Ang Cake Ng Easter - Ang Matamis Na Kasiyahan Ng Easter

Video: Ang Cake Ng Easter - Ang Matamis Na Kasiyahan Ng Easter

Video: Ang Cake Ng Easter - Ang Matamis Na Kasiyahan Ng Easter
Video: How To Make an EASTER BUNNY CAKE! Filled With 4 Delicious Flavours Of CADBURY CR»ME EGGS! 2024, Nobyembre
Ang Cake Ng Easter - Ang Matamis Na Kasiyahan Ng Easter
Ang Cake Ng Easter - Ang Matamis Na Kasiyahan Ng Easter
Anonim

Ang mga puno ay dahon, ang araw ay nagsisimula sa pag-init, ang ulan ay maikli at sa madaling panahon ay amoy saanman. Tinapay ng Easter. Isang paboritong oras kung kailan masisiyahan ang isang tao sa natatanging cake na ito na may kasiyahan at walang pagsisisi.

Gustung-gusto ito ng lahat sapagkat ito ay piyesta opisyal, sapagkat nangangalap ng koleksyon, nagbabalik ng mga alaala at dahil napakatutuyo nitong matamis at masarap.

Ang cake ng Easter ay naimbento sa Pransya, ngunit ngayon ito ang tinapay ng ritwal ng Easter sa maraming mga bansa sa buong mundo. Sa Romania tinawag din itong cozonac, sa Greece ito ay Tsureki, sa Italya ito ay Panettone, sa Russia - Kulic. Pinaniniwalaan na sinasagisag nito ang katawan ni Hesukristo, tulad din ng pulang pula na mga itlog ng Pasko ng Pagkabuhay na sumisimbolo sa kanyang dugo.

Tinapay ng Easter
Tinapay ng Easter

Sa katunayan, ang pinagmulan ng kozunaka mas malayo sa prosaic, hindi bababa sa ayon sa alamat. Ayon sa mga French bakers, lumitaw ito noong ika-17 siglo. Ang mga panadero sa panahong iyon ay maraming trabaho at kaunting paggawa. Kaya't naghanap sila ng isang paraan upang makahanap ng isang kahalili sa sikat na tinirintas na tinapay na nangangailangan ng mas kaunting trabaho.

Sa una, sinubukan nilang muling ibahin ang kuwarta ng Easter cake sa isang bilog na tinapay at binigyan pa ito ng pangalan - tinapay sa Linggo. Ngunit hindi ito gumana, ang tinapay sa Linggo ay hindi nasiyahan sa anumang tagumpay at ang "tirintas" ay bumalik sa tanawin ng pagluluto ng Pransya. At pagkatapos ay nagpasya ang mga panadero na gawin lamang ito sa ilang mga oras ng taon - Mahal na Araw. Sa gayon ang tinapay sa Linggo ay naging tinapay ng Pasko ng Pagkabuhay at nagsimulang tangkilikin ang malaking tagumpay dahil sa pagkakaugnay nito sa mahusay na kaganapan.

Easter cake kuwarta
Easter cake kuwarta

Ang cake ng Easter ay pumasok sa Bulgaria nang medyo huli na, kung saan sa simula ng ika-20 siglo, bandang 1915-1920. Bago iyon, ang aming mga lola sa lola ay nagmasa ng Kolak, Parmak at Kravay.

Ngayon, matagal na itong hindi lamang isang simbolo ng relihiyon, ngunit isang cake para sa anumang oras ng taon. Ngunit, syempre, ang Pasko ng Pagkabuhay ang kanyang kapangyarihan! Pagkatapos ang mga mahilig sa mga karanasan sa pagluluto ay gumugol ng mahabang oras sa kusina upang ihanda ang kanilang Easter cake. Ang mga recipe ay higit pa at higit na magkakaiba at kaakit-akit - na may tsokolate, mga milokoton, pasas … Ngunit ang totoong susi sa isang mahusay na cake ng Pasko ng Pagkabuhay, sabi nila, ay ang mahabang pagmamasa ng kuwarta. Pagmamasa, pagmamasa, pagmamasa…

Para sa mga hindi pa handa para dito, mabuhay ang mga panaderya! Ang mga nagkalat ng aroma ng inihurnong Easter cake kuwarta at caramelized na asukal sa siyam na mga kalye sa ikasampu. Ngunit mag-ingat, babalaan ang mga eksperto, tulad ng maraming iba pang mga bagay, at dito, puno ito ng mga kopya ng orihinal.

Easter cake
Easter cake

Mayroong ilang mga simpleng palatandaan na ang cake ng Eastertotoo yung binili mo. Ang tunay na cake ng Easter ay gawa sa harina, lebadura, itlog, asukal at gatas. Maaari mong makilala ito sa pamamagitan ng mga tukoy na mga thread sa kuwarta at ang dilaw na kulay nito. Kung ang cake ng Easter ay halos puti at mukhang isang cake, kung gayon hindi ito ang iyong tinapay sa Easter. Tiyak na mahahanap mo ito, kahit na mas marami ka pang paghahanap. Ngunit pagkatapos ay sulit ito dahil sa lasa ng tunay na cake ng Easter.

Inirerekumendang: