Pagkain Sa Bulgur

Video: Pagkain Sa Bulgur

Video: Pagkain Sa Bulgur
Video: BULGUR WHEAT RECIPE | Tatak Batang 90's 2024, Setyembre
Pagkain Sa Bulgur
Pagkain Sa Bulgur
Anonim

Kung naghahanap ka para sa isang murang paraan upang magdagdag ng hibla at protina sa iyong diyeta, kung gayon ang bulgur ay maaaring maging angkop para dito. Ito ay buong trigo na steamed at pagkatapos ay durog sa mga piraso. Sumasailalim ang Bulgur ng kaunting pagproseso at samakatuwid ay pinapanatili ang halos isang daang porsyento ng nutritional value nito.

Ang Bulgur ay mababa sa taba at hindi naglalaman ng anumang hindi nabubuong taba at kolesterol, ito ay isang mapagkukunan ng protina, na ginagawang isang mahusay na suplemento sa nutrisyon sa mga diyeta na mababa ang calorie. Mataas sa hibla, protina at mababa sa taba, maaari mong iparamdam sa iyo na puno nang hindi nagdaragdag ng isang gramo sa iyong timbang. Tandaan na ang isang tasa ng bulgur ay may mas kaunting mga calorie, mas mababa sa taba at dalawang beses na mas maraming hibla kaysa sa brown rice.

Pagkain sa Bulgur
Pagkain sa Bulgur

Dahil sa kaunting pagproseso kung saan isinailalim ang bulgur, hindi mawawala ang mga protina at mineral na nakapaloob dito. Nangangahulugan ito na ito ay isang perpektong basehan sa pagdidiyeta na nagbibigay-daan sa iyo upang palitan ang mga mas matatabang mapagkukunan ng protina tulad ng karamihan sa mga karne kasama nito.

Ang hindi matutunaw na hibla na nilalaman sa bulgur ay sumisipsip ng tubig, na naghihikayat sa katawan na mabilis na matanggal ang basura at maiwasan ang pagbuo ng taba sa katawan. Ito ay may higit na hibla kaysa sa oats, buckwheat at mais. Ang kakayahang mabusog ka ng mas kaunting mga calory ay ginagawang angkop para sa mga taong nagdidiyeta.

Ang Bulgur ay isang mahalagang bahagi ng tradisyonal na diyeta sa Mediteranyo sa loob ng libu-libong taon. Ito ay nagiging unting popular sa modernong malusog na pagkain at mga vegetarian diet. Mayaman ito sa mga bitamina tulad ng iron, posporus at mangganeso, na suplemento ng protina ay malapit sa profile ng mga legume, at ang mga bitamina na nadagdagan ng folic acid ay inilalapit ito sa spinach, asparagus at Brussels sprouts.

Upang madagdagan ang pagbawas ng timbang, mabuting palitan ang bigas sa iyong diyeta ng bulgur. Mayroon itong mas mababang index ng glycemic kaysa sa puting bigas, na makakatulong sa iyong patatagin ang mga antas ng insulin sa dugo at makontrol ang iyong timbang.

Tulad ng alam mo, maaari mong palitan ang bigas, karne, idagdag ito sa anumang ulam o salad, gamitin ito para sa agahan na pinatamis ng isang kutsarang honey nang hindi nag-aalala na nawala sa iyo ang mahahalagang nutrisyon na kinakailangan ng iyong katawan.

Inirerekumendang: