa sulok ng lupa na ito.
Kangkong
Ang Persia ay itinuturing na tinubuang bayan ng spinach, na-import ito sa Europa noong ika-15 siglo. Mula nang magsimula ang ika-19 na siglo, ang spinach ay malawakang ginagamit sa lutuing internasyonal. Ang pagkain at paghahanda ng spinach ay madali at simple, dahil ito ay masarap parehong hilaw at luto.
